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西北風(fēng)裹著雪粒子，敲得窯洞窗欞 \"砰砰\" 響。秀蘭往火塘里添了塊棗木柴，火苗 \"騰\" 地竄起來，映得墻上掛著的護(hù)樹錢泛著暖光。她掀開陶甕蓋子，用棗木勺攪動冬釀棗蜜，濃稠的蜜漿裹著勺柄拉出金絲：\"王嬸，\" 她對著正在縫補(bǔ)麻袋的老姐妹，\"得給蜜壇子再套層棉套，這天兒，蜜都凍得打顫哩。\"

李虎的車間里，刨花落在結(jié)了薄霜的窗臺上。他握著刻刀的手裹著粗布手套，正在給省城來的訂單刻制棗木茶盤。刀尖在木紋上輕輕游走，木屑混著霜花簌簌落下：\"安娜，\" 他呵出白氣暖手，\"把新收的棗木板往火炕邊挪挪，木料凍透了，刻出來的紋路都僵。\" 學(xué)徒望著師傅凍得發(fā)紫的嘴唇，悄悄往火盆里加了把碎棗枝。

建軍頂著風(fēng)雪巡林歸來，旱煙袋鍋里的火星早被雪澆滅。他跺掉鞋上的積雪，望著窯洞里掛著的《護(hù)棗經(jīng)》：\"小吳，\" 他指著泛黃的書頁，\"把老輩人防凍的法子再念叨念叨 —— 給樹根堆雪窩，得堆成蓮花狀，雪化時(shí)水才不會淹了根。\" 少年翻開筆記本，哈出的白氣在字跡上凝成水珠。

曬谷場的地窖口，趙大姐帶著鄰村人正往陶甕間塞稻草。她的藍(lán)布頭巾落滿雪粒，卻還笑著指揮：\"蘭子姐，俺們村送來二十床舊棉被，\" 她拍了拍裹著棉被的蜜壇，\"給這些寶貝都穿上棉襖！\" 秀蘭抹了把臉上的雪水，握住她冰涼的手：\"妹子，這恩情，姐記下了。等開春，手把手教你們做棗花蜜餞。\"

李虎的木工坊里，張哥和后生們正用棗木杠子加固屋頂。積雪壓得房梁 \"咯吱\" 作響，張哥扯著嗓子喊：\"虎子，這雪再下，怕是要把咱的車間壓塌！\" 李虎爬上梯子，將父親留下的老麻繩系在梁柱間：\"別怕！\" 他的聲音混著風(fēng)雪，\"老輩人說，麻繩纏三匝，再大的雪也壓不垮咱的手藝！\"

棗林深處，建軍帶著研學(xué)團(tuán)的孩子給棗樹系紅綢帶。孩子們的手套被雪水浸透，卻仍認(rèn)真地將綢帶系在草繩外：\"建爺爺，\" 小雨的睫毛掛著冰碴，\"紅綢帶真能給棗樹擋寒嗎？\" 老人蹲下身，用布滿老繭的手?jǐn)n住孩子凍紅的耳朵：\"傻娃，\" 他指著虬結(jié)的樹干，\"這紅綢帶是咱和棗樹說的貼心話，樹聽了，心里就不冷。\"

晌午時(shí)分，老槐樹下的石桌被積雪埋了半截。秀蘭端著冒著熱氣的棗姜湯，挨家挨戶敲門：\"都來喝口熱乎的！\" 她的銅壺在雪地里劃出長長的腳印，\"棗姜湯配烤棗饃，下肚比穿十件棉襖都暖和！\" 村民們圍著火塘，姜湯的熱氣混著烤饃的焦香，把寒氣都逼到了墻角。

申時(shí)末，省城的客商頂著風(fēng)雪來了。李梅慌得直搓手：\"這大雪天，路滑難走，可咋整？\" 秀蘭卻鎮(zhèn)定地往火塘里添了兩大塊棗木：\"慌啥？\" 她指著墻上掛著的山核桃串，\"客人來了，咱有熱湯暖身，有蜜餞甜心，還怕留不住人？\"

暮色降臨時(shí)，地窖里的馬燈亮起來。秀蘭帶著客商查看冬釀棗蜜，陶甕上的棉套吸滿了雪水。她揭開壇口，蜜香混著酒香撲面而來：\"您嘗嘗，\" 她用棗木勺舀出半勺，\"這蜜在雪窖里捂了半月，比尋常的多三分醇厚。\" 客商嘗了一口，眼睛亮了：\"陳大姐，就沖這手藝，我再加三百罐訂單！\"

深夜，秀蘭坐在炕上記賬，算盤珠子撥得 \"噼啪\" 響。圓圓趴在她膝頭，看窗外的雪片打著旋兒：\"奶奶，雪這么大，棗樹會不會凍壞？\" 老人停下算盤，摸出懷里的護(hù)樹錢：\"不會的，\" 她將銅錢貼在孫女臉上，\"老輩人說，銅錢鎮(zhèn)著根，大雪護(hù)著枝，棗樹比咱還經(jīng)凍。\"