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江勉詫異看了眼顧梨，然后看向段管事。

段管事也沒想到顧梨忽然會問這個，笑著說：“東家，月銀這個事……”

“讓他說?！?

顧梨冷聲打斷段管事的話。

段管事只能閉嘴。

江勉：“八十文?！?

顧梨眨眨眼，隨后笑了一下。

“那我每個月給你一兩銀子月銀，讓你每日多做幾爐點心，你愿意嗎？”

“自然愿意！”

江勉回答的沒有絲毫猶豫。

段掌柜卻著急了。

“東家！不能這樣?xùn)|家！”

“為何不能？”

謝初一被段掌柜大喊一聲，嚇得一抖，然后開始不舒服的動起來。

顧梨只好起身抱著她來回走動哄著。

“東家，你不知道，他做來做去就那幾樣點心，物以稀為貴，多了就沒人買了?！?

做生意是這個理沒錯。

但段管事的做法不對，品類太少可以開發(fā)其他的品類。

而不是抬高價格，減少數(shù)量，讓尋常人吃不起。

顧梨拿出昨天寫好的點心譜子，交給江勉。

“照著這上面的做，以后可以多做幾爐。”

段管事伸長了脖子去看，發(fā)現(xiàn)是點心的做法，頓時瞪大眼睛。

顧梨沒理會段管事，而是看向外面掛著的品類價格的牌子。

“段管事，按照譜子去定制相應(yīng)的牌子回來?！?

段管事沒動，而是說：“東家，點心花樣多了，采買的東西也多，到時候支出……”

“你看著買，點心一定要做好?！?

……

顧梨見點心鋪子也沒個正經(jīng)的牌子，于是找了木匠做了一個牌子。

木匠問她要刻什么字上去。

顧梨想了想，讓他刻：一食居。

牌子掛上去的時候，引來不少人圍觀。

段管事也悄悄撇嘴。

這么難聽的名字，果然女人做生意就是不行！

顧梨在一食居呆了許久，一一嘗過江勉新作的糕點樣式，她點了頭，才讓江勉繼續(xù)做。

于是第二天，一食居的點心多了幾種。

但是卻沒一個人買。

段管事翹著嘴角，不滿的說：“我就說這法子不行吧，白白浪費買材料的銀子。”

江勉在后廚門口看著堂前的動靜，得知買新糕點的人不多，情緒也低落下去。

顧梨來的時候，老式的糕點都被買光了，只剩下新做的還原封不動的放在那里。

“東家來了，您看，這些糕點都沒人買，要我說還是別做了，就按照以往的樣子賣。”

顧梨沒理他，拿起一塊水晶芙蓉糕嘗了嘗，味道做的不錯。

“江勉呢？讓他出來?！?

段管事不滿的把翹首以盼的江勉叫出來。

顧梨說：“你來賣。”

“我？可我是后廚的，沒賣過?！?

“不要緊，你用心做的點心，你最清楚它是什么味道，有人問你就推薦給他?！?

江勉有些緊張，他從來沒做過。

“你可以的，放手去做?！?

顧梨抱著謝初一進堂內(nèi)坐著，聽著江勉生疏的跟客人介紹。

段管事時不時發(fā)出一聲譏諷，并不上前幫忙。

“段管事，你來一下?！?

“哎，這就來！”

顧梨叫來段管事，笑著說：“聽說你跟前東家是親戚??？”

“啊，是，是啊?！?

“也正是因為這個，前東家才會對你睜一只眼閉一只眼吧？”