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俗話說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！?

把吃飯的問(wèn)題解決了，才有力氣去打打殺殺，才有心情去勾心斗角……

闖蕩江湖畢竟不是求道修仙，江湖人，那也是要吃飯的。

一般而言，游俠們都是帶足盤纏，在散落江湖的驛館中吃飯歇腳。而有組織有規(guī)模的幫派，考慮到成本問(wèn)題，便大都有屬于自己的飯莊。

其中，鮑香閣便是隨著武林盟主項(xiàng)云的發(fā)跡而聲名鵲起的——盟主堂飯莊。

鮑香館不是一般的飯館，而更像幫派中的一個(gè)堂口。

起初，這只是鮑大楚個(gè)人的興趣，在闖蕩江湖行俠仗義過(guò)程中，偶爾為兄弟們埋鍋造飯，可時(shí)間一長(zhǎng)，項(xiàng)云追隨者逐漸增多，便演化成一個(gè)堂口，由風(fēng)萬(wàn)千親自命名為鮑香館。

武林大會(huì)之前，項(xiàng)云雖未名聲大噪，倒也有了一些根基。

而鮑香館，也是在此時(shí)發(fā)展成為真正的飯莊。

一、館中新來(lái)的小廚娘

“好香?。　?

伴隨著眾人的目光，一個(gè)紅衣小娘子踏入鮑香閣，她蹦蹦跳跳地“視察”著鮑香館的食材，仿佛到了自己家的后院，絲毫不覺得羞怯。

“咦，這是什么？”小娘子掀開鍋蓋，朝著那一鍋千熬百煮的白湯使勁嗅了嗅，一股誘人的鮮香之氣直擊味蕾。

“別……”

一旁的伙計(jì)來(lái)不及阻止，小娘子已經(jīng)將湯勺伸進(jìn)鍋里，舀了一勺白湯，吸溜灌進(jìn)嘴里，可還沒(méi)來(lái)得及嘗出它的味道，小娘子便迫不及待地將口中的白湯盡數(shù)噴在那個(gè)試圖阻止她的伙計(jì)的臉上，口中大喊著：“好咸，好咸，齁死本姑娘了?！币贿吪艿金B(yǎng)著鮮魚的水缸旁，一頭栽了進(jìn)去，咕嚕咕嚕地漱著口。

伙計(jì)擦著臉上的湯水，口中喃喃道：“這是高湯，煮湯時(shí)加進(jìn)去幾勺便可，哪有直接喝的?！?

小娘子自然沒(méi)有聽到伙計(jì)的抱怨，一張小臉兒在水缸中埋了好一陣子，才終于沖淡口中的咸味，將頭向上一甩，一頭秀發(fā)帶起點(diǎn)點(diǎn)水珠，灑的廚房里滿地都是。

“這姑娘是誰(shuí)??？”廚房里的伙計(jì)們交頭接耳，議論紛紛。

小娘子絲毫沒(méi)有理會(huì)他人的議論，一雙眼睛看向水缸，似乎被里面游動(dòng)的魚兒吸引了。

只見那小娘子看了一陣，不加思索便挽起袖子，露出一條雪白的臂膀，伸進(jìn)水缸中，攪動(dòng)一陣，不一會(huì)兒，便抓起一條活蹦亂跳的魚兒。

正在此時(shí)，一個(gè)膘肥體壯的大個(gè)子從門外走了進(jìn)來(lái)，伙計(jì)們一看到此人，都恭敬立在兩旁，一口一個(gè)“大楚哥”地叫著。

只是那紅衣小娘子，仿佛絲毫沒(méi)有理會(huì)那個(gè)走近她的大個(gè)子，完全被手中的魚兒吸引了。

那魚兒碧綠的背部長(zhǎng)著星星點(diǎn)點(diǎn)的黑斑，腹部卻是雪白雪白的，更為奇特的是，它剛被抓到，便從嘴里發(fā)出“卡卡卡卡”的響聲，整個(gè)身體也隨之鼓起，慢慢變成一個(gè)長(zhǎng)滿刺的大球。

“唉？好玩兒，好玩兒?！毙∧镒友劾锓胖?，驚奇地看著鼓成大球的魚兒，完全沒(méi)有發(fā)現(xiàn)那大個(gè)子已經(jīng)站在她的旁邊了。

“拿來(lái)?！贝髠€(gè)子伸出一只大手，問(wèn)那小娘子要魚。

小娘子扭頭看向大個(gè)子，急忙將魚兒藏在懷里，仿佛藏著自己的心愛之物，口中只道：“不給你，它是我的?！?

