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“師傅呀!徒弟給您老出個主意啊,我覺得吧,
您可以考慮從外邊那些世家大族的公子爺手中,每家討要幾個莊戶和丫鬟過來。
等把他們安排到咱自家的酒樓里后,肯定能派上大用場!
您想啊,這些世家大族可都是養(yǎng)著歌姬的,
到時候讓客人們一進門,便能聽到悠揚悅耳的小曲兒,
再美滋滋地抿上幾口小酒,同時品嘗著咱們精心烹制的美味佳肴。
嘖嘖嘖,光是這么一想啊,徒弟這腦海中都能立馬就浮現(xiàn)出
那幅熱鬧非凡、讓人陶醉的場景來了,
簡直太有畫面了!”
張大福滿臉興奮地對王小川講述著自己內(nèi)心深處的構(gòu)想。
王小川微微頷首,表示認同,接著說道:“不錯不錯,大福大貴啊,
你們這個主意確實不賴!我給你的那份菜譜,不知道你們有沒有仔細研究?
張大福趕緊接話,“實不相瞞啊,師傅咱們要走的這條餐飲之路看起來很長啊!
且不提其他方面,單說您書里說的那種新式炒菜之法,
恐怕在此之前,整個大夏連見都未曾見到過吧?”
張大貴聞言也接著說到:“就是就是如今市面上流行的烹飪方式大多仍是以燉煮為主,
而像您菜譜中所記載的煎、炒、烹、炸等等技法,則必須借助瞬間產(chǎn)生的高溫方可達成。
好在您提前為徒兒們準備了鐵鍋,否則這些精妙絕倫的做菜法門根本就是無法實現(xiàn)的!
另外,還有您特意尋來的那些調(diào)味品,諸如十三香、雞精、味精,醬油,還有各種醬類的東西,更是堪稱一絕!
只需稍稍添加那么一點點進去,那股濃郁撲鼻的香氣瞬間就能彌漫開來。”
“這些事情嘛,還算比較容易解決。
但有一點至關(guān)重要,那就是許多東西咱們得做到本土化生產(chǎn)才行??!
也就是說,不用我來提供原材料或者成品,
你們就能夠依靠自身力量,把像醬油、味精之類的調(diào)味品給制造出來。
懂我的意思嗎?
等回到你們莊子上后,你們首先得安排人手去嘗試學習制作醬油的方法。
只要把這玩意兒做得好了,它的銷售量絕對不會比酒樓的生意差多少,明白了沒?”
王小川一臉嚴肅而且語重心長地對著兩個徒弟講道。
“好嘞,師傅!”話音剛落,只見那二人竟然毫不猶豫地筆直朝著王小川跪了下去。
張大福激動地說道:“師傅啊,真的太感激您愿意將如此寶貴的技藝傳授給我們啦!
這些可都是在任何旁人眼里堪稱不傳之秘的東西呀,但您卻毫無保留地傾囊相授。
師傅您對我們的大恩大德,徒兒會永遠銘記在心,沒齒難忘!”
“得了得了,少跟我整這些虛頭巴腦沒用的。
依我看,前頭估計茶水也喝的差不多了。
你們趕緊去吩咐一下莊里的農(nóng)戶們,讓他們?nèi)デ懊媲謇碜烂妫?
一會好上菜、上酒開席。讓他們動作麻溜點兒,可別耽擱了!”
王小川擺了擺手,張大貴便去邊上安排莊戶們到酒樓大堂收拾。
事情交代完便又來到了王小川跟前。
“你兩都給我記住嘍!今兒個咱們的首要任務便是要將他們一舉拿下,
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