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“這個(gè)不爭氣的玩意啊,我說現(xiàn)在不能喝,非得嘗嘗。”陳文軒無奈的說道。
“軒哥兒,胖胖是真的喝醉了?”鐵牛有些不敢置信的問道。
“反正你們也都挺好奇的,那就都嘗上一口吧,不能多喝,拿碗來。”陳文軒笑著招呼了一句。
這時(shí)候忠伯的老當(dāng)益壯就凸顯出來了,比鐵牛的反應(yīng)都快,直接抱著碗過來。
陳文軒拿過酒提,沒人給倒了一些,然后給自己也留了一點(diǎn)。
入口溫?zé)?、綿軟 ,酒香濃烈、爽滑。又似一道熱線,穿過喉嚨滑過腸胃之后,人們的腦門上就冒出了一層細(xì)密的汗珠。
“少爺、這不是酒啊,這是瓊漿玉液。老天開眼啊,陳家后繼有人啊……”
忠伯直接坐在了地上,說完之后就是放聲大哭。
婳兒也是抹著眼淚,心里邊也是替少爺開心呢。
“行了,今天可是咱們出酒大喜的日子。我在這邊跟著玩一會兒,第二鍋的酒我?guī)ё??!标愇能幮χf道。
“忠伯,咱們就按照這個(gè)法子釀。等酒涼了之后再品,熱的時(shí)候容易上頭。至于說這個(gè)口感如何,到時(shí)候你們自己把握就行?!?
“少爺?shù)埛判?。那新招來的那些酒工呢?”忠伯趕忙從地上爬了起來。
“經(jīng)過你的認(rèn)可之后,可以參與蒸酒?!标愇能幷f道。
“我說了,在這邊你就是主事的那個(gè)人。咱家的酒坊,就都交給你和三位哥哥來打理?;仡^呢,咱們再研究藏酒的法子?!?
“其實(shí)剛剛的酒細(xì)品之下,糟味還是有些重的。這個(gè)釀酒之法是三分釀、七分藏,只不過咱們現(xiàn)在還用不著考慮去藏酒的問題?!?
“中,少爺咋說我們咋干。”
忠伯開心的點(diǎn)頭。
“軒哥兒,胖胖自己睡著了。我還能再喝一口不?”鐵牛湊了過來,可憐巴巴的問道。
“等中午再喝吧,現(xiàn)在喝的口感差一些。”陳文軒笑著說道。
然后也伸了個(gè)大大的懶腰,也算是沒丟臉,好歹是弄出來了。
但是口感上來講,還是要差一些的,可能是發(fā)酵時(shí)間的問題,也可能是拌曲啊、糖化啊,哪一步差點(diǎn)火候。
這個(gè)也都不著急,慢慢調(diào)整唄,反正自己的時(shí)間有的是。
二鍋的酒接好,封好壇口之后,也是直接裝車往家里走。
外邊看著的康師傅他們,心中也底實(shí)了。裝壇了,這便是真的有酒了。
“軒哥兒,那個(gè)酒之精華確實(shí)有些霸道。味道刺鼻,還會飛散?!背痰抡f道。
“這一窖呢,是專門為你而釀。”陳文軒說道。
“這個(gè)酒精啊,不僅僅這樣,還遇火即燃。所以將來就得單獨(dú)弄木甄,把接酒精的管子弄長一些,安穩(wěn)一些?!?
“啊?這么厲害?”程蝶衣有些不淡定了。
“是的啊。”陳文軒樂呵呵的說道。
看著程蝶衣這吃驚的可愛模樣,他都想給摟懷里邊來欺負(fù)一下。
留意到了他的眼神,程蝶衣皺了皺鼻子,小小的掐了他一把。
心里邊則是美滋滋的,感受到了陳文軒對自己的寵啊。
“老陳、老陳,酒呢?”
剛剛回到家門口,守在這里的李錦菲就迫不及待的問道。
“哈哈,不著急啊,現(xiàn)在還喝不得。等我到廚房弄些好吃的,為了今天啊,可是準(zhǔn)備了好幾天呢。夏姐姐來了嗎?”陳文軒笑著說道。
“阿姐自然來了,答應(yīng)你的事情,可不會差事呢?!崩铄\菲說道,眼睛盯著的卻是酒壇子。
“放心啦,回家的時(shí)候讓你拿走一壇?,F(xiàn)在真的不能喝,不信你問蝶衣。”陳文軒無奈的說道。
“真的不能喝。胖胖就喝了半提,現(xiàn)在還醉酒呢。”程蝶衣說道。
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