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種玉蜀黍的地塊比較遠，還是鄭里正在頭前帶路。

張薔一邊走，一邊與徐光啟閑聊。

“徐大人在南方種番薯，畝產(chǎn)多少？”她問。

“回……”徐光啟不知道如何稱呼她才好，便拱拱手說道，“也要看土地肥瘦，好的地塊，有一千五六百斤的，差的地塊，能收上千斤?！?

跟后世的產(chǎn)量沒法比，后世畝產(chǎn)四五千斤，經(jīng)過培育的良種，畝產(chǎn)八九千斤，上萬斤。

考慮到這時代沒有化肥，能達到這個產(chǎn)量，已經(jīng)很不錯了。

“土豆的產(chǎn)量，與番薯差不多，”徐光啟說，“只是土豆沒有番薯清甜，人們不愛吃。所以，大多數(shù)農(nóng)民選擇種番薯，不愿意種土豆?！?

想到后世那么多土豆食品，張薔忍不住笑了：“那是人們沒發(fā)現(xiàn)土豆的好處。

土豆是一種可菜可糧的食物，煎、炸、煮、燉、燒，樣樣可為，等本……本人試過后，出一本土豆食譜，推廣土豆的吃法?！?

徐光啟本來低眉順眼地，跟在她側邊往前走，聞言忍不住稍稍抬頭，只看到她帽沿下，口罩上方，那飛揚的眉眼里，滿是笑意。

他連忙低下頭，也不敢問她是從哪兒知道的這些吃法，只好附和道：“那敢情好，下官拭目以待?！?

就聽張薔又說：“番薯、土豆、玉蜀黍，都是佛朗機人，從新大陸帶回來的新作物，這幾種作物，比大明傳統(tǒng)的水稻、小麥、菽類的產(chǎn)量要高得多。

而且，這三種作物，在大明南北地區(qū)，都能種植，特別值得在北方干旱地區(qū)推廣……

近年來，西北地區(qū)旱災越來越嚴重，正該早日推廣番薯和土豆這兩種作物，早一年推廣，就多救活一批人，徐大人以為如何？”

徐光啟沒想到，這位后宮里的貴人，對這三種新作物的評價，如此之高，眼光比他這個士大夫還看得長遠。

聽見問他，忙拱手道：“……說得是，下官慚愧，能力有限……”

張薔嘆了口氣：“憑徐大人一人之力，是做不成這件事的，聽說南方的福建廣南地區(qū)，種植新作物的農(nóng)民越來越多。

要想在北方推廣這三種作物，就需要從南方引種，到北方試種、選育，等新作物適應北方的氣候和水土后，再推廣到各地。

這項工程，沒有三五年的時間，是看不到成績來的，但是，這是關系到大明未來的大事，總得有人著手去做啊?！?

徐光啟想不通，三種新作物，怎么就關系到大明的未來了？但他不敢問啊，他研究番薯種植，更多的是出于興趣，根本沒考慮那么長遠。

他只好慚愧地說：“下官……”

“不怪你，”張薔溫言道，“這些本該是戶部的工作，不該你一個禮部右侍郎來管。

只是，實在是這些新作物，能救如今的大明，徐大人如能促成此事，那是一件功在當代，利在子孫的偉大功績啊?！?

幾句話，說得徐光啟心頭火熱，士大夫哪個不想青史留名？如果這件事。真的如這位裕妃娘娘講的那樣偉大，他徐光啟為什么要將這首倡之功，讓給別人呢？

“……教訓得是”說話不帶稱呼，讓他十分別扭，又不得不說，“下官回去，理一個章程出來，再呈送陛下?！?