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三狗趕緊跑到山下小溪邊，用開(kāi)山刀給棒雞開(kāi)了膛。如果不及時(shí)開(kāi)膛的話，一會(huì)功夫就會(huì)捂膛了，就沒(méi)法吃了。

再說(shuō)如果帶回營(yíng)地去收拾，血腥味容易引來(lái)野牲口。等半夜眾人睡著了，很危險(xiǎn)的。

冷水拔毛挺費(fèi)勁的，狗哥廢了很長(zhǎng)時(shí)間的功夫。才把毛摘凈。

收拾完內(nèi)臟，除完毛，這只棒雞也還得有十幾斤。沉甸甸的。

三狗拎著收拾好的棒雞，返回了營(yíng)地。

眾人看到三狗拎著一個(gè)大棒雞回來(lái)，頓時(shí)一陣歡呼。今晚有棒雞肉吃了。

幾人繼續(xù)挖老黃芪，三狗開(kāi)始做菜。在樹(shù)墩上，用開(kāi)山刀把棒雞砍成小塊。冷水下鍋。開(kāi)始煮上。

等水開(kāi)一會(huì)兒以后，撇去浮沫，繼續(xù)煮。趁這個(gè)當(dāng)口，三狗又去采挖了一些玉竹。

燉棒雞不放點(diǎn)配菜.沒(méi)滋味，玉竹燉肉很好吃的。

回來(lái)后，三狗繼續(xù)看火，燉著棒雞。 燉了能有一個(gè)多小時(shí)，把水倒掉，從新加水，再次燉起。放上帶來(lái)的調(diào)料。

沒(méi)有馬上加鹽。這會(huì)兒如果加鹽的話，肉就燉不爛。

又是一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，加上玉竹，和鹽，接著燉。

香味很快就飄了出來(lái)。干活的幾人聞到香味，饞的都流口水了。

主食還是湯面條。在這深山老林里，沒(méi)法挑食。有的吃就不錯(cuò)了。

三狗覺(jué)得棒雞肉應(yīng)該熟透了，就招呼大伙兒吃晚飯。

幾人干了一天了，累壞了。李大嘴帶了兩瓶酒，拿出一瓶來(lái)，讓大伙兒一人喝兩口，解解乏。

幾人開(kāi)始打飯，飯盒里，面條上面堆滿了棒雞肉。

眾人開(kāi)吃。

李大嘴咬了一口，唉呀！怎么這么硬。跟老牛肉似的。嚼起來(lái)像膠皮糖。不過(guò)味道不錯(cuò)。

管它哪！甩開(kāi)腮幫子使勁嚼吧！

另外幾人也是同樣的感覺(jué)。棒雞肉太硬了。有點(diǎn)咬不動(dòng)。

三狗整整燉了兩個(gè)多小時(shí)，居然還沒(méi)有把棒雞肉煮爛。這肉真是結(jié)實(shí)。

雖然難嚼，但是味道好。幾人使勁嚼著，吃著，最后還是剩了半鍋肉。

李大嘴把剩下的肉蓋上鍋蓋，用石頭壓上，怕半夜有小動(dòng)物來(lái)偷吃。

三狗都沒(méi)有吃幾塊肉，太硬了。難怪跑山人從來(lái)不推薦吃棒雞肉。原來(lái)是它太難煮爛了。

吃完晚飯，天色黑了下來(lái)。幾人去山溪邊洗凈了飯盒。又洗了一下手腳?；氐綘I(yíng)地，各人鉆進(jìn)了帳篷，倒頭就睡。都累壞了。

三狗倒是不累，拿著弓箭，值了一會(huì)兒夜。把火堆燒旺。有火光在，夜里就不會(huì)有野牲口敢過(guò)來(lái)。

最后，三狗也困了，往火堆上添了些柴。他也鉆帳篷睡覺(jué)去了。

一夜無(wú)夢(mèng)，直到天亮。

狗哥還沒(méi)有睡醒，李大嘴就已經(jīng)開(kāi)始做早餐了。

昨晚剩下的棒雞肉，加水，下入干面條。味道還行，就是瞅著惡心。黑黑白白，黏黏糊糊的。

做好飯后，李大嘴喊幾人起床吃飯。

李大嘴兒子盛了一碗棒雞肉面條，咬了一口肉，還是那么硬。