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車停在下面，徒步上山進(jìn)園，階梯型的葡萄園都是楊鐵林親手打造的，他自己講述是為了合理用地，便于灌溉以及采摘。

葡萄藤上果然掛著晶瑩剔透的葡萄，上面半覆蓋著著雪霜，白紫相間格外漂亮，空氣中還能聞到淡淡的香氣。

大家紛紛摘下一個(gè)葡萄咬了一口，葡萄肉有一多半都結(jié)成了冰，而沒結(jié)成冰的那些果汁味道出奇的香。

趙雨晴指著那幾滴沒結(jié)冰的汁液道：“這就是釀冰酒的精華?！?

李珂兒只覺冰牙，她更覺得這玩意放威士忌里當(dāng)冰塊更合適。

楊子?xùn)|道：“那我們釀出冰葡萄酒是不是可以包裝出售了？”

趙雨晴道：“遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，個(gè)人釀制的葡萄酒其實(shí)是不合格的，只有正規(guī)的釀造設(shè)備，嚴(yán)格的工藝技術(shù)才能釀造出真正的冰葡萄酒?！?

“趙縣長(zhǎng)的意思是我們的冰葡萄酒還不算真正的冰葡萄酒？”

“對(duì)，你們只保留了葡萄的原汁原味的香氣。”

楊子?xùn)|懂了，要想把這個(gè)變現(xiàn)，只能投資建廠，問道：“如果建廠需要多少錢？”

“我昨晚查了一下資料，僅僅一套進(jìn)口的葡萄酒生產(chǎn)線就需要五十多萬，美元?！?

楊子?xùn)|頓時(shí)成了泄了氣的皮球，別說美元了，就是人民幣他家也拿不出五萬的，何況后面還有個(gè)零。

陸明遠(yuǎn)道：“要是這么說，建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的葡萄酒廠沒有個(gè)兩三千萬是不夠的了?！?

趙雨晴道：“的確是，而且現(xiàn)在的市場(chǎng)不是酒香不怕巷子深的時(shí)代了，投入市場(chǎng)的廣告費(fèi)也不是小數(shù)目?！?

聽到兩三千萬，楊子?xùn)|更是無法理解了，有三千萬老子還做什么買賣啊，直接吃喝玩樂一輩子都?jí)蛄恕?

趙雨晴又道：“而且據(jù)我所知，目前冰葡萄酒產(chǎn)品在國內(nèi)只有兩家在做，也是低端路線，過于標(biāo)準(zhǔn)化，而冰葡萄酒真正的品質(zhì)是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，根據(jù)每年的氣溫變化，口感就會(huì)不一樣，價(jià)格也就會(huì)不一樣，

比如九零年的威代爾冰葡萄酒一小瓶350毫升的就已經(jīng)炒到了一千五百美元?！?

“為什么？”

“因?yàn)槟且荒昙訃霈F(xiàn)了極端氣溫，造就了這款味道極為獨(dú)特的冰葡萄酒?！?

“老天爺賞飯吃?！?

“這個(gè)行業(yè)是這樣，所以咱們多數(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)化，越是標(biāo)準(zhǔn)化越不值錢，真正的葡萄酒釀酒大師是根據(jù)當(dāng)年的果子情況來制定釀造流程的?！?

眾人都是無奈的笑了，這不僅是一門科學(xué)，更是一門經(jīng)驗(yàn)。

“子姍，你覺得你們家的葡萄品種如何？”

趙雨晴忽然問楊子姍，楊子姍嚇了一跳，沒想到趙縣長(zhǎng)稱呼她子姍，頓覺親近。

道：“品種不太好，結(jié)果率低，而且，想要在藤上保留的時(shí)間長(zhǎng)短全憑運(yùn)氣，今年的雪小，風(fēng)小，才能留下這么多，如果雪大點(diǎn)，就都早早脫落了。”

“那為什么不引進(jìn)更好的種子？”

“一是買不到，二是賣不出去。”

“這就是現(xiàn)實(shí)所迫?！壁w雨晴點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎有了主意似的。

大家回走，卻見一老頭迎了上來，他就是上坎村村支書劉永庚。

緊跟著一輛車停在了路口，千安鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記周樂志和下坎村村支書魯文山也趕來了。