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劉寧一共釣到七條魚。
其中,最大的一條約莫四斤左右,是一條白鰱。
這個品種恐怕長的也是所有魚里最快的,另外的一條也有近三斤的重量。
除去白鰱,和一開始釣上的那兩條,剩下的三條里有一條是鯽魚,另外的兩條則都是鯉魚。
大概都在個兩斤左右,劉寧曾經(jīng)聽二哥劉長壽說過,這樣的魚一般都賣不上太高的價錢,只有五斤朝上的,人家給的價才高。
而藕塘里的魚還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足五斤,估計還要等上個一年多,才能捕撈。
劉寧也只得暫時放棄了撈魚賣錢的想法,耐心等著冬天到來后,好好種植她的反季節(jié)蔬菜了。
釣到的魚被陳氏養(yǎng)在了木盆里,七條魚夠他們一家吃上兩頓的了。
單單只燒魚,那肯定是不夠的。
陳氏還特意讓劉長福去鎮(zhèn)上買了四五斤的豆腐,當(dāng)天晚上就做了魚湯豆腐。
晚上,由馬氏親自下廚,燒了這鍋香氣四溢的魚湯豆腐。
她利落的挽起衣袖,將草魚和鯽魚都刮鱗剖腹,掏出內(nèi)臟,洗干凈后,端到灶房里。
魚要先煎過,吃起來才更香。
馬氏往鍋里倒了小半碗的菜油,待油熱后下入魚和魚籽。
兩面煎至金黃后,兌水加鹽,然后把豆腐切成一塊塊的一起下鍋。
加入蔥白和姜片,又放了幾粒花椒,最后還要加上幾滴米酒。
蓋上鍋蓋后大火煮開,然后將灶膛里的火熄了大半,轉(zhuǎn)為小火慢慢熬上小半個時辰。
再次掀開鍋蓋,只見奶白色的魚湯里,白生生的豆腐被煮的十分的入味。
其口感爽滑細(xì)膩,入口即化,再加上鮮美醇厚的魚湯浸潤,簡直就是人間至味。
一口咬下去,那鮮香的滋味,讓人恨不能連舌頭都一起吞下肚去!
劉寧一口氣吃了兩碗,連平時吃著很好的窩頭都瞧不上了,一個勁兒的往嘴里塞著豆腐。
其實那魚肉她還真不咋愛吃,就愛這魚湯里被煮的透透的白豆腐。
除了劉寧以外,六個毛也都吃的津津有味,就連最小的七毛,都被胡氏用筷子沾了一點點的湯汁讓他舔著嘗了嘗味道。
小七毛頭一次嘗到了奶水以外的其他東西,本來瞇著的雙眼一下子瞪得大大的,好奇的望著自家娘親。
那模樣,仿佛在問:“剛才是啥好吃的呀?”
劉寧湊過去在他的小臉上親了一口,逗弄道:“來,七毛,叫小姑!”
小七毛眨巴了一下黑葡萄似的大眼睛,盯著她看了會兒,接著突然咧開嘴樂了一下,然后又迅速的把小腦袋扎進(jìn)胡氏的懷里去了。
那小模樣,就跟不好意思似的,把眾人都給逗樂了。
吃完了魚,劉寧又惦記上了老爹昨天說的桑樹果子,也就是桑葚。
現(xiàn)在正是桑葚成熟的季節(jié),而村子里桑樹也不少。
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