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翌日。

天剛亮，江玉燕便坐在書桌前，蘸墨提筆，在紙上工整寫下“工契”二字。

她寫得極認真，每一條款都反復(fù)斟酌。

“一、工匠每日卯時上工，酉時下工，遲到半時辰扣五文錢……”

“二、醬缸需每日攪拌三次，疏于照看致酸敗者，照價賠償……”

“三、配方工藝不得外傳，違者罰銀百兩……”

既然有罰肯定也有獎。

她筆鋒一頓，想起昨日大哥那副躍躍欲試的模樣，不由搖頭輕笑。

又在末尾添上一句：“勤勉能干者，月末加賞三日工錢?！?

作坊。

十來個人排成兩列，有江書屹帶來的兄弟，也有張鐵柱從村里招的壯勞力，還有年輕的婦人。

眾人好奇地打量著這個剛剛完工的醬坊，竊竊私語聲此起彼伏。

江玉燕站在臺階上，一身素色衣裙襯得她格外沉穩(wěn)。

江玉燕目光緩緩掃過院中眾人，聲音不疾不徐卻字字清晰：

“諸位既然入了我家醬坊，有幾句話得說在前頭。”

“第一，坊中工藝配方，出了這個門就給我爛在肚子里。若是讓我知道誰往外傳——”

“就給我去嘗嘗牢獄里的飯好不好吃！”

雖說坊中有工藝配方，但是關(guān)鍵步驟還是在江玉燕自己的手里，就算是有誰把這個方子誰出去了，也沒辦法做出真正的醬油。

眾人頓時噤若寒蟬，連江書屹帶來的幾個兄弟都不自覺地挺直了腰板。

“第二，”江玉燕走了兩步，離眾人更近些，“這些原料，粒粒都是血汗錢換來的?！?

“若讓我發(fā)現(xiàn)有人糟蹋原料……”

“或者把我家的原料往家里捎，捎多少我就讓你賠十倍！”

“你要是賠不出來，那就跟我去官府看看官老爺收不收你！”

“最后——”江玉燕忽然展顏一笑，“每月十五，做得最好的三位，賞錢加倍?！?

這話讓所有人眼睛一亮。

她清了清嗓子，聲音清亮：“諸位，如果認真想好了要來我們作坊干活，今日簽了工契，便是我們醬坊的人了?！?

張鐵柱捧著朱砂盒上前，挨個讓眾人按手印。

輪到江書屹的小兄弟時，一個叫小五的壯實青年盯著契約直撓頭，他問張鐵柱：“東家，這上頭寫的啥？俺不識字……”

張鐵柱也不識字，叫來江玉燕解釋。

江玉燕不慌不忙，指著條款一條條解釋清楚。

說到“罰銀百兩”時，小五嚇得一哆嗦。

一百兩他這輩子都沒有見過一百兩銀子，那得是多少啊！

能買多少米面油了？

“怕什么，”江書屹拍了他后腦勺一下，“你只管賣力干活，東家還能虧待你不成？”說著沖江玉燕眨眨眼。

江玉燕站在院子中央，陽光斜斜地灑在她身上，將她的影子拉得修長。

她拍了拍手，清脆的聲響讓嘈雜的院子頓時安靜下來。

“現(xiàn)在，”她的聲音不大，卻帶著不容置疑的力度，“張管事帶人去搬蒸鍋，記住要輕拿輕放，新打的鍋子金貴著呢?！?