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吳玉華：\"當(dāng)然不是，從春末到秋初，我們幾乎頓頓能吃到新鮮時(shí)令性蔬菜，冬天這四個(gè)多月就吃儲(chǔ)存起來(lái)的大白菜、蘿卜、土豆，甚至咸菜也行。\"

趙達(dá)：\"確實(shí)是這樣，因?yàn)閭鹘y(tǒng)就是這么一個(gè)傳統(tǒng)，那為什么冬天就只能吃這些容易儲(chǔ)存的蔬菜呢？為什么就不能吃新鮮的黃瓜、茄子、韭菜呢？\"

閆旭輝：\"我們這兒又不是南方，冬天的天氣、溫度都不適合種菜，你說(shuō)的新鮮蔬菜除非從南方運(yùn)過(guò)來(lái)。在地里刨食就像家養(yǎng)的雞，只能保證餓不死，最后還是逃不過(guò)被宰的命運(yùn)，所以我覺(jué)得想靠種地發(fā)家致富就算了吧。\"

吳玉華：\"這還不簡(jiǎn)單嘛？我們這個(gè)地方一年里就兩個(gè)半的季節(jié)適合蔬菜的生長(zhǎng)，氣溫和地理?xiàng)l件就已經(jīng)決定了在我們北方地區(qū)，尤其是冬天根本不適合蔬菜的生長(zhǎng)，而南方四季溫暖，氣候宜人就可以隨時(shí)種。這種地理氣候的差別是人力作用無(wú)法改變的。\"

趙達(dá)笑著說(shuō)：\"錯(cuò)，條件從來(lái)都是創(chuàng)造出來(lái)的，不是靠天老爺賞賜的，只要在心里想改變，就肯定在冬天能給蔬菜創(chuàng)造生長(zhǎng)條件。比如我們這里也應(yīng)該有那種地窖或者是地井吧？冬天儲(chǔ)存地瓜，土豆，白菜這樣的蔬菜，為什么在地上就不行？為什么放到了地下就不會(huì)受到天氣寒冷的影響？是不是因?yàn)楹窈竦耐恋刈钃趿死淇諝獾南鲁?，所以地下依然保持著比較高的溫度？

或者我們冬天吃在家里生的的蒜苗，就是在冬天的時(shí)候把蒜瓣種到土盆里，然后放在家里室內(nèi)窗臺(tái)上，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)水，讓它曬到太陽(yáng)就能快速生長(zhǎng)，然后我們吃的那種蒜苗，也是因?yàn)樗饷缇邆淞嘶镜纳鏃l件，這些你們都注意了嗎

孫繼發(fā):\"冬天吃蒜苗也不算是稀罕事，每次割蒜苗的時(shí)候只要不傷到蒜根，蒜苗就能再次生長(zhǎng)，那就可以繼續(xù)割來(lái)吃。只是因?yàn)榈胤教〉脑?，每次在盆里也只能種二三十個(gè)蒜瓣。\"

趙達(dá)笑著說(shuō)道：\"吳哥原來(lái)種過(guò)蔬菜，應(yīng)該也知道，很多種普通的蔬菜對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境并沒(méi)有多么高的要求，只要是能長(zhǎng)草的地方就基本上能種菜，對(duì)吧？\"

吳玉華點(diǎn)點(diǎn)頭：\"按道理是這樣。\"

趙達(dá)：\"就拿蒜苗來(lái)說(shuō)，蒜苗在室內(nèi)能生長(zhǎng)也是因?yàn)闈M足了必要的溫度濕度的條件，對(duì)吧？那我們能不能把這個(gè)土盆的范圍加大呢？比如大到房子這么大，把房子用塑料紙包起來(lái)，這樣就與外面的溫度環(huán)境隔絕了，冷空氣進(jìn)不去，房子里面是不是就暖和了？

這樣蒜苗也就可以種植的更多了？

下一步吃不了就可以拿出去賣掉了？\"

孫繼發(fā)：\"按道理是這樣，我們現(xiàn)在房子冬天冷，就是因?yàn)閴痛皯糁g的密封性不好，到處透風(fēng)。要是能把房子用整張塑料紙全包起來(lái)，利用它的密封性就能保住室內(nèi)的溫度。不過(guò)如果密封的太好就沒(méi)空氣流通了，人也不能整個(gè)冬天都待在房子里不出來(lái)吧？\"

趙達(dá)：\"孫大哥這個(gè)問(wèn)題提得好，我們需要在里面滿足溫度、通風(fēng)還需要氧氣，還不能影響我們進(jìn)出，那么我們就可以給這個(gè)塑料紙?jiān)僮鲆粋€(gè)門(mén)，出來(lái)進(jìn)去走門(mén)就可以了。那我們?cè)诶锩娣N植物、種蔬菜總可以吧？植物的生長(zhǎng)過(guò)程就是一個(gè)光合作用，透過(guò)塑料紙就可以讓植物見(jiàn)到光，植物吸入二氧化碳呼出氧氣，但是人卻恰恰相反，呼入氧氣呼出二氧化碳。通風(fēng)就是為了給里面降溫，因?yàn)槿绻麥囟忍吡?，蔬菜也不?huì)高興，萬(wàn)一發(fā)脾氣不生長(zhǎng)了，那么受到損失的就是我們。這些條件滿足了以后，我們冬天也就能得到想要的蔬菜了。\"

吳玉華：\"你是說(shuō)冬天在蓋個(gè)塑料紙包著的房子里種菜？可哪去找這么大的塑料紙呢？這房子平面的面積差不多80平，如果再加上高，塑料紙想要蓋過(guò)來(lái)怎么也得200平，這么大的塑料紙哪找去？\"