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已進午時,顧香樓內(nèi)依舊無客,謝春花百無聊賴地趴在柜臺上,看著街上的人來人往。
這時,謝峒與謝雨軒走了進來。
謝春花見來了客人,甚是高興,急忙起身從柜臺內(nèi)迎了出來。
“兩位客官,里面請。”
謝峒點點頭,與謝雨軒來到了東側(cè)最里面一張桌上。
柱子跑了過去,熟練的將肩膀上的麻布取下來,將桌子重新擦拭了一遍。
“兩位客官,想吃些什么?”
謝雨軒開口道:“一道蘇黃蟹,一道清蒸鱸魚,隨意再來兩道素菜即可?!?
“好嘞,姑娘眼生的很,但卻知道我們酒樓的這兩道名菜,厲害!”
謝雨軒輕笑道:“是嗎?那我可要嘗嘗,你這名菜做的可好?!?
“姑娘請放心,吃過的沒有說不好的?!?
柱子信心滿滿,跑去后面,謝春花提著茶壺走了過來。
“兩位請喝茶,菜很快就好。”
“多謝了?!?
謝雨軒含笑點頭,謝春花望了謝雨軒一眼,贊道:“姑娘好容貌,聽口音好似江南人士呀?!?
“不錯,我從幽州來?!?
“怪不得,我老家在臨蒼府,也是剛來京師?!?
謝雨軒未再出聲,端起茶杯淺淺品了口茶,謝春花也就回到了柜臺旁。
等了片刻,兩道素菜先上來,一盤清炒竹筍,一盤涼拌菌絲。
“父親,這京師府的菜系,與家中頗為相似?!?
謝峒也覺得奇怪,按理說南北差異明顯,而這家顧香樓所做的菜,居然以江南菜系為主。
“這兩道菜尚可,只是口味略重一些?!?
謝雨軒細品后,說出了自己的意見。
謝峒點頭贊同,除了口味略重,與自己酒樓相差不大。
很快,另兩道主菜上來,這次輪到謝峒品嘗。
“這蘇黃蟹講究外酥里嫩,肉鮮黃緊,但他這里做的卻不盡如意,只說這形色,便相差甚遠。”
謝雨軒微笑道:“父親,您在嘗嘗這鱸魚。”
謝峒搖頭道:“這個只看色澤便差強人意,顏色偏深,是蒸的時候用了急火,這樣蒸出來的魚,肉質(zhì)發(fā)硬,口感必不如初?!?
謝峒靠這兩道菜發(fā)家致富,可謂頂級行家,不品嘗便知其味,屬實厲害。
那邊謝春花隱約聽見,心中不悅。
她知道這兩道菜屬于鎮(zhèn)店之菜,在這對父女嘴中居然被說得一文不值。
柱子卻說,很多人來就是為了這兩道菜而來。
“父親說得不錯,北方偏重,江南味輕,但這兩道菜不比其它,清淡才是其精髓之處,否則口感也隨之差了許多。”
謝峒父女將這兩道菜說得慘不忍睹,這可將謝春花給氣壞了。
就連柱子,都憋著一股悶氣。
“二位客官,可是我們酒樓的菜,不合口味嗎?”
謝春花走了過去,謝峒搖頭道:“何止不合口味,簡直就是糟蹋了蟹子?!?
“你……”
謝峒這話可是絲毫沒有留情面,說得謝春花心中怒火猛增,若是以往,以她的脾氣這會兒已經(jīng)罵了起來。
但現(xiàn)在她不能給顧沖惹麻煩,即使客人再怎樣說,她也只能忍下來。
“既然兩位客官吃的不滿意,那我再給你們換兩道菜,或者打個折扣,你們看可行?”
“不必了,我只是實話實說而已,并非吹毛求疵。老夫奉勸你一句,以后不要再做這兩道菜了,不然這兩道菜就毀在你們手里了。”
謝春花橫眉豎眼,忍無可忍,正要發(fā)飆之時,門口傳來了顧沖的聲音。
“謝員外,說得對!”
眾人一起向門口望去,當謝雨軒見到是顧沖時,驚喜地站起身,輕喚道:“顧公子。”
顧沖來到桌前,向謝峒抱拳施禮,說道:“顧沖見過謝員外?!?
謝峒隨即起身,呵笑道:“沒想到,這么巧就遇到了你,如果老朽沒猜錯的話,這個顧香樓,恐怕與你關(guān)系匪淺吧。”
“謝員外所說不錯,這位是我大娘謝春花?!?
“哦,原來同是謝家,老朽失禮了?!?
謝峒向謝春花施禮,謝春花見與顧沖相識,怒氣也隨之淡了許多,忙道:“不敢,員外見笑了。”
顧沖看向謝雨軒,施禮道:“見過小姐?!?
謝雨軒淺淺一禮,“顧公子?!?
“員外,小姐,請樓上敘話。”
三人上了二樓,謝春花讓柱子重新沏壺好茶送了上去。
“顧公子,恕老朽直言,這顧香樓所做菜系,為何與我謝春園極其相似?”
顧沖心想:能不像嘛,我這就是偷你的菜譜。
但他不能說,這樣一來就暴露了自己身份,謝員外再將自己認成雙龍會的人。
“這個……純屬巧合,我家原在臨蒼府,同屬江南之鄉(xiāng),應該相差不大?!?
剛剛謝春花也已說過,謝員外便信以為真。
“員外與小姐來京城,可是有事?”
顧沖這一問,謝雨軒莫明紅了臉頰。
謝峒笑道:“雨軒說想來京城開家酒樓,老朽拗不過她,便來京城看看?!?
“哦,原來是這樣?!?
謝峒接著道:“但是現(xiàn)在得知顧公子也在這里開酒樓,老朽就要重新打算了?!?
顧沖知道謝峒所說何意,他若來開了酒樓,只怕顧香樓就干不下去了。
“我倒是覺得,謝員外應該在這里開間酒樓?!?
“哦?顧公子不怕我搶你的生意?”
顧沖搖頭道:“謝員外若來了,在下自知難與相爭,不如就將這酒樓送與員外,豈不正好?!?
“這是那里話,老朽豈是喧賓奪主之人?!?
“員外誤會了?!?
顧沖解釋道:“員外若是另開一間,還需四處尋房屋,再修繕下來,只怕沒有一兩個月是辦不成的。倒不如就用我這間,只需更換匾額即可。”
“顧公子意思是,將這間酒樓轉(zhuǎn)讓與我?”
“我說了直接送與員外,但是這里我也是租來的,所以房租還是要給的,每月六十兩銀子。”
租金倒不是問題,只是謝峒想不通,顧沖為何一文不賺就讓給了自己。
顧沖也有自己的打算,酒樓生意大不如從前,再加上無人管理,如果謝峒再來京城開一間酒樓,那么生意肯定每況日下,很難翻身。
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