請(qǐng)關(guān)閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式并且關(guān)閉廣告屏蔽過濾功能，避免出現(xiàn)內(nèi)容無(wú)法顯示或者段落錯(cuò)亂。

在云二的監(jiān)督下，程處默將一桶鹵水全部過濾在大鐵鍋里。

看著錦布上黑糊糊的一層沙礫，云二很滿意自己的杰作，果然，云氏出品必是精品！

吩咐小弟云雨將灶火生起來(lái)，能燒多旺燒多旺，自己帶了二兩銀子出門去買吃食兒，忙碌了一上午 ，五臟廟早就抗議起來(lái)了。

不多時(shí)，云二就在安業(yè)坊內(nèi)尋了間食肆，打包了許多的吃食兒回來(lái)，還買了一壺濁酒。唐朝的酒主要分為米酒和果酒兩大類。

果酒主要有葡萄酒，這也是李二的最愛，還有杏花酒、梨花酒等。

米酒主要有濁酒，又稱白酒，用白米制作，酒精度低，是平民百姓的最愛，清酒則是貴族們的常用飲酒，其價(jià)格昂貴。

云二招呼小弟過來(lái)吃午飯，將燒鵝的兩只腿都給了云雨，程處默一口將燒鵝屁股咽下。

打開酒壇猛喝了一口，砸吧砸吧嘴：“二子，你不來(lái)一口？這白酒不咋地，還是竹葉青和三勒漿喝著過癮，再不濟(jì)也得喝清酒，這白酒味兒太低了！”

云二放下手里的肉包子，接過程處默遞過來(lái)的酒壺，給自己倒了一碗。一口喝完，就這？

【這算哪門子酒？就像是甜水一樣，比后世用酵母發(fā)酵的米酒酒味兒還要低一些?！?

兩大一小吃完了午飯，云二起身進(jìn)入廚房查看鹵水熬煮的情況，見熬煮的水分快要干了。

他拿起鏟子鏟了一鏟子起來(lái)，看著鏟子上已經(jīng)析出的部分白色晶體，云二難掩內(nèi)心的激動(dòng)。

在大火的不斷熬制下，三人看著鐵鍋里的最后一點(diǎn)水分被熬干，不到半斤的白色的晶體呈現(xiàn)在幾人面前。

程處默趕緊捏了一指頭塞在嘴里，下一秒就罵出聲：“呸呸呸！又苦又澀！完全不像是以前吃到的鹽?！?

云二提過來(lái)一桶水，沒搭理程處默的罵聲，讓云雨將灶里的火撤去，將鍋里的粗鹽鏟起來(lái)就往水桶倒。

程處默一把搶過云二手里的鏟子，有些怒氣沖沖的質(zhì)問道：“二子，你在干啥！好不容易熬出來(lái)的鹽，你干嘛又倒進(jìn)水里！”

云二無(wú)奈的攤了攤手：“這是提煉的第一步，這是粗鹽。

你剛才不是嘗了嗎，又苦又澀 ，這說明這鹽不純，里面還有其他物質(zhì)。咱還得在提煉提煉才能得到細(xì)鹽?！?

程處默這才有些尷尬的撓撓頭：“原來(lái)是這樣，俺來(lái)鏟，你歇著?！?

不料云二卻是一把奪過鏟子：“你還有更重要的任務(wù)，我對(duì)這長(zhǎng)安城不怎么熟悉，你得去買些白堊回來(lái)，待會(huì)兒需要用到。”

“西市有賣白堊的鋪?zhàn)樱尺@就去買去，云雨，要跟俺一起出去不？俺帶你逛一逛西市?！?

云雨眼里充滿希冀的看向云二，小眼睛里滿是期待。

“去吧，跟緊你程處默哥哥，別被人販子拐走了。”

“你放心！在長(zhǎng)安城，還沒有不長(zhǎng)眼的敢來(lái)招惹俺老程家。云雨，跟著俺走！”

“哦哦哦！走咯！”