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王翦在鄉(xiāng)下是有房子的。
他的地除了雇傭人耕種以外,也會(huì)租給佃農(nóng),讓佃農(nóng)去耕種。
佃農(nóng)在夏收跟秋收的時(shí)候,上繳一定的糧食,來作為租地的費(fèi)用。
大武跟小武兩人隨著王家眾人一同下鄉(xiāng)。
他們在出發(fā)的時(shí)候,還攜帶了蒸汽脫粒機(jī)的易損件以及鉗子、扳手這些維修工具。
蒸汽脫粒機(jī)的易損件就是齒輪了。
秦朝是有黑油的,也就是原油。
盡管趙扶蘇讓工人將齒輪這些容易磨損的部位都在黑油里面泡過。
但黑油不是齒輪油,在防止磨損的性能上有限。
因此,不僅大武跟小武帶上了不少的齒輪,隨貴族們下鄉(xiāng)的維修工都帶上了不少的齒輪。
王翦在到了鄉(xiāng)下以后,王家人立即組織人手對他們王家種植的粟米、小麥還有水稻進(jìn)行種植。
是的,王家的這么多地并不是只種粟米,還種了不少的小麥,在水源條件比較好的地塊,還種植上了不少的水稻。
如王翦所想的那樣,在放開糧食以后,有大量的人去做買賣糧食的生意。
就是把便宜地方的糧食給收購上來,賣到價(jià)格貴的地方,來賺取這里面的差價(jià)。
還有大量的民夫在給趙扶蘇修路,以及進(jìn)廠去生產(chǎn)蒸汽脫粒機(jī)的零部件,王家要找人干活的難度上升了不少。
在王家人提高福利待遇,不僅包吃以外,還有工錢,這才聚攏起了一批干活的民夫。
只不過跟往年相比,在人數(shù)上還是少了不少。
王翦微微皺眉。
在趙扶蘇放開經(jīng)濟(jì),發(fā)展工商業(yè)以后,他是有預(yù)感,會(huì)繼續(xù)種田的人會(huì)變少。
但人數(shù)變少這么多,還是他沒有想到的。
感慨最深的還是招收人手的管事。
往年,只要他們王家一收人,大批的藿食者愿意來干活。
又哪里像今年,他都得求著別人來干活。
管事們都眉頭緊皺,一臉的憂心忡忡。
要是不趁著雨季來臨前,把糧食從地里搶收上來,并將糧食給曬干,封存入庫,堆砌成一堆的糧食,是會(huì)發(fā)熱發(fā)芽的。
發(fā)芽后的糧食,其質(zhì)地和口感會(huì)發(fā)生明顯變化。
原本飽滿、堅(jiān)硬的糧食,由于發(fā)芽過程中水分的吸收和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改變,會(huì)變得綿軟、松散。
比如,發(fā)芽的小麥,制作成面食后,口感會(huì)變得粗糙,失去原本的韌性和彈性。
發(fā)芽的大米,煮成的米飯會(huì)變得軟爛,缺乏嚼勁,風(fēng)味也會(huì)大打折扣,影響食用體驗(yàn)。
已經(jīng)發(fā)芽的糧食,其呼吸作用和新陳代謝會(huì)比未發(fā)芽時(shí)更加旺盛,這使得糧食在儲(chǔ)存過程中更容易發(fā)熱、發(fā)霉和變質(zhì)。
即使采取一定的儲(chǔ)存措施,如控制溫度、濕度等,也很難阻止其進(jìn)一步惡化。因此,發(fā)芽的糧食難以長時(shí)間保存,會(huì)造成糧食的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失。
不僅是管事們在擔(dān)心。
王族的宗親們在看著今年的人手如此少,他們的臉色也都不好看。
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