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Vol.195
兩人回來后,誰都沒有去開陽臺的門。
荷包蛋這會兒在陽臺里,喵喵叫個不停,聽著叫聲已經(jīng)快抓狂不耐煩。
石明樂把琺瑯鍋從柜子里面拿出來,剛放到天然氣灶上,墨竹渲便催著她出去看貓。
“荷包蛋一直在叫,你去看看它在做什么?”
“你一個人在廚房,真的可以嗎?你右手這樣不方便洗菜切菜的,要不還是你去看荷包蛋,我來做飯?”
墨竹渲好整以暇,笑著看她,聲音似打趣。
“樂樂,你確定你下廚,我們今晚還能按時吃上飯嗎?”
他們畢竟交往了一年,墨竹渲可太了解石明樂的廚藝。
如果不是因為她廚藝不精,偏偏又愛好美食,墨竹渲是不會心甘情愿花費這么多心思,特意找了家里的大廚學(xué)習(xí)做菜,學(xué)的還都是石明樂喜歡的菜式。
石明樂承認自己在做飯方面,確實沒有天賦??伤植环判牧裟皲忠粋€人,獨自在廚房里忙碌。
“我先去陽臺看一下荷包蛋,一會兒過來幫你打下手。”
石明樂肯主動和他多親近,墨竹渲求之不得。
他笑著點頭應(yīng)道:“好,有你幫忙,我們今晚肯定能更早吃上飯。”
石明樂走出廚房,穿過客廳一路走到陽臺前,拉開玻璃門。
荷包蛋早就叫的不耐煩,玻璃門一打開,它幾乎飛撲向石明樂。
石明樂連忙撕開一根貓條,蹲在地上喂它吃。
這小家伙也是個吃貨,一根貓條就被順利哄好。吃完蹭了蹭石明樂的手,想再來一根,被拒絕后,頭也不回地跳上貓架舔毛去了。
陽臺的玻璃門敞開著,石明樂人在家中,便不打算一直把荷包蛋關(guān)在陽臺。
她安撫好荷包蛋,反身又走進廚房,只見墨竹渲已經(jīng)把洋蔥、胡蘿卜、土豆、西芹等配料,清洗干凈放在一旁備用。
墨竹渲選擇燉牛肉的,是石明樂喜歡的牛肩肉。這個部位的肉質(zhì)口感,比起牛腩會更緊實,口感也更鮮嫩多汁,脂肪分布均勻,吃起來不會干柴。
石明樂見他已經(jīng)把菜洗好,牛肉也撒了鹽和黑胡椒,放在一旁進行腌制。
墨竹渲擺好砧板,正要切菜。
石明樂連忙伸手,想從墨竹渲手中拿過菜刀。
“我來切吧?!?
墨竹渲一點都不放心她:“你是不是忘了之前那回,差點切到手指?”
“我這一次一定會很小心的?!笔鳂飞袂楹V定,“你又不是左撇子,右手受傷了,你怎么拿刀切菜?”
她已經(jīng)打了包票,卻見墨竹渲仍舊杵在身旁,一臉擔(dān)憂地看著她。
“行吧,你就站在我旁邊做督工。切個菜而已,我這回慢慢地仔細地切,肯定能做好。”
因為之前的確差點切到過手指,石明樂這回格外小心。
事實證明,膽大心細還是能做好事情的,她這次就做的還不錯,除了菜切的有點偏大塊,土豆和胡蘿卜有芝麻湯圓那么大。
墨竹渲明知她把菜切的這么大塊,一會兒燉煮時肯定會難以燉酥,但嘴上仍舊表揚個不停。
趁著石明樂被洋蔥熏了眼睛,跑去浴室洗手洗臉,墨竹渲悄悄地把她剛切好的那些菜,進行二次加工,改了幾刀,切成更小塊適合燉煮的大小。
石明樂沖洗完臉和手,回到流理臺前,發(fā)覺墨竹渲已經(jīng)把腌制好的牛肉,放進平底鍋中,加入橄欖油和黃油開始煎制。
“牛肉已經(jīng)腌制好了嗎?”
墨竹渲分神看她:“嗯,你不喜歡太咸,腌十五分鐘口感正好。”
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