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今天是暑假工試工的第一天，九月按時(shí)趕到了飯店!飯店位于美食大街的中心，此時(shí)的美食大街上靜悄悄的，晚上才會(huì)人來(lái)人往，很熱鬧吧。

九月站在飯店門口，深深地吸了一口氣，鼓起勇氣走了進(jìn)去。老板看到九月，臉上并沒(méi)有太多表情。老板娘抬了抬眼，只是淡淡地說(shuō)了句：“那個(gè)孩子，你叫啥來(lái)著？挺準(zhǔn)時(shí)的呀！”

“老板娘，您好！我叫……你叫我九月就可以了。”老板吆喝一下九月：“九月，過(guò)來(lái)，給你介紹一下這里工作的人。這位是廚師，我們平常叫他梁大廚或者梁哥，負(fù)責(zé)切菜做菜；這一位你昨天見(jiàn)過(guò)了，叫王姐就行了，負(fù)責(zé)端盤子、洗菜等一切打雜工作，店里很忙的時(shí)候也會(huì)負(fù)責(zé)給客人下單的；你就負(fù)責(zé)收拾碗筷、洗盤子、打掃衛(wèi)生吧!如果需要你做其他的，我們也會(huì)喊你的!以后我們就是五個(gè)人的合作小團(tuán)隊(duì)了，一定會(huì)讓美食店的生意更上一層樓的?！?

九月看了看老板娘，老板娘眉眼彎彎，春風(fēng)滿面，應(yīng)該好多話一點(diǎn)吧！廚師很高大，沒(méi)有笑容，看著一副別惹我的樣子!另外一位大姐，那天來(lái)找工作已經(jīng)接觸過(guò)了，還是好相處的。反正后廚我是進(jìn)不去了，和廚師也不用接觸。老板和老板娘兩人負(fù)責(zé)招呼客人就坐、開(kāi)菜單以及收款的。

“待會(huì)，我們七點(diǎn)鐘開(kāi)飯?，F(xiàn)在就收拾一下衛(wèi)生，搞完衛(wèi)生就清洗一下餐具、摘洗一下今晚需要到的青菜等等!”

老板娘帶九月去熟悉一下飯店的每個(gè)地方，還有你工作的范圍?！熬旁?，我在這里要教會(huì)你一些事情，二樓是包廂雅座，一般是有點(diǎn)錢的人來(lái)的，他們有應(yīng)酬，會(huì)喝酒的。如果需要到你上去收拾碗筷的話，那些人耍酒瘋，想要對(duì)你做出什么不雅動(dòng)作的，你一定要學(xué)會(huì)拒絕，要大聲喊我!我來(lái)處理問(wèn)題!當(dāng)然你年齡小，我作為老板娘是不會(huì)讓你一個(gè)人上去的，但是你一定要注意。社會(huì)上什么人都有。要是有人問(wèn)你年齡，你不要說(shuō)!就是老板的親戚女兒，以免有人說(shuō)我們使用童工呀！”

“好的，我聽(tīng)明白了?！?

“還有，如果需要你端菜，手腳要干凈一點(diǎn)，不要偷吃客人的菜，一口都不能嘗。如果被我發(fā)現(xiàn)或者其他人發(fā)現(xiàn)了，我會(huì)扣你的錢。老板和你說(shuō)了吧，試用期三天，這幾天我們也會(huì)給你點(diǎn)錢的!等你通過(guò)試用期，我們就正常按月發(fā)錢給你。都記住了沒(méi)有？”

“我記住了!”

“換個(gè)衣服，開(kāi)始干活吧。二樓每個(gè)包間要把桌子、椅子擦干凈一點(diǎn)，打掃地板后就用拖把拖一下，放一點(diǎn)洗潔精進(jìn)去。這樣地板就不會(huì)有那種油膩膩的味道了。樓梯也要拖一下，注意不要弄得濕噠噠的。想必你們?cè)趯W(xué)校這樣的勞動(dòng)也是做得不少的，這方面以后就不用我提醒了吧。眼里要有活?！?

……

老板娘交代了一番之后，九月就開(kāi)始干活了。雖然在學(xué)校掃教室、掃操場(chǎng)、擦玻璃這種活干得不少，拖地倒是很少干，畢竟都是水泥地板。飯店里的環(huán)境對(duì)于九月來(lái)說(shuō)也是十分陌生的。九月想著這一份工作應(yīng)該是不簡(jiǎn)單的，可是每天的工作就是洗菜、收拾碗筷、洗盤子。這些看似簡(jiǎn)單的活計(jì)，對(duì)于少干這樣粗活的九月來(lái)說(shuō)，卻顯得有點(diǎn)繁重。