大個(gè)子也不管她，拿起大勺一挖，便將這鼓成氣球的怪魚挖到勺子里，順勢(shì)向案板上一拍，那大球頓時(shí)就泄了氣。

他將勺子放下，左手拿起那魚，右手抄了一把剪刀，三下五除二便將它的腹鰭尾鰭一并剪了下來(lái)。

小娘子本欲出手阻止，無(wú)奈那大個(gè)子手上動(dòng)作太快，等她反應(yīng)過(guò)來(lái)，那大個(gè)子早已將那魚開膛破肚了。

紅衣小娘子見剛才還在自己手中可愛的“大刺球”被殺死了，竟兀自惱將起來(lái)，一邊喊著：“你賠我魚”，一邊伸手去拉大個(gè)子的胳膊。

奈何她力氣太小，無(wú)論如何去拉大個(gè)子都對(duì)他產(chǎn)生不了絲毫的影響。

她心中委屈，淚水便撲簌簌掉下來(lái)。

大個(gè)子目不轉(zhuǎn)睛地掏著這怪魚的內(nèi)臟，仿佛這是件極其精細(xì)的工作，而他也完全投入其中，仿佛周遭的一切都與他無(wú)關(guān)似的。

待將內(nèi)臟全部處理完畢，他才松了一口氣，隨即將魚燙了一下，剝?nèi)ヴ~皮，又以熟練的刀工將魚肉切成晶瑩剔透的薄片，整齊地碼放在一個(gè)造型精致的盤子里。

處理好魚肉，他又調(diào)了一碗醬汁。

整個(gè)過(guò)程如行云流水，一氣呵成，因而魚肉也極其新鮮，甚至可以看出那一片片晶瑩剔透的魚片還在微微抖動(dòng)，仿佛不知道自己已經(jīng)死去。

“河豚肉有劇毒，處理起來(lái)要極其謹(jǐn)慎，我剛剛演示了一遍，你們學(xué)會(huì)了幾分？”大個(gè)子看向伙計(jì)們，卻迎來(lái)一陣紛紛搖頭。

小娘子見無(wú)人理她，噙在眼角的淚水頓成泉涌，張大嘴巴哇哇大哭起來(lái)。

大個(gè)子似乎這才注意到身邊站著的這位紅衣小娘子，卻是丈二金剛摸不著頭腦，實(shí)在搞不清楚這姑娘為何痛哭，便俯身相詢道：“姑娘，你，你哭什么？”

明明是大個(gè)子惹了自己，卻反過(guò)來(lái)問(wèn)她。小娘子心中無(wú)名火起，扭過(guò)頭去，竟哭的更兇了。

大個(gè)子不明所以，可任由姑娘哭下去也不是辦法。想來(lái)想去，只好將剛做好的鮮魚和醬料一并推到她面前，道：“不哭了不哭了，我請(qǐng)你吃魚?！?

不說(shuō)還好，這一說(shuō)，這小娘子淚水便如決堤河水一般流淌出來(lái)，再也止不住了。

大個(gè)子手足無(wú)措起來(lái)，情急之下，只好夾了一片魚肉，蘸了一些醬汁，塞到小娘子還沒(méi)來(lái)得及閉上的嘴巴里。

那可愛的小娘子感覺到那可愛的小魚的肉片滑到自己的嘴里，本想立刻吐掉，可那片魚肉仿佛有生命一般，活蹦亂跳地順著她的舌頭滑到口腔里，一種從未嘗到過(guò)的鮮美滋味刺激著她的味蕾，使她忍不住嚼了一下，那片魚肉便似在唇齒之間擺尾掙扎，充滿彈性的肉不停刺激著牙齒，讓她忍不住多嚼幾口，咕咚一聲咽到肚子里。

圍觀的伙計(jì)們也隨著這一聲吞咽，不約而同地吞了一口口水。

大個(gè)子見她終于不哭了，便伸手去端那魚片和醬料。

不料小娘子以為他要拿走魚片，一伸胳膊，便將盤子碟子一并攬入懷中，一邊將醬汁一股腦澆到盤子里，一邊將魚片塞到嘴巴里，像是生怕被大個(gè)子搶了去。

大個(gè)子見自己的菜如此受歡迎，并不感到冒犯，反而覺得開心，耐心地等她吃完了，才開口發(fā)問(wèn)道：“你是誰(shuí)家的姑娘??？”

“我是鮑香館的姑娘?！毙∧镒友氏伦詈笠粔K魚肉，用手背擦去嘴邊的醬汁，竟是由悲轉(zhuǎn)喜了。

大個(gè)子聽過(guò)小娘子的話，不由心生疑惑，他不記得鮑香閣有這樣一個(gè)姑娘??？莫不是誰(shuí)家女兒？

于是他又看向那些有婆娘的老伙計(jì)們，卻見那些老家伙們連連搖頭擺手，并沒(méi)有一個(gè)認(rèn)領(lǐng)這姑娘的。

“我怎么從沒(méi)見過(guò)你??？”大個(gè)子疑惑道。

“因?yàn)槲覐臎](méi)來(lái)過(guò)啊！”小娘子笑著，像是突然想到什么，一拍腦袋道：“你們這里是不是有個(gè)叫鮑大楚的，你們老大叫我來(lái)找他?！?

