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新辣醬味道鮮爽，只有在辣醬剛炒出來的當(dāng)天，才有機會享受到。

隨著油和鹽分逐漸浸潤辣椒碎，辣椒醬的味道會變得越發(fā)醇厚，辣味也不再清新。

但這時候的辣醬，反而更加適合與其他食物混合，最大程度地發(fā)揮它們的香味。

新醬是豆蔻年華的少女，而老醬則是歷經(jīng)世事的大叔。

老醬難以單獨入口，卻能成為炒菜佐餐的佳品。

這么大一罐辣椒醬，只有自己吃真是可惜。

劉筆找到最小的封裝袋，把辣醬一勺一勺地裝在里面。

每個封裝袋，裝個5勺左右的辣椒醬，再用膠條繞一圈，像一個個紅包一樣掛在窗口左側(cè)。

安全區(qū)的平民幾乎看不見新鮮的辣椒，吃的基本上都是干辣椒加工成的粉末。

劉筆擔(dān)心這種口味他們適應(yīng)不了，決定一改往日的經(jīng)營策略。

他站在荒野飯店的窗口旁，等待著顧客的到來。

“我要拿一張烤土豆餅，烤烤得硬一點的?！?

一個嚴肅的中年男人走了過來。

劉筆不臉盲，這個人他認得面孔，應(yīng)該是從羅川的速遞站那邊搞分揀的。

分揀的工作瑣碎且耗時極長，但相比于運輸走線，至少沒有性命之憂。

十來個小時工作換班下來，臉上是很難有什么笑容的。

劉筆的余光瞄了一眼蘇姚掛在旁邊的記錄本子，點點頭道：

“要不要再拿一杯蘋果釀？”

中年男人愣了一下：“你怎么知道我還要點蘋果釀？”

劉筆露出營業(yè)性笑容道：“當(dāng)然是因為您的愛好我們都記在心里了?！?

中年男人僵硬的嘴角咧了咧，勞作了一天的疲勞面孔也露出了幾分笑意。

蘇姚的本子還是有些用處的。

她不知道客人的名字，但是會特別畫一個簡筆的頭像，并記下他們經(jīng)常點的東西。

畫功不說多好，簡直是極差，但就是讓人記憶猶新。

比如這個男人，她畫了額頭上的三道皺紋，下拉的嘴角，粗大的眉毛和眉毛間的川字。

一眼就能認出來。

趁著顧客高興，劉筆趁熱打鐵道：

“消費超過60元，就可以免費送您一包辣醬?！?

“那我再拿一張烤土豆餅好了。”客人倒也干脆，“多吃點?！?

劉筆從爐膛里拿出兩張餅子，把灰掃干凈，用塑料袋子裝好。

再拿出長筒杯子，倒上四分之一的蘋果糖漿掛壁，再倒入四分之三杯土豆酒，在杯口擦上一圈粗鹽，放入小勺。

可以通過小勺的攪拌來調(diào)整酒液的甜度，達到滿意的風(fēng)味。

外面有孢子吹著，原則上不在戶外吃飯。

中年男人便坐了下來，先喝了一大口酒開胃。

那包辣椒醬看上去色彩鮮紅，和平時常見的辣椒粉末完全不同。

店老板總喜歡賣一些不常見的東西，他有點好奇到底是什么味道。

他放到鼻子邊上嗅了嗅，比辣椒粉的味道要更清新一些，甚至感覺是某種蔬菜。

他稍微舔了舔，眉間出現(xiàn)了一抹異色。

和辣椒素那種放進嘴里甚至有些發(fā)苦的味道不同，這東西，竟然還有些許甜味！

甜味之后是咸、酸、還有非常清新的辣。

辣椒被豆油浸透，豆子的香氣竟然也融入到了這份醬料的魔法之中。

“很有趣的醬料?！?

他把辣椒醬擠在自己熱氣騰騰的餅子上。

他把辣椒醬抹開，等辣椒上的油稍微浸潤了餅子上的餅皮，再對折到一起，撕扯下一大口來。

“好香！”他忍不住贊嘆道。

沒有絲毫的苦味，全部都是可以令人心情愉悅的味道。

雖然酒加辣是很容易讓人吃完胃痛的搭配，但這個世界讓人胃痛的事情可太多了，還不如稍微在口舌之間享受一番。

脆嫩的辣椒皮，被各種香料炒到極香的豆油，還有一點姜味和麻味。

九區(qū)的調(diào)味料都比較簡單，醬油的工藝也是比較粗糙，擺脫不了澀味。

這一份與眾不同的辣椒醬，讓他打開了新世界的大門。

“要是有點肉味就更好了?！敝心昴凶有臐M意足地又啃了一大口，“不過比肉味還好吃。”