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雞絲面攤主看過(guò)去,見(jiàn)賣(mài)了一半多,便道:“比我好了!我這剩下許多面,又有湯,還不曉得怎么辦。”
又嘆道:“怪事!自從來(lái)了那宋記賣(mài)糯米飯的,她生意好,我這倒也沒(méi)差,還比起前兩年還能多賣(mài)了些,怎么今天她沒(méi)來(lái),按理正該生意更好,反而賣(mài)不動(dòng)了!”
段婆子道:“你這么年輕眼睛也沒(méi)看明白,倒來(lái)問(wèn)我一個(gè)老的?”
又道:“你也不會(huì)數(shù)一數(shù),這一向出來(lái)的學(xué)生比從前多了多少?往日不出來(lái)吃的,而今為了她那一口糯米飯同燒麥,也要出來(lái)排隊(duì),因買(mǎi)不到她的,人都出來(lái)了,自然就買(mǎi)我們的了!”
“不過(guò)算算日子,也就這兩天那些個(gè)太學(xué)生要公試了,未必有功夫再出來(lái),我估摸著明日說(shuō)不得也得少做些,不然生意不好,還要去外頭街巷兜一圈叫賣(mài),累不死我這把老骨頭……”
她說(shuō)著說(shuō)著,也煩了起來(lái),罵道:“也不曉得是哪些潑皮,倒是叫那宋小娘子家里那點(diǎn)子事情快些解決了才好,不然今日不來(lái),明日不來(lái)的,我們還怎么做生意!”
那雞絲面攤主道:“我原以為你賣(mài)炊餅,她賣(mài)燒麥同糯米飯,多少有些沖撞,會(huì)不喜歡她來(lái)哩——說(shuō)起來(lái)宋記那幾樣?xùn)|西看著也不難,她生意這么好,你不眼紅?怎么不學(xué)了來(lái)?”
段婆子掃了他一眼,道:“你這后生,好沒(méi)意思,你怎么不學(xué)?”
“我只賣(mài)我的面,我學(xué)不會(huì)那個(gè)!”
“我自賣(mài)我的炊餅,都這把年紀(jì)了,學(xué)不動(dòng)那些?!?
說(shuō)完,段婆子轉(zhuǎn)過(guò)頭,再不理對(duì)方。
天天看那宋小娘子的攤位排長(zhǎng)隊(duì),若說(shuō)不眼紅,又怎么可能。
她早偷偷叫人幫著買(mǎi)過(guò)那糯米飯同燒麥,確實(shí)好吃,回去也學(xué)著做了。
忒麻煩!
綠豆蓉每日要蒸煮,里頭東西又要炸,又要腌——她去買(mǎi)了現(xiàn)成的回來(lái),味道差大了去。
最麻煩是里頭那個(gè)料汁,也不知道怎么配的,必定有秘方,她試了好幾回,試不出來(lái)。
沒(méi)了那料汁,糯米飯就只是尋常糯米飯,只要是吃過(guò)了宋記的,一口就能比出區(qū)別來(lái)。
要是只賣(mài)尋常糯米飯,還不如賣(mài)她的炊餅饅頭,在這里出攤許多年,也有了些名聲,再不能同那宋小娘子比,糊口是沒(méi)問(wèn)題的。
至于燒麥,用的全是好肉好蔥,做法也麻煩,若要跟著賣(mài),還得再添一個(gè)人幫手——這又得多多少成本?
更莫說(shuō),嘗過(guò)一回,若不是自己也要做生意,她都想日日排隊(duì)去買(mǎi)宋記的吃哩!
還是那句話,費(fèi)勁扒拉的,沒(méi)有金剛鉆,又何必去攬那個(gè)瓷器活?
