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“菜是死的，人是活的?！?

“就好比唱歌，只有技巧?！?

“就好比彈鋼琴，只會(huì)機(jī)械彈奏。”

“就好比書法繪畫，只會(huì)一味勾勒?！?

唐龍簡(jiǎn)單舉了幾個(gè)例子，例子很常見(jiàn)，通俗易懂，絕大多數(shù)的人都能輕易理解，但總有少部分人會(huì)不點(diǎn)明就不明白。

這也很常見(jiàn)。

就好比。

0.11與0.8哪個(gè)大？

這個(gè)問(wèn)題。

就成了難題。

熱度經(jīng)久不減。

“人類，是具有豐富感情的生物?！?

“我們不僅能自己產(chǎn)生感情，還能賦予他人、他物之感情?！?

秦受心有感悟，為唐龍進(jìn)行著話語(yǔ)補(bǔ)充解釋，同時(shí)，也是述說(shuō)他所做的【魔幻麻婆豆腐】與唐龍不一樣的原因。

“秦總說(shuō)得很對(duì)，每一位廚師，都能賦予所做之菜情感，但，這只是理論上的說(shuō)法，真正想辦到這一點(diǎn)，并不容易，甚至是說(shuō)很困難！”

唐龍喝了一口茶水，恢復(fù)著自己損失的體力，緩解著嗓子的干澀，才繼續(xù)說(shuō)道：“一流及其以下的廚師，想做出一道蘊(yùn)含感情的菜，非常之困難，概率也很低。”

“通常來(lái)說(shuō)，近乎沒(méi)有，比中彩票都難?！?

“而突破一流，成為上等廚師，就觸摸到了邊緣?！?

“能隨著對(duì)一道菜的理解加深與自身感悟?！?

“逐漸提高那個(gè)概率?！?

“同理，特級(jí)廚師，是其中的佼佼者。”

“技巧近乎達(dá)到巔峰，理解感悟也很透徹?！?

“單單以這道【魔幻麻婆豆腐】的理解，秦總已然達(dá)到了特級(jí)廚師水準(zhǔn)，且近乎完美符合【魔幻麻婆豆腐】的來(lái)歷，近乎重現(xiàn)當(dāng)年這道菜發(fā)明者的時(shí)代背景與良苦用心?！?

說(shuō)到這里。

在場(chǎng)眾人有些懵。

這還涉及到更深層次的東西。

怪不得。

都說(shuō)上等廚師。

是廚師行業(yè)的分水嶺。

原來(lái)是這個(gè)道理。

又被科普了。

“我本以為，【魔幻麻婆豆腐】是代表著巴蜀地區(qū)的熱情奔放，又想到今天是在戀綜進(jìn)行的對(duì)決，就不由得下意識(shí)認(rèn)為，其蘊(yùn)含的感情是青春與戀愛(ài)?！?

“結(jié)果。”

“是我錯(cuò)了。”

“在那個(gè)物資匱乏的時(shí)代?！?

“發(fā)明者能選擇使用大豆充當(dāng)肉粒。”

“就間接證明?！?

“當(dāng)時(shí)的人們?！?

“對(duì)于食物，或者說(shuō)是肉類的渴望，大于了愛(ài)情?！?

唐龍沒(méi)有具體講述是哪個(gè)年代，但是，眾人都曾經(jīng)在他們的父輩祖輩那里聽(tīng)說(shuō)過(guò)，一個(gè)連飯都吃不飽、一年到頭能吃上肉，就是幸福的年代。

甚至。

在有些物資更匱乏的地方。

人們餓得只能吃樹(shù)葉、樹(shù)根與觀音土。

以及。

易子而食。

多么簡(jiǎn)單的四個(gè)字。

可其中蘊(yùn)含之意。

讓人不寒而栗。

[是啊，連飯都吃不飽，又如何談?wù)搻?ài)情？]

[愛(ài)情，首先要有面包，也就是金錢。]

[沒(méi)有物質(zhì)的愛(ài)情，就像是握在手中的散沙，都不需要用傾斜與風(fēng)吹，隨著時(shí)間的流逝也會(huì)從指間縫隙中流失。]

