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蘇瑤接著說(shuō)道：“秋季氣候干燥，容易損傷人體津液，所以我們要注意滋陰潤(rùn)燥。可多吃一些梨，梨多汁味甜，能生津止渴、潤(rùn)肺止咳。除了飲食，還可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的方法來(lái)養(yǎng)肺，比如練習(xí)呼吸吐納。清晨，選擇一處空氣清新的地方，緩緩吸氣，讓空氣充滿腹部，再慢慢呼氣，如此反復(fù)，可增強(qiáng)肺的功能。而且秋季也是鍛煉的好時(shí)節(jié)，適當(dāng)進(jìn)行一些戶外活動(dòng)，如登山、慢跑等，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。”

此時(shí)，天空中飄過(guò)一片烏云，遮住了些許陽(yáng)光，庭院里的光線暗了下來(lái)。崔婉抬頭看了看天，說(shuō)道：“冬天，萬(wàn)物閉藏，這棵老樹(shù)也只剩下光禿禿的枝干，仿佛在積蓄力量等待來(lái)年的春天。人體在冬季同樣要養(yǎng)藏，此時(shí)腎臟當(dāng)令，養(yǎng)生的重點(diǎn)在于養(yǎng)腎防寒。黑色食物入腎經(jīng)，像黑芝麻、黑豆、黑米等，都是冬季養(yǎng)腎的好食材。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效，可將其磨成粉，每天沖調(diào)食用。冬季天氣寒冷，我們要注意保暖，尤其是腰部和腳部的保暖?？梢远鄷裉?yáng)，以補(bǔ)充陽(yáng)氣。在作息上，要早睡晚起，等太陽(yáng)出來(lái)后再起床，以順應(yīng)陽(yáng)氣的潛藏?！?

蘇瑤微微頷首，說(shuō)道：“小姐所言極是。冬季雖然寒冷，但也不能忽視運(yùn)動(dòng)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體的御寒能力。不過(guò)運(yùn)動(dòng)要適度，不宜大汗淋漓，以免損傷陽(yáng)氣。像太極拳、八段錦等傳統(tǒng)養(yǎng)生功法，動(dòng)作舒緩，非常適合冬季練習(xí)。而且冬季人們往往食欲大增，但也要注意飲食的節(jié)制，不可暴飲暴食，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)?！?

兩人在庭院中繼續(xù)探討著，從花草樹(shù)木的生長(zhǎng)變化，到中醫(yī)養(yǎng)生的各個(gè)方面，事無(wú)巨細(xì)。陽(yáng)光在天空中緩緩移動(dòng)，庭院中的光影也隨之變換。那棵老樹(shù)靜靜聆聽(tīng)著她們的話語(yǔ)，似乎也在感受著中醫(yī)與自然交融的奇妙。不知不覺(jué)間，夕陽(yáng)的余暉已灑落在庭院，將她們的身影拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的。一天的時(shí)光，就在這對(duì)中醫(yī)知識(shí)的探索與交流中悄然流逝，而她們對(duì)中醫(yī)與自然和諧共生的理解，也在這午后的時(shí)光里愈發(fā)深刻。

在崔府的小廚房里，煙火氣息彌漫，爐灶中跳躍的火苗映紅了崔婉和蘇瑤專注的臉龐。她們身著樸素的圍裙，在這一方小小的天地里，將醫(yī)書上的理論轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)生藥膳。

蘇瑤站在案板前，手中仔細(xì)挑選著新鮮的山藥，修長(zhǎng)的手指輕輕拂過(guò)每一根山藥，憑借著這段時(shí)間積累的經(jīng)驗(yàn)，精準(zhǔn)地辨別著優(yōu)劣。一旁的竹籃里，已放著精心備好的紅棗、枸杞和新鮮的雞肉?！靶〗悖袢者@山藥可真是難得的好，肉質(zhì)緊實(shí)，質(zhì)地細(xì)膩，定能讓這道藥膳增色不少?！?蘇瑤拿起一根山藥，對(duì)著崔婉說(shuō)道，眼中滿是期待。

崔婉微微點(diǎn)頭，眼神同樣專注，正往鍋里添著清水。待水燒開(kāi)，她將處理好的雞肉放入鍋中焯水，瞬間，廚房中彌漫起一陣淡淡的肉香?！疤K瑤，快把紅棗和枸杞準(zhǔn)備好，等雞肉焯好水，便可下鍋一起燉煮了?！?崔婉一邊說(shuō)著，一邊熟練地撇去鍋中的浮沫。

蘇瑤迅速將紅棗去核，把枸杞洗凈，放入盤中備用。不一會(huì)兒，雞肉焯水完畢，崔婉將其撈出，放入砂鍋中，加入適量清水，再把紅棗、枸杞以及切成小段的山藥一同放入?！鞍凑蔗t(yī)書上所說(shuō)，這道藥膳需小火慢燉，方能將食材的營(yíng)養(yǎng)與藥性充分融合。” 崔婉一邊調(diào)整著爐灶的火候，一邊對(duì)蘇瑤說(shuō)道。

兩人靜靜守在砂鍋旁，看著鍋中的食材在小火的燉煮下，漸漸變得軟糯，湯汁也愈發(fā)濃稠，香氣四溢。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的燉煮，藥膳終于大功告成。崔婉小心地盛出一碗，熱氣騰騰的霧氣模糊了她的視線。

“蘇瑤，你嘗嘗這道藥膳，我總覺(jué)得味道有些不對(duì)?！?崔婉端著一碗熱氣騰騰的藥膳，遞到蘇瑤面前。蘇瑤接過(guò)碗，輕輕吹了吹，用勺子舀了一小口放入口中，細(xì)細(xì)品味?！靶〗?，這藥膳的味道其實(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了，山藥的軟糯、雞肉的鮮香以及紅棗枸杞的甘甜都融合得恰到好處。若要說(shuō)有何不足，或許是在調(diào)味上，鹽巴稍稍少了些許，不過(guò)這并不影響其養(yǎng)生功效?！?蘇瑤微笑著，認(rèn)真地給出自己的評(píng)價(jià)。

崔婉也舀了一勺放入口中，微微皺眉思索片刻后說(shuō)道：“你說(shuō)得對(duì)，是鹽放少了。下次我們可得注意，雖說(shuō)養(yǎng)生藥膳更注重食材本身的功效，但適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，能讓其口感更好，也更易入口。” 兩人相視一笑，那笑容中滿是對(duì)這次實(shí)踐的滿足，也飽含著對(duì)下次嘗試的期待。在這崔府的小廚房里，她們?cè)谝淮未蔚膶?shí)踐中，加深著對(duì)中醫(yī)的熱愛(ài)與敬畏，讓中醫(yī)的智慧在這一道道養(yǎng)生藥膳中得以延續(xù)和傳承。

蘇瑤接過(guò)，輕輕嘗了一口，細(xì)細(xì)品味后，笑著說(shuō)道：“小姐，我想可能是火候和調(diào)料的比例稍有偏差。下次我們可以再調(diào)整一下，我相信一定能做得更好?！?崔婉微微點(diǎn)頭，眼神中滿是認(rèn)同，“你說(shuō)得在理，這烹飪就如同行醫(yī)，分毫都馬虎不得，稍有差池，效果便大打折扣。”