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(一)
寒假的日子雖然天氣很冷,但身邊有親朋好友們陪伴,總是感覺(jué)日子過(guò)得好快。他們也擔(dān)心放假了會(huì)覺(jué)得無(wú)聊,畢竟不像暑假那樣那么農(nóng)活要干,忙著忙著就不顧上胡思亂想了,忙著忙著就不會(huì)覺(jué)得生活無(wú)聊了。
九月的整個(gè)童年都是在農(nóng)村長(zhǎng)大,經(jīng)歷過(guò)很多有趣的事,其中搭番薯挖就是一件有趣又快樂(lè)的事情,對(duì)于這個(gè)事情,大家都是非常喜歡的。
每年番薯地里挖番薯的季節(jié),芋頭地里挖芋頭的季節(jié),那就是今年最初的窯番薯的、窯芋頭的季節(jié)。芋頭比較糯糯的,但不少孩子還是不喜歡吃魚(yú)芋頭,覺(jué)得很卡喉嚨。但對(duì)于番薯就不一樣了,煮著吃,蒸著吃,烤著吃,窯著吃……
從小到大,九月已經(jīng)不記得是第幾次去打番薯窯來(lái)窯番薯了。去多少次都不嫌累,盡管也感覺(jué)沒(méi)有吃到多少番薯,肚子就飽了,但過(guò)程最重要呀!搭番薯窯的過(guò)程是多么開(kāi)心呀!大家把搭番薯窯看做是一種有趣好玩的游戲,可以解饞充饑,真的是一舉兩得。
(二)
這天九月幾個(gè)小伙伴一起坐在村口的大榕樹(shù)下,玩著大榕樹(shù)的樹(shù)須。這個(gè)時(shí)候,燕子提議,“好無(wú)聊呀,我們?nèi)ゴ罘砀G吧。”隨后,大家歡呼起來(lái),趕緊跑回家拿番薯。
不一會(huì)兒,搭番薯窯的六人小隊(duì)就聚集在村尾的番薯地里了。這片土地有一半剛翻過(guò)不久,泥塊很多,直接就地取材。那不遠(yuǎn)處是一片樹(shù)林,待會(huì)直接去樹(shù)林里找柴火就可以了。于是,大家分工合作,三個(gè)人負(fù)責(zé)是樹(shù)林里找可以燃燒的柴火,另三個(gè)人在番薯地里挑選合適的泥塊。等一切準(zhǔn)備金就緒,大家就可以搭番薯窯了。
不一會(huì)兒,燕子三人就找了很多柴火了:拳頭大的樹(shù)干以及一些小樹(shù)枝。她們來(lái)來(lái)回回把小樹(shù)枝運(yùn)到番薯地了,此時(shí)已經(jīng)氣喘吁吁了,燕子一邊運(yùn)送一邊埋怨道:“找到了那么多柴火,還要搬運(yùn)過(guò)來(lái),累死我們了!”
九月和另外兩個(gè)小伙伴就負(fù)責(zé)挑選搭番薯的土塊,這土塊不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,隨隨便便找?guī)讐K就行了。搭番薯窯底下需要大一點(diǎn)的扁一點(diǎn)的、平一點(diǎn)的土塊作為地基,越往后面的,越往上面的就需要小的而且合適的土塊就越小。經(jīng)過(guò)一輪緊張搬運(yùn),柴火已非常充足了,九月幾個(gè)也把土塊準(zhǔn)備好了。
(三)
燕子高興地說(shuō)道:“九月,我有一個(gè)建議,要不我們今天搭兩個(gè)番薯窯吧,看一下我們哪一個(gè)組搭得好,來(lái)一個(gè)比賽吧?!本旁滦χf(shuō):“搭番薯窯可不是一件簡(jiǎn)單的事情,確定不一起搭一個(gè)大番薯窯了嗎?”燕子自信地說(shuō)道:“我當(dāng)然知道了,那不是也想鍛煉一下大家的能搭窯力嗎?如果現(xiàn)在還搭不出一個(gè)好的番薯窯,以后在一幫小娃娃面前,我們的臉?lè)旁谀睦铮俊贝蠹尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,同意了燕子的建議。
說(shuō)完,三個(gè)人一組,在這一片紅薯地上就開(kāi)始了搭番薯窯比賽,看誰(shuí)的番薯窯搭得又快,又穩(wěn),又正,又大。這個(gè)搭番薯窯的過(guò)程考驗(yàn)著大家的耐力以及是否掌握了搭窯的技巧。
