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林辰看了看時辰,都差不多未時末了,樓里居然還有半數(shù)以上的桌子還有客人在用餐!
“杜兄!”林辰看了一圈后,對著杜菏說道:“這樣下去不是辦法,要改變思路,貼告示吧,從明兒開始沒有預(yù)訂的客人不予接待!每天定額的幾桌,另外給那些個王公大臣每天欲留兩個包間,以備不時之需!
每天中午晚上最好不超過十桌,每桌規(guī)定個數(shù)額,多少錢起訂!低于這個數(shù)額就不接待!”
“生意還能這么做嗎?”李恪不解,“那不是把客人往外推?哪有這么做生意的?”
前世爛大街的饑餓營銷,在這大唐卻顛覆了人的認(rèn)知!
杜菏也跟著說道:“林兄,你怕不是在說笑吧?咱好不容易把這名聲打出去,生意才剛剛開始,你這每天定額定量,就不怕客人都不來了?”
林辰擺擺手笑道:“咱醉月樓生意為啥這么好?你們有沒有想過?
說穿了就是酒和菜,酒是自己酒坊釀的,就算以后在長安城普及了,我們的進(jìn)價永遠(yuǎn)比別人低!
菜品是自己研制的,就算以后別人模仿了,我們還可以改進(jìn)菜單!”指了指自己的腦袋,林辰接著笑道:
“不怕告訴你們,我這腦子里還有最少一百零八道各式菜品!而且每一樣都不盡相同!”
杜菏眨巴眨巴眼和李恪對視了一下,“你說真的?沒誆我?一百零八道?有零有整的?”
林辰點(diǎn)頭,指了指旁邊桌子上剛走的客人留下的魚,笑道:“一百零八道,而且每樣不一樣,就拿這道魚來說,可以清蒸、可以燉湯、可以紅燒、也可以涮魚片,做魚圓!當(dāng)然這只能算一道菜品!”
“啥?”杜菏直接蒙圈了,“你的意思是……”
“就是你想的那樣!”林辰打斷道!
李恪瞪著眼睛看向林辰,“那豈不是說分開了就是上千種各式各樣的菜品?光是這魚就是五六種?”
林辰搖了搖頭,“魚有很多種,怎么可能只有五六種,五六十種都不止,鰱魚鮰魚白魚甲魚長魚等等…每種魚都有幾種不同的做法!你們說這會是多少道菜?”
……
養(yǎng)心殿,李世民一如既往的在批閱奏折,方洪立于一旁,眼睛瞇著,也不知是不是睡著了!
“方洪,朕上次和你說的你那師妹的事,怎么樣了?”李世民頭也不抬的問道!
“回大家!”聽到李世民的問話,方洪立馬就睜開了眼睛,苦笑了一下,“說出來丟人,老奴連門都未得進(jìn)入就被轟出來了!老奴那師姐可是說了,除非陛下親自去,否則免談!”
李世民抬眼看了一眼方洪,“那你怎么不回報?”
“這不是準(zhǔn)備這兩日再去看看嘛!”方洪,“大家,老奴那師妹可只聽師姐的話,任何人說都沒用!
可自那年大家去過興道坊之后,這轉(zhuǎn)眼都五六年了,您這對老奴師姐直接不聞不問的,老奴估計師姐心里有著氣呢!所以老奴不敢驚擾陛下!”
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