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看到桌上五個打包盒，蘇裕瞪大了眼睛：“渺渺，怎么買了這么多，我們能吃得完嗎？”

蘇渺把盒子打開，分了筷子，說：“既然要試，就都試過一遍唄，我把他們家的鹵味都點(diǎn)了一遍?！?

盒飯的分量還是不錯的，米飯和菜量也挺足，但與蘇記相比較肉給得少了一些些，不過價(jià)格更便宜就可以理解。

三人把鹵味嘗了一遍，別說，還挺好吃的。

蘇元正說：“他家的食材洗得也挺干凈的，要是和外面其他的熟菜比不一定會輸。”

“嗯，叔！要是我沒吃過我們自家的鹵味，這家我肯定夸好吃！但是吃慣自家的，總覺得他這個差點(diǎn)什么，渺渺，你說是不是差點(diǎn)什么？”

“差了幾樣香料，這家吃得出肯定下了大功夫的，從選材、食材處理到鹵制的火候，都沒有再偷工減料。但和我們家的相比，缺了幾樣香料，所以味道單薄了許多?！?

蘇元正覺得這是遇上勁敵了，有些擔(dān)憂的說：“渺渺，他家鹵味做得不賴，價(jià)格又比我們便宜一些，會不會影響我們的生意啊？”

“爸爸，還是那句話，如何應(yīng)對別人的優(yōu)秀，那就是讓自己更優(yōu)秀?，F(xiàn)在市場開放了，以后我們遇到的同行和對手會越來越多，我們要做的是保持食物品質(zhì)，保證服務(wù)，將我們蘇記的名號擴(kuò)大出去。到那個時候，食客一想到鹵味和豬雜，就會想到我們家，生意自然而然的來了?！?

這家店還真給蘇家人帶來危機(jī)感了，之后店里做事就更加的用心了。

初八蘇記食鋪正式復(fù)工，開門前蘇元正給幾人都發(fā)了開業(yè)利是，大家都從假期中收了心，重新投入到工作中。

生意還是一如既往的火爆，豬雜，鹵味，生滾粥，不論是堂食還外帶，每個板塊都發(fā)展得很全面。

有時候店里等位的人太多了，一些著急的食客便退而求其次選擇去黃記，但這并不影響的蘇記的整體生意，店里的食材總能在預(yù)計(jì)時間售罄，反倒是幫他們緩解了大排長龍的現(xiàn)象，蘇元正也漸漸放下心來。

但是，蘇渺卻將一件事提上了日程。

“爸爸，我們把蘇記食鋪的商標(biāo)注冊了吧！”

蘇元正不曉得什么是商標(biāo)，還以為是注冊個體戶的那個，便說：“我們不是登記了嗎？有工商局的那個證?！?

“不是那個，店名和商標(biāo)是兩個不同概念，店名是為了得到營業(yè)執(zhí)照登記的，商標(biāo)是針對我們店出產(chǎn)的商品的，可以更便于消費(fèi)者的識別?！?

現(xiàn)在商標(biāo)注冊還比較少見，蘇元正和蘇裕都是聽得一頭霧水。

蘇渺簡單的說：“就像我們買的熊貓電視機(jī)，熊貓就是它的商標(biāo)，也就是我們說的牌子，大家一看到，就知道這個牌子不錯，產(chǎn)品有保證。那我們就注冊蘇記的商標(biāo)，再提高品牌知名度，讓別人能更好的識別我們家的吃食?！?

蘇元正恍然大悟的說：“就像我們買豆腐，都說買菜市東頭那家，月餅買民生廣場那家，要是他們有了商標(biāo)就不用形容得那么辛苦，就像我們現(xiàn)在店名是蘇記，別人就說訂蘇記的餐?！?