九月和燕子分別在番薯地沒(méi)有翻動(dòng)的這邊找了一塊看著比較平整的地方,然后各自開(kāi)始挖一個(gè)坑,九月組挖一個(gè)的淺坑,看,燕子好像挖了一個(gè)窩。她們開(kāi)始圍繞著自己挖的坑用土塊搭窯了。
只見(jiàn)九月拿起一塊又大又平的土塊作為第一層,也就是地基。九月心想:萬(wàn)丈高樓平地起,地基一定要打好了。地基打不好,萬(wàn)一中途不小心掉了一兩塊土塊,那就前功盡棄了。九月小心翼翼地疊著土塊,終于地基打好了。九月還記得留了一個(gè)“拱門(mén)”一樣的窯口,這個(gè)“拱門(mén)”是用來(lái)放柴火進(jìn)去燒番薯窯的。老人說(shuō),窯口最好是順風(fēng)的方向,這樣燒番薯窯時(shí),風(fēng)可以助燃讓火燒得更旺,而且保證不會(huì)被煙熏到自己。
接下來(lái)就是把土塊一層一層地疊上去,像搭建一個(gè)像小時(shí)候吃的寶塔糖一樣的土堆。搭土塊的過(guò)程中,有時(shí)難免會(huì)塌下幾塊,哪怕要重新搭過(guò),也一定不要灰心。
燕子的紅薯窯好像搭得不是很順利,土塊好像在總是跟她們作對(duì),每搭一層,下面的土塊很快就倒塌了。這樣的狀況發(fā)生了三次后,燕子都開(kāi)始失去了信心了?!把嘧?,別著急,慢慢來(lái)!”燕子聽(tīng)后,深呼吸一口氣,然后讓自己冷靜下來(lái)。她開(kāi)始小心翼翼地搭著土塊,果然,心靜下來(lái)來(lái)了,番薯窯就形狀就出來(lái)了,燕子她們組搭的番薯窯像金字塔一樣,尖尖的頂,三角狀。
等到九月快完成的時(shí)候,封頂?shù)臅r(shí)候,燕子組的小伙伴就開(kāi)始故意在九月旁邊蹦蹦跳跳的,想著讓九月分神,不那么專(zhuān)心搭窯。這樣燕子組就可以拿下搭番薯窯的第一名了。可是,九月還是那么專(zhuān)心致志,一定要把這個(gè)番薯窯搭得好了,“友誼第一,比賽第二?!弊罱K,燕子的番薯窯得了第一名。
(四)
番薯窯搭好了,那接下來(lái)就是要燒窯了。開(kāi)始生火了,九月把從樹(shù)林里找來(lái)的枯葉敗葉輕輕地放入番薯窯的坑里,點(diǎn)燃一點(diǎn)枯葉,坑里的其他的樹(shù)葉也燃燒起來(lái)了,然后陸續(xù)放進(jìn)一些小一點(diǎn)的干樹(shù)枝,柴火就熊熊燃燒起來(lái)了。九月和燕子都是小心翼翼地把樹(shù)枝放進(jìn)去,害怕自己的粗心把番薯窯給碰倒了,這個(gè)窯就廢了。他們都知道燒火時(shí)一定要注意及時(shí)添火加柴,同時(shí)不要弄到到地基的土塊,避免番薯窯崩塌了。
在燒番薯窯的時(shí)候,九月和燕子都變成一只小花貓了,臉又紅又臟。燕子一邊放入樹(shù)枝,一邊說(shuō)道:“我爸爸以前燒番薯窯的時(shí)候說(shuō)過(guò),這個(gè)火呀,越大越好,要燒得越旺越好,最好串到番薯窯的尖頂,這樣就可以把所有土塊慢慢燒紅了?!奔t紅的火把番薯窯燒得紅彤彤的,其他幾個(gè)小伙伴不想靠近,真的太熱了!九月和燕子的臉蛋被火苗映得紅彤彤的,就像落日晚霞一樣那么漂亮。
大概燒了四十分鐘左右,九月和燕子看到里面的土塊被燒得通紅通紅了,紅中已經(jīng)帶黑了,九月和燕子就拿起兩根細(xì)長(zhǎng)的樹(shù)枝,小心地把番薯窯的頂尖幾塊土塊夾下來(lái),讓番薯窯的窯頂開(kāi)出一個(gè)洞口,然后小心放下把紅薯從這個(gè)洞口慢慢地放入番薯窯里面。從大番薯到小番薯一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,放到一半的時(shí)候,九月瞧見(jiàn)番薯有點(diǎn)多了,于是先敲下幾塊熱土進(jìn)去,再接著放上剩余的番薯。
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