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等到考官們宣布了這次考核結果之后,有人歡喜有人愁。
今天考核的將近三十人,有大概一半,連五級廚師都沒考上,一個個羞得滿臉通紅。
今天的考核,最低就是五級,低于五級的都沒資格來峨眉酒家考試。
這些人只能等之后的另外一場考核,那是專門考核六到十級的,最高只能定到六級。
何雨柱師兄弟幾人倒是全部考過了,他和二師兄都拿到了四級廚師證,三師兄則是五級。
拿到等級證書的這一刻,三師兄懸著的心才放了下來,他對于自己的廚藝心知肚明,能拿到五級就不錯了。
“柱子,你這次有些可惜了,以你的水平,運氣好點說不準都能再提一級的?!?
倒是二師兄對于何雨柱的考核結果有些遺憾,他覺得自己這個小師弟努努力,應該是能考到三級的。
“師兄,我還年輕,能到四級就可以了,大不了以后再接著考唄?!?
何雨柱對于這個結果也表示接受,反正他在軋鋼廠上班,等級考得再高,工資也就那樣。
隨后師兄弟三人一起去了豐澤園,考核結果也得給師父說一聲才行。
等田豐知道考核結果之后,也勉勵三人以后繼續(xù)努力。
隨后他單獨留下何雨柱,開始說起今天考核的事情。
聽完師父的話,何雨柱才知道,原來自己今天考核,師父還專門打招呼了。
弄得他有些哭笑不得,別人的師父都是想著給徒弟走后門,只有他的師父才會想著壓一下。
他也理解師父的一片苦心,怕他年紀輕輕的就拿到三級證書,以后在廚藝上就沒有了繼續(xù)鉆研的心思。
何雨柱知道,田豐是真把他當親兒子對待,才會這么為他著想。
田豐比誰都希望何雨柱能夠考到更高的等級,說出去也有面子。
但是想著何雨柱還年輕,怕他飄了,為了讓他以后在廚藝上能夠繼續(xù)進步,所以現(xiàn)在才會壓一下。
何雨柱考核成為四級廚師的事情,并沒有引起什么波瀾。
廠里也就給何雨柱批假的食堂梁主任知道,至于院里,也就易中海知道他要去考核等級。
但是他對于廚師這個行當也不清楚,知道何雨柱考了個四級廚師后,覺得也還行,隨口夸了兩句就忘到腦后了。
這時候大家只知道明年開始會施行分級制度,具體怎么分知道個大概,每一級工資是多少就不清楚了。
不過大家也都清楚一點,那就是不管怎樣,努力提高自身的技藝水平肯定不會錯的。
只是在他考核等級之后,上門請他做家宴的人多了很多。
很大一部份人,都是他的師父師兄們還有關師傅介紹過來的。
這部分有家宴需求的人,大多都是周末有需求,而他的師父師兄們周末基本沒時間,所以都推到了他這里來。
之前是因為何雨柱年齡太小,大多數(shù)人一聽說他的年齡,也就打消了想法。
大多數(shù)人的觀念里,廚子這一行當,手藝得靠時間累積,沒有個三十歲往上,手藝也好不到哪去。
現(xiàn)在何雨柱有了明確的等級認證,別人一聽,也知道他的大概手藝,就不會有年齡上的顧慮了。
畢竟能到五級廚師,就能夠在飯館上灶,三級廚師就算是店里的大廚了。
至于再往上,一家店里有個一兩位二級廚師就得燒高香了,二級廚師都能算是鎮(zhèn)店之寶了。
豐澤園這種老店,川菜也就田豐一位二級大廚,魯菜倒是有兩位,其中就有指點過何雨柱的關師傅。
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