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見(jiàn)林晚娘已經(jīng)動(dòng)搖,又不能狠下決心。
宋南姝又補(bǔ)充了一句:“若是我猜的沒(méi)錯(cuò),有人重金把董大廚挖走,是要和天香樓打擂臺(tái)!晚娘……你若在天香樓掌勺,便有機(jī)會(huì)與董大廚一較高下,也讓其他人瞧瞧,誰(shuí)才是真正的林家菜傳人!”
宋南姝把話都說(shuō)到這個(gè)地步了,林晚娘還有什么猶豫的!
她直直朝宋南姝跪下叩首:“世子夫人,晚娘這條賤命是您救的,您讓我干什么,我就干什么!”
宋南姝起身,將林晚娘扶了起來(lái):“你是有掌勺能力的!比廚藝……你比董大廚高出太多!只是這些年你總以董大廚為先,太輕看了你自己!”
林晚娘滿含熱淚。
宋南姝拉著林晚娘的手,帶著她一同上了前往天香樓的馬車。
天香樓內(nèi)的伙計(jì)們,原本還擔(dān)心不已。
瞧見(jiàn)宋南姝來(lái)了,心里安了一大半。
等林晚娘將菜全都做出來(lái),大家伙懸著的心也跟著放下。
天香樓的伙計(jì)全都圍在正廳,看著滿目琳瑯色香味俱全的菜,饞得直流口水。
迎春每樣菜都挑了一筷子,讓宋南姝試菜。
宋南姝開口讓大家伙別拘著,都嘗嘗。
在天香樓廚房里干了許多年的幫廚六嫂,率先拿起筷子嘗了口,香的直比大拇指。
“林嫂子!您這菜做的……可比董大廚好吃多了啊!”
“真的假的?!”
眾人紛紛拿起筷子去嘗。
林晚娘就立在不遠(yuǎn)處,緊張的用手直搓圍裙。
后廚的規(guī)矩林晚娘不太懂,以前她做菜從備菜到裝盤都是一個(gè)人!
可剛才,都是旁人切菜、炒菜,裝盤雕花都有專人,根本不用她費(fèi)事兒。
她只需來(lái)回巡視,盯著火候,在合適的時(shí)機(jī)下調(diào)料。
這一桌子的菜,林晚娘都不好意思說(shuō)這菜是她做的。
林晚娘眼巴巴望著正掩著唇試菜的宋南姝,緊張的心都提到了嗓子眼兒。
宋南姝剛試完第一道菜,掌柜就回來(lái)了。
天香樓掌柜聽說(shuō)宋南姝帶了一位廚娘來(lái)天香樓,馬不停蹄趕回來(lái)。
見(jiàn)眾人在試菜,掌柜顧也加入了試菜隊(duì)伍中。
“嗯!嗯……”天香樓掌柜試了一塊糖醋里脊,直比大拇指,“這個(gè)口感,酸甜適中,咬下去……酥、嫩合宜!好啊!好啊!”
林晚娘聽到這話,眼底也露出了笑容。
“掌柜再試試其他的菜?!彼文湘f(shuō)。
掌柜一道一道嘗過(guò)去,那“嗯、嗯……”贊揚(yáng)的聲音,一聲比一聲高。
“這折柳炙可是董大廚最的拿手菜林氏菜色,不得不說(shuō)……這盤,做的可比董大廚好多了啊!”掌柜看了眼宋南姝,又轉(zhuǎn)頭看向緊張的林廚娘,“東家!您是哪兒找來(lái)的這位大廚啊!”
宋南姝笑著說(shuō):“這位……是林晚娘,林家菜就是晚娘祖上傳下來(lái)的!”
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