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(前一章改了,感冒加鼻炎,眼都花了,見(jiàn)諒,海涵)
“誒,媽?zhuān)?lè)剛回來(lái),這正洗澡呢?!崩顣x喬捏著電話(huà),盤(pán)腿坐在沙發(fā)上。
“嗯,說(shuō)了,說(shuō)是按您的意思來(lái)。哎,好,好,晚上六點(diǎn)半,知道了?!?
瞧見(jiàn)老李放下電話(huà),曾敏拿著衣架子從陽(yáng)臺(tái)走過(guò)來(lái)。
“咱媽怎么說(shuō)?”
“倒不用咱們給訂飯店了,就燕京飯店譚家菜,我媽叫人給安排好了,明天晚上六點(diǎn)半?!?
“那你給大姐再打個(gè)電話(huà),說(shuō)一聲?”
“嗯!”老李拿起話(huà)筒,剛要撥號(hào),又被曾敏給摁下。
“怎么?”
“你就這么打過(guò)去?”
“還能怎么說(shuō),就時(shí)間地方告訴一聲唄?!?
曾敏搖搖頭,“不和大姐商量一下口徑?”
“傻了吧,兩邊都是親媽?zhuān)懿粠颓痪退愫玫牧恕!?
“那也得給大姐說(shuō)清楚,讓倆老的自己斗法去。不說(shuō)幫腔,咱們這小輩孫輩的,還得看形式攔著話(huà)頭?!?
“大姐能愿意?”
“我覺(jué)得能,她就不想張媽媽那邊別老因?yàn)檫@事兒硌著??jī)号牟欢家粯拥???
李晉喬想了想,拿起電話(huà)撥號(hào),“嗯,我知道怎么說(shuō)了?!?
“盡量往好了去哄。”
“哎,大姐,我小晉,張媽媽休息了嗎?嗨,我們這樣剛吃完飯,對(duì),可得注意休息,最近天氣轉(zhuǎn)涼,人老不以筋骨為能,你看,我媽這幾天不都感冒了,吃了好幾天藥了,可不舒服了。”
老李扭頭,看了看曾敏,曾敏點(diǎn)點(diǎn)頭,比劃了繼續(xù)的手勢(shì)。
“就是,不過(guò)我媽說(shuō)了,請(qǐng)張媽媽吃飯是大事,不能失禮,其他都是小問(wèn)題,肯定的啊,就燕京飯店,當(dāng)年周先生安排進(jìn)七層的譚家菜。明晚上六點(diǎn)半,我讓李樂(lè)去接?!?
“不過(guò),姐,咱們倆可得統(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)。什么戰(zhàn)線(xiàn)?目標(biāo)一致不就是一個(gè)戰(zhàn)線(xiàn)啊,您可別因?yàn)橐粌删湓?huà)就冒火,就是,您和張媽媽都是宰相肚量......”
李晉喬打一通電話(huà),身子從盤(pán)腿變換了好幾個(gè)姿勢(shì),最后干脆蹲在了沙發(fā)旁。
“哎呦,可不容易,我這一腦門(mén)子汗?!?
掛上電話(huà),李晉喬嘀咕著,撐著膝蓋站起來(lái),一轉(zhuǎn)身,就看到曾敏娘倆沖自己直樂(lè)。
“干嘛?”
“爸,這幾年政工工作真不是白干的啊。這口才,呵呵。”
“看不出來(lái)啊,幾成功力?”曾敏樂(lè)道。
“嘿嘿,三,不,五成?!崩侠钜豢X門(mén),“也不容易啊?!?
“爸,明天指望你了。”
“別啊,你小子是關(guān)鍵。
“我不就是把兩個(gè)奶奶湊一桌么?”
“那哪行,來(lái)來(lái)來(lái),咱們?cè)僮聊プ聊フε?。?
