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穆委員堅持讓周姑娘住進了自己位于莫愁湖畔的空宅子,又給她介紹到一所小學當了音樂的老師,你別說,這個周姑娘還真是多才:古琴、琵琶、竹笛、洞簫……樣樣拿得起放得下,還唱得一嗓子好昆曲。
第一個月發(fā)薪水,周姑娘請穆監(jiān)察委員來“家里”吃飯。
那一天,穆監(jiān)察委員覺得日子特別長,好不容易熬到下班,出了監(jiān)察委員會的大門,坐上黃包車就往莫愁湖邊趕。
在周姑娘的處住,周姑娘不僅出門相迎,還親自給他打來水,瞧著他洗手凈面,又遞上一條毛巾:“哥,你坐著,我去端菜?!?
穆監(jiān)察委員感覺渾身的骨頭都是酥的。
第一道菜是燉生敲,燉生敲是南京的傳統(tǒng)名菜,具有300年以上的悠久歷史。此菜選用鱔魚,經(jīng)過敲打使其肉質(zhì)松散,再經(jīng)過油炸和燉煮,口感酥爛,味道鮮美。
制作方法也極其繁瑣:鱔魚去頭、剔骨后,用木棒敲打至肉面起毛,再切成塊,經(jīng)過油炸后與豬肉、筍片等食材一起燉煮。
第二道菜是松鼠魚,松鼠魚因形似松鼠而得名,是南京菜中的經(jīng)典之作。此菜選用新鮮的桂魚,去鱗、鰓、內(nèi)臟后,剞上花刀,腌制后拍粉炸制,最后澆上糖醋芡汁口感酥脆,味道酸甜。
然后又端上來金陵素什錦菜。
最后拿上來了雙溝曲酒,雙手捧著倒上兩杯,又用一雙纖纖玉手舉著和穆監(jiān)察長碰杯。
看著穆監(jiān)察委員吃得贊不絕口,周汀芷卻又掏出十塊大洋:“哥,你對我這么好,我都不知道該怎么報答你了!這是我這個月薪水的節(jié)余,先還你十塊,不過你放心,房費我下個月就會還上!”
往哪里找這么楚楚可憐而又知恩圖報,關鍵還這么漂亮的女人吶。
“哥說過讓你還了嗎?”此時此刻,酒不醉人人自醉。
穆監(jiān)察長喝得很開心,也很盡興,然后就喝高了,然后就覺得周姑娘走到臥房沖他勾手,然后兩個人就做了他早想做但一直有賊心沒賊膽做的美好事情……
此處省略若干字。
再醒來時已是轉(zhuǎn)天早上,兩個人身無纖縷同臥一榻。
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