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【在很多人的印象里,皇帝作為一國(guó)之君,身份無(wú)比尊貴。
談到古代皇帝的生活,那肯定也是很多人都很羨慕的,古代的皇帝有著至高無(wú)上的權(quán)力,也有著享不盡的榮華富貴,全天下的美食都可以盡情享用。
在清朝的時(shí)候,華夏的皇權(quán)制度達(dá)到頂峰,皇帝更是可以享用來(lái)自全國(guó)各地的美食,全天下的山珍海味可以任由皇帝挑選,對(duì)于皇帝來(lái)說(shuō),只有想不到的,沒(méi)有吃不到的。
例如在《膳底檔》就詳細(xì)記載了乾隆十二年的十月初乾隆皇帝的一頓晚餐:
皇上在重華宮的正誼明東暖閣享用晚餐,餐桌用的是洋漆花圖案的。
第一道是燕窩配上雞絲、香蕈絲、火熏絲和白菜絲,中間還鑲了個(gè)平安果,用的是紅潮水碗。
接下來(lái)是八鮮大雜燴,里面有燕窩、鴨子、火熏片、白菜、雞翅、豬肚和香蕈,這兩道菜都是張安官的手藝。
還有一道肥雞白菜,這兩道用五福大琺瑯碗裝。
接著是肫吊子、蘇膾,還有飯房特別準(zhǔn)備的鴨子湯,以及野雞絲酸菜,這四樣用的是銅琺瑯碗。
后面還上了炒鹿脯絲,用的是四號(hào)黃碗,這鹿脯絲可是太廟供奉的。
還有燒狍肉、鍋塌雞絲、晾羊肉拼盤,以及祭祀用的豬羊肉,這兩道用銀盤裝。
然后是糗餌粉、象眼棋餅和小饅頭,用的是黃盤。
還有折疊的奶皮,用的是銀碗;烤祭神糕也是銀盤裝的。
酥油豆面也是銀碗,蜂蜜用的是紫龍碟。
拉拉這道菜用二號(hào)金碗,里面還加了豆泥,裝在一個(gè)琺瑯葵花盒子里。
小菜有四樣:一樣普通的、一樣南方的,還有菠菜和桂花蘿卜,這四樣用的是五福捧壽銅胎琺瑯碟。
餐具、筷子和手巾都擺好后,就上主食了。
接著上了一碗粳米飯,用的還是平常的琺瑯碗,金碗蓋。
最后還有羊肉粉湯、蘿卜湯和野雞湯?!?
“一二三四.......”秦始皇心里盤算著一共是多少道,等到天幕報(bào)完,他也數(shù)完了。
“一頓晚餐一個(gè)人就要吃二十多道菜!”嬴政嘖嘖道:“真不知道是清帝生活奢靡還是清朝富?;实畚缚诖蟀。 ?
劉恒:“朕也是皇帝,但是生活質(zhì)量和清朝的皇帝比起來(lái)就像一個(gè)沒(méi)見(jiàn)識(shí)的農(nóng)夫一樣?!?
“五谷家常就不能填飽肚子嗎?天下還有那么多的百姓吃不上飯?。 ?
劉徹則是道:“真不愧是大清朝的康乾盛世??!每天每頓都要吃這么多?!?
“朕逢年過(guò)節(jié)都不一定上這么多道菜,沒(méi)想到在清朝還只是尋常的一頓而已?!?
“康乾盛世果真名不虛傳!”
【清朝的皇帝中勤政的愛(ài)民的出過(guò)不少,但是從沒(méi)有一個(gè)節(jié)儉用度的。
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