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為了趕早不用排隊(duì)，他們約了第二天上午八點(diǎn)碰頭。

早晨，父女倆洗漱好下樓，看到陳科長已經(jīng)坐在昨天的位置等著了。

昨天經(jīng)過了解，父女倆才知道，原來陳科長退休后覺得自己還正當(dāng)年，應(yīng)該繼續(xù)為革命發(fā)揮余光余熱，所以免費(fèi)到招待所的辦公室?guī)兔ψ鲆恍┪臅ぷ鳎綍r(shí)沒事的時(shí)候就在大廳里看看報(bào)紙喝喝茶。

蘇元正迎上去，客氣的說：“不好意思啊老哥，我們起晚了。”

“沒有沒有，你們很準(zhǔn)時(shí)，我年紀(jì)大了覺少，平時(shí)都是很早來的?！标惪崎L無所謂的擺了擺手。

三人一起走出招待所，陳科長指著旁邊停的一輛三輪自行車，說：

“你們開小汽車不好抄近道，也不好放車，就做我的三輪車吧，我搭你們?nèi)??！?

蘇元正上前輕握住車頭，說：

“您給指路，我來騎車吧?！?

陳科長點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中滿意的想：這同志很有眼力見嘛，要是以前在他們廠就好了，他一定能給提拔上來。

三輪自行車在晨霧中穿行，路過幾個(gè)冒著熱氣的早點(diǎn)攤，食物的香味混在清冷的空氣里。

蘇元正想請(qǐng)陳科長吃早餐，他擺手道：“先去買火腿吧，一會(huì)兒人該多起來了。”

路上陳科長還給父女倆講起了金華火腿廠的前世今生。

其前身是1947年創(chuàng)辦的永昌腿棧，創(chuàng)始人金士輝是金華地區(qū)東陽縣人士。

東陽火腿是金華地區(qū)所產(chǎn)火腿的上品，生產(chǎn)始于唐代，盛于明清，明萬歷年間被列為貢品。

金士輝先是于30年代在杭州創(chuàng)辦永昌腿行，做的是收購家鄉(xiāng)作坊火腿，運(yùn)至杭州批發(fā)的生意，收益頗豐。

后因大環(huán)境因素，滬杭地區(qū)物價(jià)飛漲，通貨膨脹，金華火腿產(chǎn)區(qū)貨源短缺，永昌腿行難以為繼，于是遷址金華縣城。

至此，改名永昌腿棧，前店后坊，自產(chǎn)自銷，很快就發(fā)展了起來。

解放后，金華火腿作為地方名產(chǎn)，需求量急劇上升，為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，由金士輝倡導(dǎo)，聯(lián)合元生、金泰、元隆、恒豐等私營腿棧，組成了金聯(lián)火腿產(chǎn)銷合營處。

聯(lián)合是聯(lián)合了，但是一個(gè)組織里有多個(gè)話事人總歸是復(fù)雜，管理不善，又遭遇重大火災(zāi)，使企業(yè)陷入了困境、

為了搶救企業(yè)，合營處于五四年響應(yīng)號(hào)召，在金華地區(qū)率先實(shí)行公私合營，改名為金華火腿廠。

陳科長咳嗽了一聲， 繼續(xù)說道：

“之后還有幾十年長久的復(fù)雜故事，我就不多說了。反正呢，我們廠的火腿，得了國家金獎(jiǎng)，國內(nèi)外都很出名，連贈(zèng)外賓的禮單中，都常常榜上有名。”

蘇渺插不上話，在一旁不住的點(diǎn)頭。

陳科長停了一會(huì)兒，又補(bǔ)充道：

“當(dāng)然！并不是說只有我們廠的才是正宗的金華火腿，只不過廠里出品的火腿在質(zhì)量上有保障，像你們外地來的，不會(huì)挑選，買廠里的最保險(xiǎn)。

如果是挑火腿的老手，那就無論是買哪家的了，只要是好的火腿那就都是一樣的。

至于他們?cè)陂T口掛的老字號(hào)，其實(shí)很多也都沒有這么老，真的有上百年歷史的我倒是可以推薦雪舫蔣的。