不過(guò)，拖地這勞動(dòng)強(qiáng)度還是難不著九月的。終于，在開(kāi)飯前，把衛(wèi)生打掃完畢了，不過(guò)自己一個(gè)人干那么多真的有點(diǎn)累。那位服務(wù)員王大姐就有點(diǎn)磨洋工了，一直就是坐在那么擇菜，一會(huì)兒擇個(gè)空心菜，一會(huì)兒擇個(gè)豆角，一會(huì)兒擇個(gè)薯葉……

晚餐還是很豐富的，五個(gè)人簡(jiǎn)單的四菜一湯。雖然分量少，主打一個(gè)不浪費(fèi)。等大伙都吃完了，九月就負(fù)責(zé)清理一下桌子上的殘羹剩飯?？拷放缘拇髽?shù)下，擺了一籠子的雞、鴨、鴿子等!九月把一些剩飯倒給了它們，看著它們吃得津津有味，九月心里也是很高興的。那些家禽類估計(jì)有些客人需要現(xiàn)殺的，才可以安心吃這頓飯吧。

終于迎來(lái)了第一幫客人，老板娘趕緊招呼客人坐下并迅速喊了王大姐。王大姐干習(xí)慣了，知道要上餐具和端茶了。緊接著老板娘迅速拿出菜單，笑瞇瞇地詢問(wèn)客人需要吃點(diǎn)什么!客人可能就選好了想要吃的菜肴。他們一邊喝茶一邊等待大廚做菜即可。

不一會(huì)兒，客人點(diǎn)的菜肴就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)上桌了。因?yàn)檫@會(huì)第一桌客人來(lái)，九月也沒(méi)有洗盤子或者收拾盤子的工作。于是，老板娘就安排她協(xié)助一下王大姐幫忙盛飯或者端菜，一些輕便一點(diǎn)的菜就讓九月幫忙端上桌。一下子，一大桌美味的食物就上桌了?？腿顺缘媒蚪蛴形兜摹?

緊接著，第二桌客人來(lái)了!同樣還是選擇在一樓吃飯。這下九月也很機(jī)靈了，趕緊帶著他們到一旁的桌子就坐，拿好消毒餐具就擺上了，給每位客人倒好了茶水。老板娘那邊忙著算第一桌客人的賬以及收錢。那么，點(diǎn)菜的事情就由王大姐頂上了。

只見(jiàn)，王大姐也很熟練地給客人介紹飯館里的特色菜。估計(jì)這一桌人也是第一次來(lái)這個(gè)飯館吃飯吧。很快，客人就點(diǎn)好餐了，這邊的梁大廚又要開(kāi)始忙活了。他那精湛的刀功讓人嘆為觀止，只見(jiàn)客人點(diǎn)的酸菜魚(yú)，魚(yú)片被切得好薄好薄的一片，晶瑩剔透的。這樣，一道冒著滋滋熱油的美味酸菜魚(yú)上桌了。那么大一盤，得虧王大姐手穩(wěn)穩(wěn)的。九月就只能負(fù)責(zé)在一旁干瞪眼了。

這不，老板使了個(gè)眼色，原來(lái)第一桌客人走了。九月需要快速收拾一下桌上的殘根剩飯，并把它們倒到一個(gè)藍(lán)色剩飯剩菜水桶里，等著半夜養(yǎng)豬人上門收。這桌子人有點(diǎn)浪費(fèi)，有一盤菜都沒(méi)吃幾口呢？如果真的倒掉也太可惜了。九月拿到放置剩菜剩飯的水桶旁，咽了一下口水，聞著那么香的肉自己都沒(méi)吃過(guò)呢！看了一下周圍沒(méi)人，就撿了一片肉片放進(jìn)嘴里，不愧是大廚，這手藝真絕了。肉片入口即化，九月恨不得多吃幾口。

“咳咳……”老板娘的聲音從身旁傳來(lái)，“九月，動(dòng)作快一點(diǎn)!趕緊收拾碗筷呀！”

“老板娘，這盤肉都沒(méi)吃幾口呢！就倒掉了，好浪費(fèi)呀！”九月輕聲地說(shuō)道。

“哎呀，快別管了。趕緊的，那是人家客人吃剩下了?！?

九月不禁回味著肉片的味道，依依不舍地把肉片倒掉了。她又收拾著其他菜盤，把上面的殘羹用筷子扒拉干凈后。搬來(lái)一張小凳子，把大盆子放滿水，用過(guò)的碗筷放入大盆子中，擠上一點(diǎn)洗潔精，拿好洗碗布就開(kāi)始刷盤子了。

老板娘特意交代了，每個(gè)盤子至少過(guò)兩次清水，這樣的話就是一個(gè)盤子要洗三回。等九月洗好盤子了，老板娘還特意來(lái)檢查了一遍。那些盤子被九月洗得干干凈凈的。不過(guò)，可能是第一次洗那么多盤子，費(fèi)了不少時(shí)間。看來(lái)倒是要加快速度了。