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第二天，蘇家村農(nóng)產(chǎn)品正式運(yùn)達(dá)，半車的干柴，三大桶各色咸菜，蘿卜、西紅柿、毛節(jié)瓜、茄子、豆角、青椒若干還有六十斤的雞蛋。

雞蛋也是用大桶裝著的，一層層鋪著谷糠隔開，這樣即使遇上顛簸也不會碰壞，幸好庫房的空間很大，全都能裝得下。

虎子叔幫著卸貨，把柴火都靠墻碼好，然后說：“元哥，一會兒幾個桶我摞一塊放到前面，回去的時候我拐進(jìn)去拿給二哥。”

“好，辛苦你了，這是油錢，這是給我二哥的菜錢。”

“哎，不辛苦，我跑一趟還能多賺了好幾塊，元哥那我走了啊，祝你生意興??！”

“好，我就不耽誤你了，什么時候得空了再來我這兒坐坐?！?

蘇元正送了虎子出門，進(jìn)來看見蘇渺正在規(guī)整物資。

“爸爸，這些都是耐放的菜，至少能用四天，之后不夠的再到集市上補(bǔ)充，這樣又能省下一些成本?！?

“好的，那接下來就是要去找肉類的貨源了。”

市里賣肉的要比縣里多得多，公家的私人的都有，量大品類也多。

現(xiàn)在還不知道開業(yè)后的情況，他們就先按著以前的量去訂貨，照樣是幫忙做預(yù)先處理的，成本比在寧縣貴兩成。

訂好了貨源，接下來要調(diào)整價格了，食材成本加上房租，最起碼要漲三成才能和以前的利潤率持平。

蘇渺想了想，覺得粥和小菜的成本低，最好不要漲得太多，把炒豬雜和鹵味的價格漲上去比較科學(xué)，于是她決定改變一下規(guī)則。

自助粥，小碗3毛，大碗5毛，小菜任吃，加一毛送一勺豬雜，光喝粥價格和以前一樣，只不過豬雜要收費了。

老友炒豬雜——2.6\/斤

鹵豬心、鹵豬舌——3元\/斤

豬頭肉——4元\/斤

半斤起售！

雞爪、鴨爪、鴨脖、雞蛋——3毛\/個、根。

蘇渺拿著菜單去給葉晗和葉嘉音看，畢竟她們更了解邕城熟菜的價格，回來的時候帶著修改過的菜單。

“爸爸，葉阿姨和嘉音姐姐說熟菜賣得太便宜了，建議我們加價?！?

“啊！還要加啊，我覺得價格蠻可以的了，不過今天菜市的熟菜確實更貴些。”

“要不我們雞爪這些不加價，其他熟菜加兩毛？我們開在居民區(qū)，靠鄰居照顧生意價低是應(yīng)該的，但也不能低太多，要是讓同行覺得我們在搞價格戰(zhàn)，聯(lián)合排擠就不好了?！?

“好，那就聽你的，你的字好看，來寫價目表，到時候往收銀臺一貼，清晰明了?！?

蘇元正翻了翻老黃歷，后天日子好，合適開業(yè)！

那明天就得把鋪面全弄好，進(jìn)門先是收銀臺，收銀臺后頭貼著價目表。

收銀臺旁邊用一列桌子拼著，隔成一塊操作間，到時候左邊桌子放小菜，右邊是打包豬雜和鹵味的地方，當(dāng)然也可以裝進(jìn)盤子里在店里吃。

剩下的空間擺了八張桌子，每張桌子配四張長條凳，間隔還比較寬松，讓人用餐的時候不會覺得太過擁擠。