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這么看來這真是一個(gè)穩(wěn)賺不賠的生意啊!
就是……
“燕兒,你這骨湯是怎么讓它變成塊塊兒的?”周氏屬實(shí)不明白 明明就是水,可這碗里分明是一塊一塊的。
江玉燕道:“我加了點(diǎn)豬皮進(jìn)去?!?
“加豬皮就能變成這樣?”周氏指著碗里的凍凍不可置信道。
江玉燕點(diǎn)點(diǎn)頭。
周氏心道,這可從來沒聽過。
不過之前金銀花能賣錢的事兒她也沒有聽過。
還有老三編的那個(gè)坐墊竟然也能賣錢。
最近的那個(gè)什么薄荷茶,山上到處都是的葉子也能當(dāng)茶葉賣出去,還賺了不少錢。
這些都是江玉燕想出來的。
她打量著眼前的孫女,這個(gè)孫女不知道什么時(shí)候開始就變得不一樣了。
腦子里凈是些賺錢的點(diǎn)子。
難道……是太上老君顯靈,點(diǎn)化了她?
想到這她的聲音不禁變得柔和了:“燕兒,你這個(gè)面是怎么做的,給奶講講。”
江玉燕乍一聽道周氏的聲音還有些不習(xí)慣,她道:“這個(gè)湯底比較簡單,就熬夠兩個(gè)時(shí)辰就行?!?
“只要中間放點(diǎn)豬皮下去,冷卻了就能成塊兒。”
“那面餅?zāi)??”周氏急切地問?
這是她最好奇的東西了,明明是軟趴趴的面條,怎么就變成了硬邦邦的,還有形狀。
泡水之后又變軟了,而且不用煮就能吃。
江玉燕道:“其實(shí)很簡單,把面條擺出自己想要的形狀,然后上鍋蒸一會(huì)定型,冷了以后拿去油鍋里炸一下就行了?!?
其實(shí)也沒有那么簡單,因?yàn)檎骘炓刂苹鸷?,不然?huì)炸黑的。
但是江玉燕沒有說,還是那句話,不要打擊大家的自信。
就……就這么簡單?
周氏還以為很難呢,神情瞬間變得輕松下來。
“那行,今天就讓你大伯母,娘和三嬸做,做了明天就去賣!”
一天做做個(gè)一百碗,五文錢一碗,一天能賺個(gè)五百文!
天吶,她都有點(diǎn)不敢想了,刨去成本也有三四百文。
這么多錢,她做夢都能笑醒了!
江玉燕搖搖頭道:“等等!奶,我覺得我們這個(gè)面肯定很受歡迎,到時(shí)候一拿出去賣別人肯定會(huì)跟風(fēng)。”
“泡面的做法很簡單,就算學(xué)不到十成十,也能學(xué)到個(gè)七八分。”
“那你覺得該怎么辦?!敝苁蠁?。
江玉燕說的確實(shí)有道理,之前那個(gè)薄荷茶不就有人學(xué)了嗎?
搞得他們家的薄荷茶都賣不了了,少了一百多文的進(jìn)賬呢!
周氏還不知道江玉燕一天賣的薄荷茶不止兩百多文,只以為一直是兩百多文。
江玉燕道:“奶,要不我們多做點(diǎn),攢著一起賣?!?
“然后我們在幾個(gè)鎮(zhèn)上,還有縣里一起賣?!?
“但是不能攢太久,容易受潮,受潮了就不好了?!?
江玉燕突然想起來現(xiàn)代的品牌效應(yīng),補(bǔ)充道:“我們還可以給我們的面取個(gè)名字,把我們家面的名聲能打出去?!?
“這樣以后就算有人想要模仿我們的面,大家第一時(shí)間想起的也是我們家的面?!?
“這樣也不怕別人模仿了!”
周氏一聽也是激動(dòng)的不得了,這可是大生意??!
想想就不得了,到時(shí)候邊上的幾個(gè)鎮(zhèn),甚至是縣里吃的都是她們家的面!
周氏嘴角的弧度越來越大:“說的好,說的好??!”
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