“我就是鮑大楚，”大個(gè)子應(yīng)承著，不禁又問(wèn)：“你說(shuō)的老大是？”

“就是項(xiàng)云??！我慕名來(lái)投奔你們，你們老大還猶豫來(lái)著，后來(lái)二當(dāng)家的說(shuō)讓我來(lái)鮑香閣找鮑大楚報(bào)到，你們老大也同意了?！毙∧镒涌谥姓裾裼性~，順便自我介紹道：“我是中原包家的三娘，大家叫我包三娘就行?！?

“嗨，原來(lái)是項(xiàng)大哥和老瘋子推薦你來(lái)的?。　滨U大楚一拍腦門，心說(shuō)正好新進(jìn)弟兄比較多，廚房忙不過(guò)來(lái)，多個(gè)人總是好的，便召來(lái)手邊的一個(gè)伙計(jì)，安排道：“廖小金，以后她就是你的弟子了?！?

紅衣小娘子看上去卻并不情愿，扭捏了一陣，抬頭問(wèn)鮑大楚：“大個(gè)子，他會(huì)做剛才那道菜嗎？”

“額……”鮑大楚摸了摸后腦勺，道：“這，河豚處理極難，稍有不慎便有劇毒，這……”

“那本姑娘不跟他學(xué)，”說(shuō)著話，將手一伸，凌空指向鮑大楚的鼻尖：“我要你教我，這道菜，簡(jiǎn)直太好吃了。”

“這分明是個(gè)小吃貨嘛！”鮑大楚心說(shuō)，也瞬間明白項(xiàng)云和老瘋子為何安排她來(lái)自己這鮑香閣。正巧他缺一個(gè)副手，便點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示應(yīng)允。

“師父在上，請(qǐng)受三娘一拜?！闭f(shuō)著話，小娘子便要向鮑大楚行那三跪九叩的大禮。

鮑大楚雖看著老成，當(dāng)時(shí)卻也是少年，并不比姑娘大多少，哪里受的如此大禮，急忙去攙扶。卻見那小娘子盯著自己，不自覺流出口水來(lái)，吸溜一聲又咽回肚子里。嚇得鮑大楚急忙抽回雙手，臉頰燒得通紅，問(wèn)：“你，你要干什么？”

“師父，徒兒還想吃，那道菜簡(jiǎn)直太好吃了。”

“原來(lái)是這樣。”鮑大楚長(zhǎng)吁了一口氣，卻道：“你先跟我學(xué)技術(shù)，學(xué)會(huì)一樣，我便給你做一道菜。”

“嗯嗯。”小娘子連連點(diǎn)頭，一雙大眼睛在眸子里滴溜溜地打轉(zhuǎn)，打量著眼前這個(gè)憨厚的大個(gè)子。

從此，鮑香館里便多了一個(gè)小廚娘。

二、貪吃中毒

“師父，咱們什么時(shí)候?qū)W做河豚??？”包三娘跟在鮑大楚的屁股后面，一臉期盼。

鮑大楚卻沒(méi)心思理會(huì)她，在菜案前站定，隨手抽了一把菜刀拿在手中，左手向三娘面前一伸，道：“蘿卜?！?

三娘不敢怠慢，小跑到一旁的菜缸旁邊，挑了一顆白滑水嫩的大蘿卜，小心清洗干凈，遞給鮑大楚的同時(shí)，不忘眨巴著她忽閃閃的大眼睛，湊過(guò)腦袋來(lái)強(qiáng)調(diào)道：“師父，咱們什么時(shí)候?qū)W做河豚??？”

“最近武林大會(huì)召開，項(xiàng)大哥欲與群雄爭(zhēng)鋒，吃食上可決不能馬虎了?！滨U大楚好似沒(méi)理會(huì)似的，自顧自說(shuō)著自己的話：“三娘，去拿幾顆蔥蒜，剝洗干凈?！?

“師父，”三娘氣的一跺腳：“您到底有沒(méi)有聽我說(shuō)話?。俊?

