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馬里的陽(yáng)光將沙丘曬得發(fā)燙時(shí),秀蘭正蹲在陶窯前翻動(dòng)曬棗盤(pán)。金棗被切成兩半,果肉朝上平鋪在盤(pán)里,在陽(yáng)光下泛著琥珀色的油光,像塬坡婦女曬的杏干。法圖瑪抱著陶罐走來(lái),罐里裝著馬里的椰棗蜜:\"秀蘭姐,阿卜杜拉大叔說(shuō)用這蜜腌棗,能甜到心里頭。\"
\"中,\"秀蘭用陶勺舀了勺蜜,均勻地澆在金棗上,\"塬坡人曬棗干時(shí)也抹蜂蜜,跟這理兒一樣。\"她指了指遠(yuǎn)處的椰棗林,\"馬里的蜜稠,裹在棗上能結(jié)層糖霜。\"法圖瑪蹲下來(lái),用指尖蘸了蘸蜜,放進(jìn)嘴里舔了舔:\"比俺們馬里的蜜還香,準(zhǔn)是沾了金棗花的味兒。\"
晌午時(shí)分,陶窯旁的涼棚下飄著甜香。李虎用塬坡帶來(lái)的竹耙翻動(dòng)曬棗盤(pán),竹耙齒間沾著金黃的蜜漿:\"嬸,這棗干看著跟塬坡的蜜三刀似的。\"秀蘭笑了,眼角的皺紋擠成一道溝:\"蜜三刀是油炸的,咱這是曬的,更耐嚼。\"穆薩老人拄著拐杖走來(lái),手里攥著塊塬坡的蜜棗干:\"俺嘗過(guò)了,跟馬里的椰棗蜜餞一個(gè)味兒!\"
秀蘭擦了擦手,從兜里掏出塊烤得焦脆的蜜棗餅:\"虎子,把這餅帶給二柱,他媳婦說(shuō)他守了一宿曬棗場(chǎng),累得沒(méi)胃口。\"李虎接過(guò)餅,用粗布包好:\"嬸,等這批棗干曬好,咱給塬坡捎兩袋,讓鄉(xiāng)親們嘗嘗馬里的蜜棗。\"秀蘭點(diǎn)頭:\"早想著呢,順帶捎些馬里的蜜罐回去,塬坡人準(zhǔn)喜歡。\"
暮色降臨時(shí),塬坡的信鴿撲棱著落在窯廠窗臺(tái),帶來(lái)趙大姐的信。信紙里夾著塊干透的蜜棗干,邊緣卷成小小的船形:\"蘭子,塬坡的蜜棗干換了新花樣,小吳那娃在集上擺了個(gè)攤,說(shuō)叫'雙塬蜜餞'。窯廠用馬里的陶制曬盤(pán)曬棗,效率比竹匾高兩倍。\"秀蘭摸著蜜棗干,指尖感受到細(xì)密的糖霜,像塬坡冬天的霜花。
法圖瑪湊過(guò)來(lái),指著信上的畫(huà):\"塬坡的蜜餞能賣錢(qián),咱的咋辦?\"秀蘭笑了:\"等曬好了,讓阿卜杜拉大叔的商隊(duì)帶到馬里的集上,換些鹽和布匹回來(lái)。塬坡人說(shuō)'好物不怕遠(yuǎn)',咱這蜜棗干保準(zhǔn)搶手。\"她望向曬棗場(chǎng), hundreds of 曬棗盤(pán)在暮色中閃著微光,像塬坡打谷場(chǎng)上的星星。
深夜,秀蘭坐在椰棗樹(shù)下,護(hù)樹(shù)錢(qián)在掌心發(fā)燙。遠(yuǎn)處的沙丘上,李虎和二柱正借著月光給蜜棗干翻曬,身影在曬棗盤(pán)間移動(dòng),像塬坡窯廠前的皮影戲。法圖瑪抱著毯子走來(lái),往秀蘭身邊放了個(gè)陶制暖手爐:\"二柱說(shuō),塬坡的曬棗場(chǎng)這會(huì)兒該點(diǎn)馬燈了。\"
\"馬燈一照,曬棗盤(pán)就跟星星似的,\"秀蘭摸了摸暖手爐上的護(hù)窯符,\"咱這有月光,比馬燈還亮堂。\"她抬頭望著星空,馬里的銀河像塬坡的曬棗場(chǎng),鋪滿了金黃的蜜棗干。法圖瑪順著她的目光望去:\"秀蘭姐,塬坡的星星是不是也變成蜜棗干了?\"
\"可不是嘛,\"秀蘭笑了,\"等咱回塬坡,抬頭一看,滿天空都是蜜棗干,甜得能滴蜜。\"她將護(hù)樹(shù)錢(qián)貼在胸口,銅錢(qián)的溫度與暖手爐的溫?zé)釢u漸融合,恍惚間聞到塬坡曬棗場(chǎng)的甜香。
次日清晨,秀蘭帶著馬里陶工們給蜜棗干篩沙。她用塬坡帶來(lái)的竹篩輕輕晃動(dòng),細(xì)小的沙粒透過(guò)篩眼落下,露出底下油亮的蜜棗干:\"篩沙要輕,跟塬坡篩面粉一個(gè)樣,別把糖霜篩掉了。\"穆薩老人握著竹篩,篩柄上的塬坡紅繩跟著晃動(dòng):\"俺們篩稷米用木篩,沒(méi)你們的竹篩細(xì)。\"秀蘭笑了:\"竹篩透氣,跟咱的陶制曬盤(pán)一個(gè)理兒,能讓蜜棗干保持脆感。\"
晌午時(shí)分,蜜棗干篩好了。秀蘭蹲在曬棗場(chǎng),用陶制油紙將蜜棗干一包一包地裹好,油紙邊緣印著塬坡的棗花圖案:\"一包二斤,跟塬坡的點(diǎn)心匣子似的,拿去換東西體面。\"李虎抱著油紙包走來(lái),包上系著馬里的彩繩:\"嬸,這繩跟塬坡的紅腰帶似的,喜慶。\"秀蘭點(diǎn)頭:\"喜慶好,咱農(nóng)民過(guò)日子,就得紅紅火火。\"
暮色降臨時(shí),試驗(yàn)田里的蜜棗干全部包裝完畢。秀蘭站在沙丘上,看著成包的蜜棗干堆成小山,像塬坡窯廠前的糧囤。法圖瑪抱著記錄本蹦過(guò)來(lái),本子里夾著馬里的商隊(duì)路線圖:\"秀蘭姐,阿卜杜拉大叔說(shuō)明兒就出發(fā),能趕在馬里的豐收節(jié)前到集上。\"秀蘭笑了:\"豐收節(jié)好,跟咱塬坡的廟會(huì)似的,熱鬧。\"
深夜,秀蘭坐在陶輪前,將塬坡的紅膠泥與馬里的紅土揉成泥團(tuán)。李虎打著哈欠遞來(lái)陶泥:\"嬸,這泥咋有股子蜜香味?\"秀蘭往輪盤(pán)上拍了塊泥團(tuán):\"摻了曬棗時(shí)滴的蜜漿,跟塬坡的'甜泥'一個(gè)樣,能燒出帶甜味的陶罐。\"她握著刻刀,在陶胚上劃出蜜滴紋,像塬坡窯頂?shù)姆涿哿骱邸?
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