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這個(gè)要說一下技校這個(gè)事情,鄭昆的技校,是真的技校,不僅不要學(xué)費(fèi),還包吃住,不僅如此,畢業(yè)后還提供工作,這讓很多家長(zhǎng)把孩子送過來。
這所技校成立的比較早,有二十年歷史。
這所技校是三年制,第一年上午文化課,下午實(shí)操,第二年,熟練之后,就是實(shí)操,考核就是平時(shí)良品率,良品率達(dá)到95%以上的優(yōu),有特等獎(jiǎng)學(xué)金,這個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金從最開始的五百元,到現(xiàn)在的二千元,也是年年漲;良品率在90%以上的,有一等獎(jiǎng)學(xué)金,從三百元,漲到了一千二百元;而良品率在85%以上的,有二等獎(jiǎng)學(xué)金,從一開始的一百元,到現(xiàn)在的四百元。
除了這些優(yōu)秀獎(jiǎng)賞金外,還有及格獎(jiǎng),象征性的給了五十元,現(xiàn)在給一百元。只能算安慰獎(jiǎng)。
其他的直接轉(zhuǎn)專業(yè),比如廚師,這個(gè)專業(yè)做的菜,都是給其他專業(yè)的學(xué)生吃,食堂師傅都不用請(qǐng)。
因此,他們都希望這些廚師tm的上手快點(diǎn),不然做出來的菜,都是tm的量子力學(xué)一樣的東西。要么甜,要么咸,還有半生不熟的。
這種事情太多了,讓他們吃飯像開盲盒一樣。
現(xiàn)在這所學(xué)校,模具專業(yè)已經(jīng)減少了到了不足高峰期的5%,因此減員非常的大,而廚師與布點(diǎn)師,招生在擴(kuò)大,很多人慕名而來。
這樣的技校,鄭昆開了許多個(gè),每年都在調(diào)整招生人數(shù)與專業(yè),為了適應(yīng)市場(chǎng)而靈活招生,可以說,就業(yè)率非常的高,聽說創(chuàng)業(yè)的也非常的高。
廚師專業(yè)的人都去了哪里?
當(dāng)然是去餐廳當(dāng)廚師,現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)需要的人還是非常的多廚師,實(shí)在不行,就去鄭昆的預(yù)制菜工廠,加入到機(jī)械化預(yù)制菜行業(yè),進(jìn)行調(diào)配菜品等。
工廠里的人,相比減少,但不代表鄭昆在大陸雇傭的工人在減少,相反,還越來越多了,除了大量的各種快餐,有西式快餐(漢堡炸雞),還有中式快餐(肉夾饃、面條、饅頭、餅……),還有土洋結(jié)合……
還有各種小吃,鄭昆的商業(yè)街里,各種店面,都是他的,他在這里的店,將這些學(xué)員安排到成熟的店里實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)出來之后,就把他們安排到這里上班,讓他們獨(dú)立開店。
可以這么說,鄭昆為這些學(xué)員可以說操碎了心,安排他們學(xué)習(xí),安排他們就業(yè),所以說,他……促進(jìn)了這些商業(yè)街,小吃街的繁榮,基本上,足不出戶,就可以在一個(gè)地方,吃遍全世界。
在私下里,這些技校的學(xué)生,稱技校就是實(shí)習(xí)基地,又不用花錢,他們就是免費(fèi)的勞動(dòng)力,不過,他們也沒有離開,畢竟,他們最后還是真的找到工作,或者獨(dú)自創(chuàng)業(yè)的能力。
私下里,有人分析了鄭昆在大陸開技校的生意經(jīng)。
免費(fèi)的勞動(dòng)力是一種,這樣可以降低成本,生產(chǎn)出來的東西可以抵扣成本,只有廚師需要費(fèi)用,買菜的錢,這個(gè)是沒有辦法的。
這些工人,從技校里出來,就是熟練的工人,何樂而不為?
鄭昆在大陸擁有非常多的工廠,需要大量的工人,與別的技校相比,鄭昆已經(jīng)非常的好了,只是進(jìn)入工廠后,頭三年的工資減半,如果離開,需要交一筆違約金。
這種生意,只要有實(shí)業(yè),是穩(wěn)賺不賠的。
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