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生麋鹿肉要比做好端上桌的便宜不少，鹵熟肉或者配了菜炒好的麋鹿肉，大約就是八塊錢一斤，若是生的，這飯店里面，最多就賣六塊。

相比之下，還是把肉做熟了賺的更多。

況且，秦五洋有信心每天銷掉四五十斤麋鹿肉，從許毅和二炮手里買下的兩只麋鹿，用十幾天時間就能賣完！

秦五洋對這顧客擺擺手：“不好意思，這位同志，我們這是飯店，不是肉店，賣鹵肉、炒菜，但不賣生肉?！?

這顧客感到有點惋惜：“可惜了，我還想著買幾斤回去自己做著吃呢?！?

秦五洋沒有再理會，這顧客搖搖頭，訕訕地離開了飯店。

等這顧客走了之后，秦五洋前思后想，越發(fā)感覺自己做的對。

“許毅說他們這次大圍獵總共分了五只麋鹿，我這五洋飯店和建國飯店都要了兩只，他們還有一只，肯定要拿到鎮(zhèn)上來售賣?！?

“如果我這店里也賣生肉的話，萬一顧客在兩處都買過麋鹿肉，對比價格，對我這飯店的名聲可能有點影響！這事兒還是不做的好?！?

五洋飯店雖然是以他的名字命名，但本質上卻是國營飯店，如果國營飯店將生麋鹿肉賣到六塊，而外面四塊就能買到，飯店免不了被人罵黑心。

到時候，秦五洋本人的名聲也會受到很不好的影響。

許毅和二炮若是在街上售賣麋鹿肉，最多也就四塊錢，四塊和六塊，聽起來差距好像并不大，但在這個年代，一斤差出兩塊錢，那就相當于是差出了一筆“天價”了。

“嗯，就這樣，生肉肯定是不能賣的，以免惹上不必要的麻煩?！?

這話音落，秦五洋又不禁嘀咕：“如果不是飯店一次性不能拿出太多的錢周轉，我應該多買一只麋鹿，把許毅手里的那一只也買來?！?

“只可惜，飯店半個月內對肉類采購的限額只有三千出頭，剩下的錢還要采購日常所用的豬牛羊雞鴨鵝魚等肉類。”

國營飯店對采購食材有很多規(guī)定，一次性花兩千塊采購麋鹿肉，是五洋飯店的極限。

“明天許毅和二炮還要把那頭大炮卵子和狼送過來，這半個月，在野味方面的投入足夠大了?！?

想好這些事情之后，秦五洋來到飯店后廚，對大廚道：“張廚長，這幾天麻煩你到建國飯店走一趟，教教建國飯店廚長把野味做好的訣竅?！?

“咱們兩家飯店現(xiàn)在處于合營狀態(tài)，在一些方面就得多照應著點?！?

五洋飯店的廚長叫張國柱，國字臉，大眼睛，身材魁梧，膀大腰圓，不說話的時候沉著一張臉，看起來有點嚴肅，不太好相處的樣子。

聽秦五洋這么吩咐，他沒有應聲，臉上明顯是一副不滿意的表情。

秦五洋立刻就察覺到了他情緒的變化，笑道：“張廚長，去建國飯店對他們進行野味菜肴的炒制技術分享，不但要做，而且得做好。”

“說實話，咱們現(xiàn)在就是在幫建國飯店。話說，咱們現(xiàn)在幫助建國飯店，扭轉他們飯店虧損的局面，陳店長肯定會記得咱們的好?！?

“誰沒有困難的時候呢，說不準以后咱們也有可能在某些事情上需要人家?guī)兔δ?，你說是不是?！?

“是，秦店長這話說的是沒毛??！”