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廚房內(nèi),桌案旁。
一個大廚正揮舞著雙手在潑面灑粉,和水加蛋。那飄逸的動作,行云流水,揮灑自如,如果不是在廚房,你甚至?xí)J(rèn)為他除了將這一套流程練到極致以外,更像是在耍一套上乘功法。一刻鐘后,大廚收手,面已成團,再看那面案,顯然已達(dá)“三光”之境:盆光、手光和面光。
大廚將面團用蓋子蓋上,放置一旁,任其發(fā)酵,然后對著旁邊的少年厲聲道:
“讓你平時多做練習(xí),就是不聽,只學(xué)菜譜沒有實踐,能做得好嗎?!我可把丑話說在前頭,我雖然答應(yīng)你每道菜必吃,但不好吃的話,至多一口,剩下的我也不會再吃?!?
少年委屈巴巴:“七爸,你又不是不知道這些年我是怎么過來的,你們把我每天的功課都安排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模夷挠卸嗌贂r間做飯呀?”
“少廢話,正好今天做饅頭,剛才那一套和面的動作可看仔細(xì)了?”
少年沒有說話,點了點頭,示意明白,然后照著七島主常韜剛才的動作,依葫蘆畫瓢,有模照模,有樣學(xué)樣,一時間粉灰四起,燭光掠影。
“我說小兔崽子,你和面就和面,整這么大動靜干甚?你看看廚房被糟蹋的,到處都是面粉。”
少年海寶兒嘖嘖傻笑,略有尷尬地回答:“七爸,我這也是第一次做,你不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來打擊學(xué)徒。對了七爸,你說這饅頭為什么都是甜的,難道就不能做成其他口味嗎?”
“小兔崽子,你是存心氣我是吧?”這不說還不打緊,一聽這話,七島主常韜更加火冒三丈,拿起旁邊的搟面杖就要敲過去,可杖到了身前他終究還是沒舍得,最后撂下一句“隨你做成什么口味”便氣憤而去。
一個時辰后,面坯上籠,開火悶蒸。又一個時辰后,饅頭成型,出屜待食。
“今天的早餐就吃這饅頭對吧?”七島主常韜明知故問道。
“是的七爸,不僅是今天早餐是饅頭,以后每餐,頓頓是饅頭!”
“你確定要這么做?”
“確定!”
“好吧,別怪我沒提醒你,光吃饅頭,可很難讓我食物中毒喲?!?
“我知道,所以現(xiàn)在請七爸您品鑒我做的饅頭?!?
七島主常韜接過海寶兒遞去的饅頭,無奈地?fù)u了搖頭,然后一口咬去,不得不說,這饅頭做得倒也不錯,品相地道,柔軟酥香,入口不膩,只是這味道稍微有點怪異,甜中帶辣,辣中有甜。
“嗯,品相不錯,口感不錯,只不過這味道我不太喜歡,說,你是不是放了辣椒油?”
“嘿嘿,在吃的方面,什么都瞞不過您!”
七島主常韜自然知道,光吃這些摻有辣椒油的饅頭,是不可能讓他食物中毒的,自然也就放下了戒心。更何況他對廚房里的這些食材,更是了如指掌,即使食物相克,以他這幾十年的掌勺造詣,完全可以分時分次消化干凈而不會產(chǎn)生沖突。
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