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    那老漢捧著搶來的湯,一邊慢慢喝,一邊走向灶臺邊的宋妙,嘴里卻道:“只是做一頓飯,就要花這么多柴禾和油,又用三個蛋,哪有這么做生意的——宋小娘子,你這么搞,能得多少利?幾時才能把債還清?”

    嘗了宋妙做的飯,他的嘴巴雖然還是硬,語氣卻是一下子就軟了,轉(zhuǎn)眼就從“你以為做飯只是拿個鍋鏟隨便搗鼓兩下嗎?”“拿什么和別人爭?”變成了“能得多少利?”“幾時才能把債還清?”。

    宋妙沒有回答,只從熱鍋里盛出一小勺米粒,問道:“來一點(diǎn)?”

    老漢愣了一下,道:“這是什么?”

    他嘴上問著,手已經(jīng)像是有自己的腦子一樣伸了出去。

    米粒倒進(jìn)湯里,發(fā)出“滋滋”的聲音。

    老漢定睛一看,是一小抓豬油爆出來的炒米,金燦燦,香噴噴的,已經(jīng)酥了。

    天氣冷,他是干力氣活的,分外喜歡油膩。

    那湯已經(jīng)味濃,只是菘菜、煎蛋、香菇都吸油,此時加進(jìn)炒米,油脂一下子迸發(fā)出來,星星點(diǎn)點(diǎn)飄在湯面上。

    這湯變得更香、更濃、口感更有層次,吃一口泡了湯的炒米,酥香,松脆,卻不硬,哪怕他牙口已經(jīng)不怎么好了,咬起來也全不費(fèi)勁。

    老漢一下子就被這一口吃的給堵了嘴巴,再顧不得說話。

    真香啊。

    時下女廚娘十分常見,要是有個出色手藝,被大戶人家開出高價邀回府里做飯的比比皆是,有時候遇上操持宴席的機(jī)會,做出什么厲害的好菜給雇主家長了臉,還常常另有賞賜。

    宋妙這個手藝,只用尋常食材都都能做得如此好吃,就算一時不能進(jìn)那些個高門大戶,出去支個攤子也能立足。

    便是債還得慢些,也再沒其他辦法了。

    宋大郎死了,他一個賣魚的,只是想要回自己的本錢,倒不是真的那么狠心,不管是逼良為娼,還是真的把人逼死,都不是什么好事——就算不怕夜間做夢,也怕白日里被人指指點(diǎn)點(diǎn)。

    這把年紀(jì)了,總要積點(diǎn)陰德才好。

    一頓飯吃完,連宋妙備來給他們解膩清口白蘿卜絲都沒用上,老漢和那婦人就也再不提什么“吳員外”“李員外”,態(tài)度也緩和下來。

    口說無憑,見墻上還有半張被撕剩的畫幅,宋妙取了下來,尋了竿賬房的爛筆頭立下兩張字據(jù),說明父債子償,自己承了宋大郎債務(wù),預(yù)備按月還錢,幾年付清云云。

    沒有印泥,她就用鍋底墨按了手印。

    目送飯飽湯足的二人離開,宋妙才關(guān)上了大門。

    想要靠賣吃食賺錢,自然是要細(xì)細(xì)斟酌思量。

    她吃了飯,把家里上上下下搜了一圈,清點(diǎn)出自己能用得上的家當(dāng)。

    東西都被各色人等拿得差不多了,只是后頭院子里的石磨實(shí)在太大太重,搬不走,另在地窖中竟還有一個推車,車上兩袋米,好幾包豆子,一缸油,兩個蒸鍋,幾口破鍋,若干破爛碗筷。

    也不知這些都是誰搜羅起來想要帶走,最后卻落下來了。

    米是糯米,豆子有綠豆、紅豆、大豆,油就是尋常的菜籽油。

    原身手上還有不到三貫錢,乃是這幾日鄰里故舊上門吊唁所送。

    背著太多債,連祖宅都要丟了,宋妙不敢有片刻耽擱,見外頭風(fēng)雪漸停,忙把錢收好,只隨身帶了幾十個銅板就出了門。

    宋家的食肆在酸棗巷尾,再往里走百余步就是一所書院后門,此時兩扇后門板關(guān)得緊緊的,門環(huán)都有點(diǎn)發(fā)銹。

    宋妙知道這書院乃是原身的長兄從前讀書的地方,名喚“南麓”,占地不小,為開朝時候名儒方大家所創(chuàng),曾經(jīng)請過不少大儒來講課,名噪一時。

    如今的南麓書院雖然大不如前,總算底子還在,約有學(xué)生百人,另還有前來游學(xué)聽講的,并若干書童仆從,先生教授,林林總總,加起來少說也有三四百人。

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