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周氏瞪了眼江玉燕道:“不是說(shuō)了不許用家里的油?”
現(xiàn)在她說(shuō)話都不管用了,連三丫頭都敢忤逆她,真是……反了……
江玉燕無(wú)辜道:“我沒有用家里的啊,我自己買了板油煉的?!?
“奶,我很聽話的?!?
周氏一聽,一口悶氣憋在胸口。
她叫江玉燕別用家里的油,不就是為了省點(diǎn)錢嗎?
江玉燕倒好,直接自己買了,而且確實(shí)沒用家里的。
弄得她說(shuō)也不是,不說(shuō)也不是,只覺得一拳打在了棉花上。
只能干巴巴地說(shuō)了句:“就你聰明?!?
“奶,還不是你疼我?”江玉燕道。
“要不然我哪有那個(gè)膽子?”
周氏覷了她一眼,突然聞見一股子香味,是骨湯的香味和面香……
她看向江玉燕,江玉燕則笑了笑把蓋著的碗挪開,熱氣騰騰的
周氏往里頭一看,剛剛硬邦邦的面餅已經(jīng)軟化了,浸泡在奶白的湯里。
江玉燕把碗推前去,遞上筷子道:“奶,你嘗嘗。”
周氏接過(guò)筷子,狐疑道:“沒煮呢,能吃嗎?”
江玉燕笑道:“已經(jīng)熟啦,奶你快試試吧!”眼里充滿期待。
這可是方便面的第一次亮相??!
周氏用筷子挑起幾根面條,吹吹熱氣,塞進(jìn)嘴里,眼中閃過(guò)一抹驚艷。
面條挺勁道的,嚼起來(lái)有嚼勁,不像有些面軟塌塌的。
還帶著湯汁的味道特別正,濃濃的骨湯味,鮮得很,一口下去,感覺嘴里全是那股鮮香。
比外頭十文錢賣的面還香!
吃了一口還想吃,接著周氏又往嘴里塞了一口。
江玉燕見狀暗笑 看來(lái)方便面已經(jīng)把奶拿下了。
她試探著開口道:“奶 你說(shuō)我們把這個(gè)拿去賣錢行不?”
周氏眼睛一亮,賣錢?
現(xiàn)在家里欠了那么多外債,正是缺錢的時(shí)候,要是能賣錢,那……
那可真是太好了!
“燕兒,你這個(gè)怎么做的,花的錢多不多,能賺到錢嗎?”周氏問(wèn)。
江玉燕靠坐在周氏身邊道:“奶,你聽我給你算算?!?
“我花了四文錢買了兩斤面粉,兩斤面粉可以做八個(gè)面餅?!?
“面好了要炸一下,一斤板油十五文,買三斤可以熬一鍋?!?
“還有骨湯,十五文一斤筒子骨,買三斤可以熬一鍋,這個(gè)就不能重復(fù)利用,”江玉燕指了指桌上碗里的骨湯冷卻的固體,“但是剛剛我只放了一勺,就能讓面條都掛上骨湯的香味和鮮味。”
張氏道:“要買這么多東西??!”
那不得花老多錢了?
“奶,不多呀,這個(gè)油是可以重復(fù)利用的,不是炸一次就不用了的。”江玉燕道。
“而且奶,你還沒聽我講完呢!”
“我看過(guò)了,現(xiàn)在鎮(zhèn)上最便宜的面也要五文錢一碗?!彼D了頓道,“我們的素面,也就是不加骨湯的面,可以也賣五文錢一碗?!?
“加骨湯的我們賣七文錢一碗?!?
“然后面餅可以加大六文錢一碗?!?
周氏盯著桌上的面,目光灼灼。
這可真是個(gè)好消息啊!
一鍋湯可不只賣十五碗面?。?
面粉和板油的成本可以忽略不計(jì)。
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