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塬坡的芒種節(jié)氣在布谷鳥的催促聲中登場，秀蘭站在商鋪門前，用粗布蘸著金棗醋擦拭門框。新漆的棗紅色門板上，護窯符的刻紋被擦得發(fā)亮，門框頂端鑲嵌的碎陶片在陽光下折射出七彩光斑。李虎扛著竹梯走過，梯角綁著的紅布條掃過青磚，驚起幾只正在搬運棗花蜜的螞蟻。

\"嬸，省城里的卡車啥時候到？\"他仰頭望著屋檐下懸掛的玉米串，\"后生們把陶罐都碼好了，就等裝車。\"秀蘭直起腰，捶了捶酸痛的腰眼：\"王會長說晌午頭到，\"她指了指遠處的土路，\"你瞧那揚塵，怕是快到了。\"

趙大姐端著陶制果盤走來，盤里擺著新腌的脆棗和棗花蜜漬的核桃仁：\"洋人愛吃甜，\"她用粗布帕子擦著盤邊，\"王嬸特意加了蜂蜜，說能粘住他們的舌頭。\"王嬸跟在后面，懷里抱著剛出窯的茶盞，盞底刻著細小的棗花：\"這茶盞得給史密斯先生留著，他說用這喝棗茶，滋味不一樣。\"

十點剛過，三輛綠色的卡車轟鳴著駛上塬坡。省城商會的王會長跳下車，身后跟著西裝革履的史密斯先生，還有幾個扛著攝像機的記者。\"秀蘭妹子，\"王會長笑著抱拳，\"恭喜恭喜！咱陳家洼的金棗陶，今天可算揚眉吐氣了！\"

史密斯先生握著秀蘭的手，指尖觸到她掌心的老繭：\"秀蘭女士，您知道嗎？\"他用另一只手比劃著，\"在法國，這樣的手工制品會被放進博物館，但我更希望它們能擺在普通人的餐桌上。\"秀蘭聽不懂太多英文，但從他的笑容里讀出了誠意，她轉身示意李虎打開商鋪大門。

門扇推開的剎那，一股混合著棗香、陶土和新漆的氣息撲面而來。展柜里，金棗醬的陶罐擺成整齊的金字塔，罐口系著的紅繩上掛著手寫的標簽，字體是建軍老人教小吳寫的隸書。墻壁上，用夜光陶殘片拼成的塬坡地圖發(fā)出柔和的光，每顆代表棗樹的陶釘都刻著對應的戶主名字。

\"mon dieu！\"金發(fā)女記者驚呼出聲，\"這是活著的博物館！\"她的攝像機掃過展柜，停在李虎新刻的陶制農(nóng)具上，\"這些工具上的紋路，像是某種原始的藝術符號。\"史密斯先生點點頭：\"更珍貴的是，它們依然在被使用。\"

就在這時，塬坡下突然傳來驚呼。二流子頭目沖進商鋪，褲腿上沾著暗紅的泥漿：\"蘭子嬸！不好了！陶靈的人炸了城西的土路，卡車過不去！\"李虎抄起刻刀就往外沖：\"狗日的！老子早該把他們的窯廠砸了！\"秀蘭攔住他，目光掃過驚慌的考察團成員：\"虎子，帶幾個人去修路，\"她轉頭對史密斯先生說，\"先生們愿意嘗嘗塬坡的手抓飯嗎？卡車一時半會兒來不了。\"

正午的塬坡陽光熾烈，婦女們在老槐樹下支起臨時灶臺。秀蘭蹲在風箱前生火，金黃的火苗舔著陶制蒸鍋，鍋里的手抓飯冒著誘人的香氣，胡蘿卜、羊肉和小米混合的香味彌漫開來。趙大姐往灶膛里添著干透的棗木，火星子濺在她曬黑的臉上：\"蘭子，你說洋人吃得慣咱這糙食？\"

史密斯先生倒是吃得津津有味，他用陶勺舀起飯，模仿著秀蘭的樣子拌了拌：\"在我們國家，這樣的烹飪方式叫'terra cuisine'，土地的烹飪。\"他指了指塬坡，\"這里的每一粒米，每一塊陶，都帶著土地的靈魂。\"建軍老人磕了磕旱煙袋，把煙袋鍋伸進史密斯的飯盆：\"嘗嘗我這旱煙炒的羊肉，比洋人那啥......啥 cuisine 香！\"