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    七月的太陽像被黃土炙烤透的鐵餅,沉甸甸地壓在陳家洼的塬坡上。連最耐旱的酸棗刺都蜷起了鋒芒,唯有棗樹林里還藏著些若有若無的陰涼。王建國赤著膀子站在棗脯廠的晾房里,脊梁上的汗珠順著曬成古銅色的紋路滑落,在竹篩邊緣聚成小水珠,又 \"啪嗒\" 一聲砸在新收的駿棗上。這些紫紅的果子正在熱氣中慢慢收縮,表皮泛起細密的糖珠,在木風(fēng)扇吱呀轉(zhuǎn)動的陰影里,恍若撒了一地的碎瑪瑙。

    那臺用舊拖拉機零件改裝的木風(fēng)扇是建軍去年寒假搗鼓出來的。鐵軸與木葉片咬合的地方總愛發(fā)出刺耳的摩擦聲,王建國伸手抹了把臉上的汗,從褲兜里掏出半截蠟燭,就著縫隙涂抹 —— 這是老輩人傳下來的土法子,對付金屬卡頓最是管用。熱風(fēng)裹著棗香與鐵銹味撲面而來,恍惚間,他仿佛看見十二歲的建軍蹲在煤油燈下,就著父親的老懷表研究齒輪結(jié)構(gòu),鼻尖上還沾著墨漬。

    秀蘭的圍裙兜著剛出鍋的棗蜜,深褐色的糖漿在陶碗里咕嘟冒泡,蒸騰的熱氣模糊了她鬢角的白發(fā)。自從采用建軍寄來的 \"真空熬制法\",灶臺邊就多了個鬧鐘和玻璃溫度計。此刻秒針每走一格,她的竹筷就輕輕攪動一下,眼睛在掛鐘與溫度計之間來回逡巡,連眨眼都生怕錯過關(guān)鍵刻度。技術(shù)員站在旁邊欲言又止,好幾次看見她偷偷用衣角擦拭鏡片上的霧氣 —— 那是母親留下的老花鏡,鏡腿用紅布條纏著,在蒸騰的熱氣里輕輕搖晃。

    木桌上并排放著兩個陶罐,左邊是用母親傳下來的老法子腌制的棗脯,果肉暗紅,帶著柴火灶特有的煙熏味,光是聞著,就能想起小時候趴在灶臺邊,等母親揭開蒸籠時那股甜香;右邊則是按規(guī)范流程制作的樣品,透亮如琥珀,整齊碼在白瓷盤里,邊緣還壓著建軍寄來的《食品衛(wèi)生標準》。秀蘭用竹筷夾起兩塊,傳統(tǒng)風(fēng)味在舌尖散開時,她的思緒飄回了公社食堂的大鍋飯年代。那時誰能想到,如今要用秒表和溫度計,才能復(fù)刻出記憶里的味道?

    廠房另一頭,小虎正趴在蒸箱底下調(diào)試傳送帶。十四歲少年的白背心早已被機油浸透,后頸處還沾著幾片碎草葉。自從去了鎮(zhèn)上的農(nóng)機站學(xué)習(xí),他的褲兜里永遠揣著那本磨破的筆記本,邊角記滿了 \"齒輪間距三指傳送帶傾角十五度 \"。此刻他的手指在齒輪間靈活穿梭,即便被鏈條刮出幾道血痕也渾然不覺,嘴里還念念有詞:\" 建軍哥說過,機械就像黃土地,得摸清它的脾氣。\"遠處傳來王建國的喊聲:\" 小虎,羊圈的木料拉回來了!\"少年頭也不抬地回應(yīng):\" 哥,等我把傳送帶調(diào)平,明天就能減少卡棗了。\" 話音未落,他突然想起去年冬天,自己也是這樣趴在雪地里,幫哥哥給棗樹苗搭防寒棚,凍得通紅的手指卻怎么也綁不緊麻繩。

    棗樹林下,小梅趴在石桌上寫作業(yè),陽光透過枝葉在算術(shù)本上投下斑駁的光影。她咬著鉛筆頭,突然被一滴棗花蜜砸中了手背 —— 不知何時,頭頂?shù)那鄺椌節(jié)B出了蜜汁。\"小梅,過來認認這幾個字。\" 建軍的聲音從身后傳來。他戴著洗得發(fā)白的帆布手套,手里拿著《果樹病蟲害防治手冊》,書頁間夾著用舊報紙包著的昆蟲標本。\"這是棗尺蠖,專吃新芽。\" 他指著插圖說道,鏡片后的眼睛突然頓住 —— 小梅的課本里夾著張皺巴巴的紙,上面用蠟筆寫著 \"我要像三哥一樣種出最甜的棗\",旁邊還畫著個戴著眼鏡的小人,手里舉著比人還高的棗樹苗。