。。。。。。
第二天,一早就被爺倆里里外外,擦得干干凈凈的小奧拓旁。
李晉喬一手搭著車(chē)頂,沖駕駛座上的李樂(lè)交代,“可得開(kāi)慢點(diǎn),服務(wù)到位,聽(tīng)見(jiàn)沒(méi),路上別亂說(shuō)話(huà),惹你大姑和張奶奶生氣,聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)?”
“知道,知道,我辦事,你放心。”
“行了,趕緊去,路上別堵車(chē),晚了可不好辦?!?
“明白?!?
看著李樂(lè)倒車(chē),調(diào)頭開(kāi)出家屬院,李晉喬嘆口氣,抬頭看天,嘀咕一句,“爸,不求你保佑你這倆婆姨,親如姐妹,只求你保佑這兩位和平共處哇?!?
。。。。。。
譚家菜的名號(hào)不必多提,解放前的年月里,能以吃上一頓家宴為榮,即使等上十天半月也不抱怨的席面,也就僅此一家。
燒、燉、燜、蒸,菜軟易消化,原汁原味。選料精細(xì)至極,下料狠,火候足,數(shù)十年如一日,政經(jīng)文化名流里,有登峰造極一說(shuō)。
就拿一個(gè)廣式香腸來(lái)說(shuō),用的料酒都是茅臺(tái)。
而最為頂級(jí)的,是譚家姨太太掌勺的譚家菜。
請(qǐng)客是沒(méi)有請(qǐng)譚家萊的,都是親朋好友湊十個(gè)人,提前按預(yù)定之后才能在約定時(shí)間上門(mén),吃,也是每人攤一份。
而且上桌時(shí),就餐者與譚家是否相識(shí),譚家主人都要上坐,算作是客,相當(dāng)于你掏銀子吃飯,這里面還有譚家主人的一份。
一來(lái)顯得主人仍是在照顧賓客,營(yíng)造家宴感覺(jué),最重要的是要表示“我這并不是飯館,在設(shè)宴款待朋友”,其實(shí)不過(guò)是譚家人維護(hù)自己沒(méi)落官身的面子罷了。
解放后,譚家人改做其他營(yíng)生,廚師都四散去了別處,后來(lái)還是因?yàn)閲?guó)宴的原因,才把譚家廚師重新聚齊,后來(lái)在周先生的安排下,譚家菜進(jìn)了燕京飯店的七樓,只有接待貴客時(shí)才開(kāi)門(mén)。
付清梅安排在這里,也是花了一番心思的。
“三奶奶,小叔還沒(méi)來(lái)么?”
古色古香的包間里,李春雖然耐著性子正襟危坐,可眼睛早已經(jīng)被提前擺好的冷盤(pán)勾了過(guò)去。
紅潤(rùn)誘人的叉燒肉,翠綠欲滴,點(diǎn)綴梅子粒的珊瑚白菜卷,晶瑩剔透,包裹著水晶喱的肘花,擺盤(pán)精致如長(zhǎng)溪流水的涼調(diào)海蜇,似乎能聽(tīng)到外皮微微開(kāi)裂聲音的五香魚(yú),顆顆如新剝荔枝般滾落盤(pán)中的蒜蓉干貝。
李春以為國(guó)慶招待會(huì)就是頂頂好的宴席了,可沒(méi)曾想到,這里,竟然有只是冷盤(pán)就能聞到絲絲香氣的席面。
奈何人還沒(méi)來(lái),只能咽著口水,一邊聽(tīng)著曾敏和付清梅聊天,一邊想象眼前和后面的菜肴的味道。
“應(yīng)該快來(lái)了吧,你三爺爺不是下去迎了么?”
“那我也去?!崩畲禾蛱蜃齑剑瑒傄酒饋?lái),就聽(tīng)付清梅說(shuō)道。
“你坐著吧,急什么?下去一個(gè)就夠了,又不是圍點(diǎn)打援,挨個(gè)兒送?!?
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