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“我是老了,又不是傻子!”周氏冷哼道。
“你跟二郎的眼神官司都打到我眼皮子底下了,我要是還看不明白,豈不真成老糊涂了?”說(shuō)著還白了江玉燕一眼
江玉燕靠在周氏身上道:“奶,您這么聰明我可不想瞞您?!?
周氏嫌惡地躲開(kāi)江玉燕一臉嫌棄道:“湊這么近干嘛,熱死人了!”
江玉燕被躲開(kāi)了也不惱,繼續(xù)道:“只是,如果這話從我嘴巴里說(shuō)出來(lái),爺肯定不信,還覺(jué)得我是亂編的?!?
“要是是二哥說(shuō)的那可就不一樣了,二郎是男孩,又讀了那么多年的書(shū)?!?
“在爺心里肯定是二哥說(shuō)話肯定比我一個(gè)小姑娘更有分量??!”
周氏挑眉道:“你什么時(shí)候?qū)ψx書(shū)感興趣了?”
江玉燕道:“我就認(rèn)幾個(gè)字唄!不當(dāng)睜眼瞎?!?
“奶,等二哥教會(huì)我了,我也教你認(rèn)字!”
“我才不要呢,都一大把年紀(jì)了,還認(rèn)什么字啊?!敝苁系?。
“哪里老了奶,你還這么年輕呢!”江玉燕反駁道。
周氏罵道:“馬屁精!”
江玉燕假裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),笑嘻嘻地問(wèn):“奶我用下廚房唄!”
“你要干啥?”
江玉燕道:“薄荷茶不好賣了,我打算想個(gè)新法子出來(lái)。”
“你有想法了?”周氏盤(pán)了盤(pán)腿,換了個(gè)姿勢(shì)問(wèn)。
“有想法但我不一定能做出來(lái)?!?
沒(méi)有把握,江玉燕不敢打包票。
“行吧,廚房給你用了?!敝苁系?。
“不許用我的油。”周氏警告江玉燕。
江玉燕暗道,她就知道不讓用油,幸好她買了板油。
“好,那我去鼓搗我的新點(diǎn)子了奶。”
穿上鞋子出了上房,抱上她的背簍,打開(kāi)廚房門(mén)。
先打了盆水,把筒子骨都洗干凈,然后冷水下鍋,焯個(gè)水。
再生把火,燒了這么幾天的火,她都要變成燒火丫頭了。
去菜園子里拔了兩根蔥和蒜,和姜一起洗干凈,切片。
等鍋里的水煮開(kāi)后撇去浮沫,撈出來(lái)洗干凈。
換鍋水,把洗好的筒子骨放進(jìn)去,再放入蔥姜蒜,蓋上鍋蓋。
一切準(zhǔn)備就緒,煮上一個(gè)時(shí)辰,江玉燕又蹲下來(lái)給灶坑添了把柴火。
來(lái)不及休息,江玉燕又拿出板油,洗干凈切小塊。
江玉燕從案板上拿起豬油,扔進(jìn)鍋里。
那豬油塊子白乎乎的,一進(jìn)鍋就滋滋冒油。
鍋里的油開(kāi)始冒泡,油花子翻騰得厲害,還帶著一股子腥味。
她拿著木勺,不時(shí)攪和幾下,防止油糊了。
燒了一陣,豬油化得差不多了,鍋里的油變得亮晶晶的。
油渣子浮在上面,金黃焦脆。
江玉燕用勺子撈起油渣,放在旁邊,剩下的油就盛出來(lái),倒進(jìn)罐子里。
這時(shí)候剛煮的筒子骨已經(jīng)有香味散發(fā)出來(lái)。
“咕嚕”身后傳來(lái)咽口水的聲音。
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