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蘇元正帶著幾位同志進(jìn)了廚房,現(xiàn)在是下午五點鐘,店里已經(jīng)有一些食客了,大家對這個突發(fā)狀況有些懵。
有人發(fā)問:“食品衛(wèi)生?是有人吃中毒了嗎?”
此話一出,大家都對著手里的餐品面面相覷,不知道該不該繼續(xù)往下吃了。
蘇渺說道:“剛才食品監(jiān)督局的叔叔說,要把報告病患兩天內(nèi)吃的店都查一遍,聽起來應(yīng)該是蠻廣的范圍,況且現(xiàn)在都還沒有確定是外頭餐館的食物造成的,大家先不要恐慌,我們家的飯菜衛(wèi)生都是合格達(dá)標(biāo)的。”
她作為老板的女兒,解釋的效果是比較沒有說服力的,畢竟誰都會為自己說話。
關(guān)鍵時刻,還是得靠平常積攢下來的街坊和老食客的信任。
林大叔說:“照我說,蘇記根本不需要查,他們店開了多久我就吃了多久了,比我自己做的都干凈,我平時自己還會吃家里的剩菜剩飯,蘇記每天7點鐘所有東西都買完了,很多人都吃不上,更別說剩下了?!?
吳嬸婆也說:“我年紀(jì)大醒的早,每天都出門遛彎,蘇大壯……哦!不是!是小蘇每天都是親自去進(jìn)貨,有時候我還會托他幫我在早市買東西。他家進(jìn)的貨都是最新鮮的,很多街坊都能看得到的嘛!”
一些老食客雖然沒有說話,但重新拿起勺子大口大口吃了起來,這就是最好的信任,店里的質(zhì)疑聲直接消失了。
執(zhí)法人員把兩個廚房都仔細(xì)查過,還取了樣品才離開,出門口時對蘇元正說:“今天查了一天,你們家的衛(wèi)生環(huán)境是最好的,不過我們也還是要按規(guī)取樣化驗的?!?
蘇元正客氣的說:“應(yīng)該的應(yīng)該的,幾位同志為人民服務(wù),真是辛苦的。”
高帽子誰不喜歡戴,幾位執(zhí)法人員滿臉笑意的離開,朝黃記走去。
蘇渺讓父親彎下腰,在他耳朵旁蛐蛐了一會兒。
蘇元正直起身對食客們說道:“食品監(jiān)督局的同志按規(guī)來檢查,配合調(diào)查是我們應(yīng)該做的,只不過打擾大家吃飯了。這樣吧,我給在座的各位加每人加一個鹵蛋,就當(dāng)給各位賠罪了?!?
“哎喲!小蘇,你這么客氣作什么啦!”
“就是呀!我們還不知道你嘛,剛才大家都說了,你做的飯比我們自家都要新鮮,其他店出問題,你家都不可能出問題的嘛!”
大家都客氣的說著,但是端著盤子去打鹵蛋的動作卻沒慢一點,這十幾個鹵蛋,讓食客們對蘇記的好感又噌噌的往上升了。
原本以為這件事情就這么過了,但是兩天后,黃記貼上了停業(yè)整改的封條,大家爭相打聽,原來是他家的香腸飯出了問題。
前兩天有將近十位食客吃后都出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等癥狀,這么集中的情況很快被匯報上去,這才有了前天的檢查。
一共調(diào)查了十家餐飲店,最終在黃記的香腸里查出了問題。
之后順藤摸瓜查到了來福香腸加工廠,和蘇渺猜測的一樣,那只不過是開在郊區(qū)自家小院里的家庭作坊,至于給黃老板看的許可證是假的。
他們家做香腸的手藝是祖?zhèn)鞯?,以前在村子里也是小有名氣,周圍的人也挺喜歡買的。
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