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“我是老了,又不是傻子!”周氏冷哼道。
“你跟二郎的眼神官司都打到我眼皮子底下了,我要是還看不明白,豈不真成老糊涂了?”說著還白了江玉燕一眼
江玉燕靠在周氏身上道:“奶,您這么聰明我可不想瞞您?!?
周氏嫌惡地躲開江玉燕一臉嫌棄道:“湊這么近干嘛,熱死人了!”
江玉燕被躲開了也不惱,繼續(xù)道:“只是,如果這話從我嘴巴里說出來,爺肯定不信,還覺得我是亂編的?!?
“要是是二哥說的那可就不一樣了,二郎是男孩,又讀了那么多年的書?!?
“在爺心里肯定是二哥說話肯定比我一個小姑娘更有分量??!”
周氏挑眉道:“你什么時候?qū)ψx書感興趣了?”
江玉燕道:“我就認(rèn)幾個字唄!不當(dāng)睜眼瞎?!?
“奶,等二哥教會我了,我也教你認(rèn)字!”
“我才不要呢,都一大把年紀(jì)了,還認(rèn)什么字啊?!敝苁系?。
“哪里老了奶,你還這么年輕呢!”江玉燕反駁道。
周氏罵道:“馬屁精!”
江玉燕假裝沒聽見,笑嘻嘻地問:“奶我用下廚房唄!”
“你要干啥?”
江玉燕道:“薄荷茶不好賣了,我打算想個新法子出來?!?
“你有想法了?”周氏盤了盤腿,換了個姿勢問。
“有想法但我不一定能做出來?!?
沒有把握,江玉燕不敢打包票。
“行吧,廚房給你用了?!敝苁系馈?
“不許用我的油?!敝苁暇娼裱?。
江玉燕暗道,她就知道不讓用油,幸好她買了板油。
“好,那我去鼓搗我的新點子了奶?!?
穿上鞋子出了上房,抱上她的背簍,打開廚房門。
先打了盆水,把筒子骨都洗干凈,然后冷水下鍋,焯個水。
再生把火,燒了這么幾天的火,她都要變成燒火丫頭了。
去菜園子里拔了兩根蔥和蒜,和姜一起洗干凈,切片。
等鍋里的水煮開后撇去浮沫,撈出來洗干凈。
換鍋水,把洗好的筒子骨放進(jìn)去,再放入蔥姜蒜,蓋上鍋蓋。
一切準(zhǔn)備就緒,煮上一個時辰,江玉燕又蹲下來給灶坑添了把柴火。
來不及休息,江玉燕又拿出板油,洗干凈切小塊。
江玉燕從案板上拿起豬油,扔進(jìn)鍋里。
那豬油塊子白乎乎的,一進(jìn)鍋就滋滋冒油。
鍋里的油開始冒泡,油花子翻騰得厲害,還帶著一股子腥味。
她拿著木勺,不時攪和幾下,防止油糊了。
燒了一陣,豬油化得差不多了,鍋里的油變得亮晶晶的。
油渣子浮在上面,金黃焦脆。
江玉燕用勺子撈起油渣,放在旁邊,剩下的油就盛出來,倒進(jìn)罐子里。
這時候剛煮的筒子骨已經(jīng)有香味散發(fā)出來。
“咕?!鄙砗髠鱽硌士谒穆曇簟?
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