    當夕陽把塬坡染成橙紅色時,秀蘭完成了最后一罐棗脯的封蓋。陶罐上貼著小梅畫的標簽:歪扭的棗樹下,五個小人手拉手,最大的那個舉著扳手,最小的抱著課本。陳滿囤媳婦推門進來,身后跟著幾個婦女,每人手里都拎著新收的蔬菜。\"蘭啊,今個俺們幫你值夜班,你去歇會兒。\" 她們的布鞋在地上蹭出沙沙的響,帶著新鮮泥土的氣息。秀蘭望著她們鬢角的白發(fā),突然想起生產(chǎn)隊時期,也是這樣一群嬸子大娘,在打谷場邊支起大鍋,給干活的社員煮疙瘩湯。

    月光爬上棗園時,建軍帶著幾個年輕人正在采集酸棗樣本。手電筒的光束在枝葉間游走,驚起幾只沉睡的麻雀。\"小心別碰壞了嫩芽,\" 他壓低聲音說,\"這些野生酸棗的基因,說不定能解決抗旱的大問題。\" 忽然,他的手指觸到一片卷曲的葉子,借著月光仔細端詳 —— 葉背上布滿細小的蟲癭,正是縣志里記載的 \"棗癭蚊\"。這個發(fā)現(xiàn)讓他心跳加速,趕緊掏出鋼筆在筆記本上記錄,墨水卻因為手的顫抖暈染開來,在泛黃的紙頁上洇出深色的痕跡。

    回到窯洞,油燈把三個人的影子拉得老長。建軍的白大褂掛在墻上,肩頭的黃土與胸前的?;招纬甚r明對比。他正用樹枝在地上畫發(fā)動機原理圖,給小虎講解零件構(gòu)造。\"哥,要是我學(xué)會開拖拉機,是不是能幫廠里運棗?\" 小虎眼中閃爍著憧憬,指尖無意識地摩挲著鋼筆帽上的裂痕 —— 那是他偷偷擺弄哥哥的鋼筆時摔的。\"不僅是開拖拉機,\" 建軍放下樹枝,望向窗外的棗林,\"等咱的棗樹種質(zhì)資源庫建起來,說不定能吸引外面的專家來考察。\" 他忽然想起白天小梅問的那個問題,\"城里的小孩也認識棗尺蠖嗎?\" 此刻望著窗外的星空,他輕聲說:\"其實黃土地上的學(xué)問,比任何課本都深。\"

    第二天清晨,小梅在晾房角落發(fā)現(xiàn)了驚喜:不知誰在竹篩底下埋了顆棗核,此刻已長出兩寸高的幼苗,根須穿過竹篩的縫隙,在晾房的土地上扎了根。她蹲下身,用手攏著幼苗周圍的糖渣,像護著最珍貴的寶貝。遠處傳來汽車喇叭聲 —— 縣食品廠的收購車來了。秀蘭站在廠門口,看著工人們將陶罐搬上車,忽然想起建軍信里說的 \"品牌\"。她摸出皺巴巴的商標設(shè)計圖,那是小梅畫的棗花圖案,旁邊 \"陳家洼\" 三個字是建軍用尺子一筆一劃描的,每個筆畫都帶著認真的顫抖。

    當?shù)谝豢|陽光爬上塬坡,王建國站在高處,望著自家的棗園。傳統(tǒng)駿棗、改良品種與野生酸棗在晨霧中舒展枝葉,像是不同年代的黃土地人并肩而立。小虎的拖拉機停在廠門口,車斗里裝滿了送往鎮(zhèn)上的棗脯;小梅背著書包蹦蹦跳跳去上學(xué),書包上的棗花圖案在陽光下閃閃發(fā)亮;建軍則蹲在棗樹下,認真地記錄著數(shù)據(jù),白大褂上的黃土,是他獻給黃土地的深情情書。這個盛夏,陳家洼的每個角落都在發(fā)生著蛻變。棗脯廠的蒸汽不斷升騰,像黃土地吐出的白霧;晾房里的棗脯漸漸收干,如同歲月沉淀的甘甜;而五個兄妹,正用各自的方式,在這片土地上書寫著屬于他們的故事 —— 關(guān)于堅守,關(guān)于成長,關(guān)于黃土地永不熄滅的希望。他們的足跡,深深印刻在這片充滿生機與希望的黃土地上,隨著時光的流轉(zhuǎn),愈發(fā)清晰,愈發(fā)堅定。

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