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“老陳、老陳，整啥好吃的？”

跑進(jìn)了廚房的李錦菲興沖沖地問道。

“等吃上的時(shí)候再告訴你?？墒堑每粗c(diǎn)老爺子啊，我的酒雖好，卻不能多喝。夏姐姐呢？”調(diào)著肉餡的陳文軒隨口問道。

“阿姐有自己要忙的事情唄，還有啥好玩的事沒有？”李錦菲很是生硬的岔開話題。

“暫時(shí)沒有了，反正沒幾天就要比蹴鞠了，那時(shí)候再好好玩唄。”陳文軒說道。

“哎……，也沒啥意思啊。”李錦菲百無聊賴的說道。

“哎呀，實(shí)在沒啥意思了，等我學(xué)堂開業(yè)的時(shí)候，到學(xué)堂去玩吧?！标愇能師o奈的說道。

“嘿嘿，真的能跟著湊個(gè)熱鬧啊？”李錦菲笑嘻嘻的問道。

“有啥不行的？好像我不讓你去，你就不去了似的?！标愇能幷f道。

“少爺、少爺，要做什么新吃得？”

這時(shí)候婳兒一腦門汗的從外邊跑了進(jìn)來。

“那么著急干啥？說了要教你，就是要等著你啊?！标愇能幪统鍪峙粒奶鄣慕o她擦汗。

“我想學(xué)啊?！眿O兒美滋滋的說道，然后小臉又苦了下來。

“我力氣小，掂勺的活沒有別人顛的好。他們都能顛那么多的沙子了，我才只能顛那么點(diǎn)?！?

“小笨笨一個(gè)，你將來只需要給家里邊做菜就行了，也用不著做那么多啊?！标愇能幵谒谋亲由宵c(diǎn)了一下。

婳兒就剩下了傻樂，好像也是這么回事啊。

“好了，今天咱們做的這個(gè)呢，叫做‘回頭’。調(diào)好的肉餡，涂在面餅上，然后煎熟了就行了?！标愇能幷f道。

“老陳，那為啥叫‘回頭’啊？”李錦菲好奇的問道。

“嗯……，這個(gè)是因?yàn)樯赌?，因?yàn)楹贸园?，走過路過的吃上一口，都得回頭看看，這就是‘回頭’。”陳文軒一本正經(jīng)的說道。

他也只能順嘴溜，要不他知道為啥叫回頭啊？他吃的時(shí)候，就是這么叫的。

回頭還是很好做的，面劑子搟開，一邊涂上肉餡，面片一合、另一邊再一蓋，這就是“三皮兩餡”的回頭了。

“老陳啊，我瞅著咋就是樣子怪怪的肉餅?zāi)兀俊北е绨虻睦铄\菲有些好奇的問道。

“哎呀，那還是不一樣的。肉餅咱們里邊不放那么多菜不是？那還是兩層夾餡，咱這個(gè)是三皮兩餡，不一樣的?！标愇能幰槐菊?jīng)的說道。

“少爺，接下來我做吧。”

婳兒美滋滋的說道。

“那妥妥的，我給你搟劑子，你包就完了。完了就跟烙餅一樣的整就中，不復(fù)雜?！标愇能幷f道。

“哼哼，還不是肉餅?！崩铄\菲冷笑著說道。

陳文軒眨了眨眼睛，“要不要跟著玩一下？很簡單喲？學(xué)會(huì)了，回家也能給老爺子和大哥吃呢。”

“誒？對(duì)哦，你一邊去，我跟婳兒做?！?

聽他這么說，李錦菲一下子就來了精神頭。

婳兒都無奈的看了她一眼，少爺只是想找個(gè)幫忙干活的吧？

回頭做起來還是很簡單的，就連李錦菲這個(gè)初學(xué)者，做了兩個(gè)之后都成了熟練工。

其實(shí)關(guān)鍵的技術(shù)，還是在調(diào)餡跟和面上。陳文軒把這倆活都干完了，剩下的自然也就沒啥了。

看著包得差不多了，剩下的李錦菲也能整利索嘍。婳兒就跑到灶臺(tái)邊上，開始生火、烙回頭。

別看婳兒往常的時(shí)候都是沒心沒肺，只惦記著吃零食的樣子。可是在做飯的時(shí)候呢，那個(gè)小樣子就認(rèn)真得不行。

“也不知道你是寵婳兒，還是折磨婳兒?！睖愡^來的胖胖吐槽了一句。

陳文軒翻了個(gè)白眼，“當(dāng)然是寵了。你就看婳兒烹飪的時(shí)候，是不是雙眼都放光呢?！?

“那還不是她知道這是給你做了吃?！迸峙纸又虏?。