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    九月的試用期第二天來了,經(jīng)過白天的休息,今天來到飯店還是充滿活力的。又是毫無新意的打掃衛(wèi)生,擦洗桌子和椅子。疑惑的是,明明昨天已經(jīng)打掃干凈了,桌子椅子也擦了一遍,這會看著怎么還是那么油膩的樣子呢!好吧,還是趕緊干活吧,要不然總是感覺老板和老板娘一直盯著,后背一陣涼意。

    八點了,飯店準時營業(yè)了。九月趕緊把餐具擺放在每一張桌子上,在門口招呼客人的到來。一開始,只要有人經(jīng)過店門口,九月和其他人都要開口問一下:“晚上好!請問,您要吃飯嗎?試一下我們飯店的招牌菜呀!”

    客人一上桌,九月立馬給他們倒茶水,喊客人喝茶。老板娘就在一旁詢問客人吃點什么?客人掃一眼菜單后,就開始點菜了。老板娘迅速在紙上寫下桌號以及菜品名稱,并喊了一下梁大廚:“梁哥,招牌菜一份,手拍黃瓜一份,紅燒乳鴿一份……”

    此刻,廚房的爐火旺起來了,一下子就變得蒸汽繚繞了。梁大廚開始顛勺了,拿出他的拿手絕活,兩下子招牌菜就做好了,陣陣香氣傳來,九月聞著都要流口水了。

    “服務(wù)員,打米飯呀!四碗米飯!”食客喊道。

    “好的,馬上來!”九月回應(yīng)道。

    “服務(wù)員,給我倒點茶呀!”

    “好的!”九月端起茶壺,一邊回應(yīng),一邊展開微笑向食客走去。

    “哎呀, 我們點的羊肉怎么還沒上啊 ?\"又有一位食客不大滿意地叫著。

    “請您稍等一下,我給您催一下!”

    “服務(wù)員!拿點兒餐巾紙!”

    九月反復(fù)叮囑著自己“顧客就是上帝”的服務(wù)宗旨,向他賠著笑臉說,“我馬上去拿!

    “服務(wù)員,衛(wèi)生間在哪里?”

    “樓上左轉(zhuǎn)!”

    “九月,這盤菜你端一下!”老板娘這邊也喊了一下。

    “九月,給客人打包一下飯菜!動作利索一點呀!”

    就這樣九月來回跑動,一下子又感到疲勞了。九月的心里是非常不平衡。 有時候不僅受客人氣, 也要被老板或老板娘訓(xùn)一下。九月心想:在家里都沒有人對自己呼來喝去的,外婆外婆他們也沒有舍得那么罵自己,自己好歹也完成了九年義務(wù)教育。可現(xiàn)在,只能端端盤子、洗洗盤子等等,聽人差遣;或者是像一個花瓶一樣站著,等待食客的吩咐。確實,在心理上九月感到很不舒服的。但是,人在屋檐下不得不低頭,為了賺錢,一定要堅持下去。而且要在這樣環(huán)境中,讓自己的工作沒有那么枯燥乏味。

    客人走后,九月就開始整理餐具、擦桌子、掃一下地上不小心掉落的殘羹飯菜。收拾后,就回到洗餐具的地方,挽起袖子,開始洗洗刷刷工作。

    第三天,九月已經(jīng)逐漸適應(yīng)了這種“打工”生活。此時,九月基本上消除了與其他員工之間的陌生感,開始掌握各項工作的特點,變得主動和靈活了,同時也克服了自己心理上的不平衡感。

    晚上,老板娘就宣布九月通過了試用期,可以留下來繼續(xù)工作了。大家都替九月歡呼起來。

    第四天…

    一天的工作基本是這樣的:下午六點出攤,打掃打掃衛(wèi)生,七點半吃飯,再工作到凌晨兩點下班。每天都是累的要死,還要騎自行車在黑夜中狂奔回到家里,甚至不洗澡就想睡了。

    在飯店里打工的日子,對九月來說不僅僅是一種煎熬,也是一種磨礪。每天下午六點,當(dāng)夕陽西下,天邊霞光照進入飯店的大堂的時候,九月和同事們就已經(jīng)開始了忙碌。

    老板娘總是以嚴格的標(biāo)準要求九月。無論是洗碗盤的速度、干凈度,還是上茶或端盤子的速度、姿勢,她都會挑剔個不停。

    “九月,這個盤子怎么感覺還有點油呢?怎么洗那么久盤子了,還犯這種錯誤,不能偷懶哦?!?

    “九月,你麻利一點喂,馬上把這個桌子收拾干凈!食客焦急上桌呀!”

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