宋妙的食攤紅火,多的是段婆子這樣的人,試過(guò)之后,自知不行,便老實(shí)把腳縮了回去,但總有頭硬的,偏要來(lái)碰一碰壁,此是后話,暫時(shí)按下不表。
再說(shuō)太學(xué)里頭,那膳房哪里料到一夜之間,自己莫名就得了學(xué)生們青眼,一大早的,個(gè)個(gè)打飯的木窗口都被圍得水泄不通。
比起平日里,這天多了少說(shuō)也有三四百號(hào)人。
沒(méi)過(guò)多久,一應(yīng)吃食都賣(mài)得干干凈凈。
幾個(gè)廚子來(lái)不及揉面做什么炊餅饅頭,忙拿大鍋煮起了疙瘩湯,再有現(xiàn)攤大餅的,先把人應(yīng)付走了再說(shuō)。
好容易忙完了,幾人終于癱下來(lái),都覺(jué)得奇怪。
“這場(chǎng)面,也沒(méi)個(gè)防備,一下子說(shuō)來(lái)就來(lái),嚇?biāo)纻€(gè)人!”
“往年公試也沒(méi)這么多人?。 ?
“后天才公試,還沒(méi)到日子呢!”
“是不是這幾日換了個(gè)調(diào)味,做的那羊肉饅頭、豬肉饅頭味道好,叫學(xué)生們一傳十,十傳百,個(gè)個(gè)趕著來(lái)吃我們手藝了?”
然而能來(lái)太學(xué)找飯吃的廚子,廚藝自然好不哪里去,平常做的東西味道也就那樣,今日這樣倉(cāng)促,又是大鍋,更難把控。
與此同時(shí),膳房里給學(xué)生們坐的桌椅上,不少人對(duì)著面前的疙瘩湯、餅子、饅頭,吃得唉聲嘆氣。
尤為傷心的,自然是吃慣了宋妙糯米飯同燒麥的一干人等。
“說(shuō)是羊肉饅頭,里頭羊肉都沒(méi)幾塊的!”
“你好歹有肉饅頭,我這餅子鹽都不勻的,外邊焦了,里頭還不熟!”
“這些個(gè)食材,要是給宋小娘子,還不知能做出什么好吃的來(lái)……”
“王暢,你那疙瘩湯怎么樣……”
王暢把疙瘩湯往對(duì)面一推:“你嘗嘗吧,我是吃不下——往常好歹能入口,今日怎么做出這個(gè)奇怪味道!”
又愁眉苦臉道:“還不曉得中午怎么辦,昨日我們還有豬腳飯吃,今天就變成這個(gè)待遇,果然天將降大任,必先餓其體膚么?”
正發(fā)愁呢,邊上有那等昨日在門(mén)口眼睜睜看著他們一行人吃了半天豬腳飯、醋酸白蘿卜的好事者在邊上打趣。
“喲!今兒怎么不吃糯米飯啦?”
“中午還有沒(méi)有豬腳飯的?”
“不會(huì)要跟我們一起吃膳房吧?”
“這樣難吃,怎么不跟宋攤主說(shuō)一聲?”
眾人聽(tīng)得心酸,只好把人攆走。
“去!一邊去!”
“喝你的疙瘩湯!”
不過(guò)他們的心酸,不過(guò)為著吃不到宋小娘子的糯米飯并燒麥。
更為心酸的,卻是程子堅(jiān)。
——今日宋小娘子去報(bào)官,不出攤,糯米飯同燒麥都沒(méi)了,但韓兄這里卻不能不顧。
他只好在食巷其他攤子上買(mǎi)了些吃食來(lái)。
剛把文章接到手中,程子堅(jiān)還沒(méi)來(lái)得及多看幾眼上頭批注,就聽(tīng)得對(duì)面人道:“你吃早飯了嗎?”
他下意識(shí)道:“吃過(guò)了。”
極難得的,韓礪把那食盒推了回來(lái):“后天就公試了,你多吃點(diǎn)?!?
程子堅(jiān)仍有些發(fā)懵,把那食盒打開(kāi),只見(jiàn)里頭自己在食巷中買(mǎi)的羊肉饅頭、紅豆饅頭都還動(dòng)都沒(méi)動(dòng),只取走了一個(gè)鴨鵝饅頭。
另有那竹筒里的豆?jié){飲子也還剩大半——不過(guò)倒了幾口進(jìn)一旁杯子里。
而那韓礪頓了頓,已是又道:“我先前說(shuō)過(guò),本也不好那等飲食之事,你也不必每天都送早飯過(guò)來(lái)?!?
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