鮑大楚放下手里的活兒，看著三娘，嘆了口氣：“唉，都說(shuō)姑娘家細(xì)心，你怎么偏偏這般毛燥，你可知……”

“做飯要先修心，不能急于求成，心沉才能手穩(wěn)，心細(xì)才能做出佳肴。要一步一個(gè)腳印，從最基礎(chǔ)的學(xué)起……”沒(méi)想到鮑大楚還未說(shuō)完，三娘便提前將他準(zhǔn)備好的話講了出來(lái)。

“合著你都背會(huì)了是吧！”鮑大楚看著三娘，哭笑不得。

三娘指了指自己的耳朵：“都生繭子了。”

“記性好是吧！我考考你?！闭f(shuō)著話，鮑大楚將蘿卜和刀遞給三娘。

“又削蘿卜??！”三娘一心想著美味的河豚，接過(guò)刀時(shí)頗有些垂頭喪氣。三娘剛要?jiǎng)拥?，卻又被鮑大楚喝止：“怎么？站案都不會(huì)了？耷拉個(gè)腦袋?！?

“雙腳分立，挺胸抬頭，雙肩要平，身體放松，目視菜案。”三娘有氣無(wú)力地背著口訣，并按照要求擺正了自己的姿態(tài)。

“好，開始吧！切絲。”鮑大楚見三娘站好了，便示意她可以開始。

三娘學(xué)藝也有一段時(shí)間，刀法也稱得上嫻熟，唰唰唰唰將蘿卜皮削干凈，放在案上，菜刀翻飛之間，那蘿卜已變成晶瑩剔透的根根細(xì)絲。

三娘放下刀，邀功似地走到鮑大楚身邊，心想：“這下，你可要教我做河豚了吧！”

鮑大楚卻徑直走到案前，細(xì)心攤開案上的蘿卜絲，仔細(xì)端詳著，時(shí)不時(shí)從里面翻出一些來(lái)。過(guò)了一陣，最終翻出七根，告訴三娘：“這七根略微粗了些。”

“不想教就不教，何須來(lái)故意找茬。”三娘將小嘴一撅，顯然是惱了。心中越想越是委屈，淚水也禁不住在眼中打轉(zhuǎn)。

鮑大楚最是見不得女人哭，見三娘那又惱又委屈的模樣，竟有些不知所措，終于嘆了一口氣，徑自去取了一個(gè)蘿卜來(lái)，刀在案上上下翻動(dòng)，切出有節(jié)奏的聲響，口中道：“切菜也是要技巧的，左手持料要穩(wěn)，右手下刀要準(zhǔn)。只有切的粗細(xì)均勻，才能保證烹飪時(shí)所有的材料同時(shí)做熟，口感一致?！?

不一會(huì)兒，案上便又多了一堆蘿卜絲。鮑大楚看著三娘，告訴她：“蘿卜切不好，只是影響烹飪的口味而已，河豚若處理不好，可是要命的。所謂失之毫厘，差之千里。切不可貪圖口腹之欲，要知道欲速不達(dá)的道理。”

說(shuō)罷，鮑大楚便轉(zhuǎn)頭離開了。

三娘走到案前，翻看了許久，卻始終沒(méi)能在鮑大楚的蘿卜絲里挑出一根粗細(xì)不均的來(lái)。佩服之余，卻又在想：“千絲萬(wàn)縷，不過(guò)切出七根殘次品而已，又有什么關(guān)系？若非金口玉口，是決計(jì)吃不出來(lái)的。”

心思一動(dòng)，又見廚房無(wú)人，看見水缸里幾條活蹦亂跳的河豚，總也忍不住要拿來(lái)練練手的沖動(dòng)。

“師父，今天就讓你見識(shí)見識(shí)，三娘的刀工?！闭f(shuō)干就干，三娘拎起一只河豚，學(xué)著師父的樣子，割鰭、去嘴、挖眼、剝皮，一氣呵成。接下來(lái)，便要剖開魚腹，取其內(nèi)臟了。

三娘聽鮑大楚講過(guò)河豚毒的厲害，且其毒素都在內(nèi)臟，因此頗為小心。待將內(nèi)臟全部刮去，早迫不及待從豚身上劃下一小片肉，連醬汁都沒(méi)準(zhǔn)備，便忙不迭塞入口中，當(dāng)真是入口即化，鮮美無(wú)比。

“哼，你不是說(shuō)我不行嘛！我倒讓你看看行不行?！毕氲竭@一節(jié)，三娘便捧起河豚，蹦蹦跳跳地去鮑大楚住處邀功。