[金錢，這是一個(gè)極度追求金錢的時(shí)代！]

[金錢不是萬(wàn)能的，沒(méi)有錢，則是萬(wàn)萬(wàn)不能！]

[倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。]

[節(jié)約是中華民族之美德！]

直播間的彈幕。

久違的沒(méi)跑偏題。

現(xiàn)在的人們。

都倡導(dǎo)光盤行動(dòng)。

打破了以前鋪張浪費(fèi)的觀念。

不管怎么說(shuō)。

這是一個(gè)好習(xí)慣。

這是對(duì)廚師的尊重。

“多謝食神夸獎(jiǎng)，我有自知之明?！?

“我現(xiàn)在的廚藝，與特級(jí)廚師，差之甚遠(yuǎn)?！?

秦受簡(jiǎn)單的辯解了一番，接著，收回手機(jī)不再看直播間，清洗自己的雙手之后，就又開(kāi)始手握菜刀，拿起一塊嫩豆腐與各種食材原料。

“現(xiàn)在，我們來(lái)復(fù)盤一遍，請(qǐng)各位記好這次教學(xué)?！?

“倚天切！”

伴隨刀光亮起。

豆腐、牛肉、大蒜等。

瞬間切好擺放整齊。

“升火，架鍋！”

“燒油！”

“通常，鍋選大鍋，油熱七成?！?

“首先是牛肉末，再放豆瓣醬、紅辣椒、甜面醬，此為炒料！”

“當(dāng)辛辣味撲面而來(lái)，就是第一味。”

“辣！”

“接著，倒入胡椒粉、高湯、加鹽，豆腐！”

“讓每一塊豆腐的每一面都裹上醬汁！”

“再加酒、調(diào)味料、醬油、蒜頭嫩葉，清香撲鼻，綠意盎然。”

“這就是第二味與第三味?！?

“香與色！”

“隨后，將太白粉的水倒入鍋，大火熗鍋！”

“當(dāng)熱到即將焦掉的樣子。”

“便是第四味?！?

“燙！”

“最后，裝盤，淋上山椒！”

“這是第五味。”

“麻！”

“至于第六味?！?

“由泡足12小時(shí)的大豆，時(shí)間可適當(dāng)減少，將其用湯頭熬煮，再碾碎壓扁，用醬汁調(diào)味后在油里快速炸過(guò)一遍，即可獲得第六味的……”

“酥！”

“至此，六味一體！”

“【魔幻麻婆豆腐】教學(xué)完成！”

秦受這一次，為了教學(xué)，故意放慢速度，一邊為眾人示范教學(xué)，一邊極為詳細(xì)的告訴其用量比例，下鍋、起鍋時(shí)間點(diǎn)等注意要點(diǎn)。

接著。

秦受向唐龍要了一份兒菜譜。

“正好，我不會(huì)發(fā)，秦總就代我發(fā)給直播間的觀眾朋友吧！”

“這【魔幻麻婆豆腐】的菜譜，應(yīng)當(dāng)屬于每一個(gè)華夏人，我將它從櫻花國(guó)那里買下來(lái)，就是為了讓所有華夏人，能再次重現(xiàn)這一失傳的名菜！”

唐龍轉(zhuǎn)發(fā)了食譜。

由秦受親自發(fā)送到直播間。

以及。

與唐龍、荒島戀綜。

三者共創(chuàng)發(fā)布一個(gè)視頻。

里面就有這份兒菜單與教學(xué)。

[臥草！]

[食神真感慨，這可是花錢買來(lái)的菜譜??！]

[對(duì)啊，換做是我，肯定不會(huì)免費(fèi)共享出來(lái)，絕對(duì)用來(lái)賺大錢！]

[格局，食神不差那點(diǎn)錢，食神要的是威望，懂不？談錢，多俗??！]

[啊啊啊啊，又失敗了！]

[可惡，我明明跟著秦總一起做的，為什么我的手腳跟不上眼睛，做出一團(tuán)糊糊！]

[太難了，我一不小心，沒(méi)控制好火與時(shí)間，把豆腐燒糊了！]

[廚師就是廚師，就該吃這行業(yè)的飯，我把廚房炸了！嘻嘻嘻……]